Лучшие электрические духовые шкафы — рейтинг ТОП-36 на 2023 год

Электрический духовой шкаф имеет ряд преимуществ перед газовым. Он безопаснее, требования к подключению проще. В электрической духовке может быть верхний и нижний обогрев, конвекция, комбинированные режимы, что в газовой печке сделать просто невозможно. Поэтому такой духовой шкаф часто выбирают даже в дом, оснащенный газом. Электрические духовые шкафы бывают встроенные и отдельностоящие. Выбрать лучший поможет наш рейтинг. Обзор составлялся на основе анализа технических характеристик, рабочих параметров и отзывов пользователей.

В статье расскажем:
  1. 5 лучших недорогих электрических духовых шкафов
  2. Weissgauff EOV 172 SW
  3. GEFEST ДА 602-01 Н1М
  4. Simfer B6EM14011
  5. GEFEST ДА 602-01
  6. LEX EDM 4540
  7. 5 лучших духовых шкафов электрических встраиваемых 45 см
  8. Simfer B4EM04070
  9. Weissgauff EOY 451 PDW
  10. LEX EDM 4570 WH
  11. Schaub Lorenz SLB ES4610
  12. MAUNFELD EOEC516B2
  13. 6 лучших встраиваемых духовых шкафов электрических 60 см
  14. Simfer B6EB16001
  15. Candy FCS 605 X/E
  16. MONSHER MOE 6183 W
  17. Weissgauff EOV 291
  18. Gorenje BO6735E02
  19. Beko BIE 21300
  20. 5 лучших духовых шкафов электрических с конвекцией и грилем
  21. Hotpoint-Ariston FA5 844 JH IX HA
  22. Bosch HBA334YB0
  23. Kuppersberg SD 693 B
  24. Hansa BOES68405
  25. Haier HOX-C09ATQBC
  26. 5 лучших духовых шкафов с функцией СВЧ
  27. Electrolux EVL8E08Z
  28. Gorenje BCM 547-ORAB
  29. Midea MI9500GBX
  30. Weissgauff OE 449 PDX
  31. Beko BBCW13400X
  32. 5 лучших электрических духовых шкафов с паром
  33. Bosch HBA534EB0
  34. Gorenje BOSB 6737 E03 X
  35. Hotpoint-Ariston FA5S 841 J IX HA
  36. Weissgauff EOM 891 SBx
  37. Electrolux EOD5C50Z
  38. 5 лучших духовых шкафов электрических настольных
  39. DELTA D-0550
  40. BBK OE3073DC
  41. REDMOND SkyOven 5706S
  42. Tefal OF310830
  43. Moulinex Optimo OX464810
  44. ТОП-14 производителей электрических духовых шкафов
  45. Bosch
  46. Gorenje
  47. Weissgauff
  48. Electrolux
  49. Hotpoint-Ariston
  50. Gefest
  51. Hansa
  52. Haier
  53. Simfer
  54. Maunfeld
  55. Beko
  56. Candy
  57. Kuppersberg
  58. Lex
  59. На что обратить внимание при выборе
  60. Тип установки
  61. Зависимые
  62. Независимые
  63. Мощность
  64. Габаритные размеры и объем
  65. Система очистки
  66. Пиролитическая
  67. Каталитическая
  68. Гидролизная
  69. Тип управления
  70. Механическое
  71. Электронное
  72. Количество стекол дверцы духовки
  73. Расширенные режимы нагрева
  74. Конвекция
  75. 3D нагрев
  76. Vario-гриль
  77. Специальные
  78. Дополнительные функции
  79. Комплектация
Показать полностью ▼

5 лучших недорогих электрических духовых шкафов

Недорогие духовые шкафы имеют минимальный, но достаточный набор функций. Для большинства хозяек, которые не готовят по сложным рецептам, где важна космическая точность, этого функционала хватает. В рейтинг недорогих духовок попали надежные, качественные модели, которые на 100% выполняют свои функции.

Weissgauff EOV 172 SW

Классическая духовка белого цвета, в минималистичном дизайне. Управление механическое, с помощью двух поворотных переключателей Soft Switch с высокой точностью регулировки. На один заведена температура, на второй таймер. Объем печи 64 л, по габаритам это стандартная полноразмерная модель. Из режимов здесть только верхний и нижний нагрев.

Дверца сделана из двойного стекла, сильно не нагревается во время работы. При необходимости ее можно снять (предусмотрено конструкцией) и промыть. Фасадная часть – единый стеклянный лист. На внутренней стороне дверцы нанесена надпись с рекомендациями по температурным режимам. Есть подсветка камеры. На внутренние поверхности нанесена специальная эмаль. Она не впитывает запахи и загрязнения, удобная в уборке. Направляющие изготовлены из нержавейки.

Мощность устройства 2,2 кВт. Электричество расходуется по классу А. Температура нагрева до 250 градусов. Производитель даёт гарантию на прибор 24 мес.

Высокое качество подгонки деталей и сборки.

Удобное, простое управление.

Хороший, равномерный нагрев.

GEFEST ДА 602-01 Н1М

Модель объемом 55 л имеет несколько режимов работы: верхний и нижний нагрев, гриль, конвекция и разные их комбинации. Есть 3D нагрев и усиленный гриль с конвекцией. Управление механическое, поворотными круговыми переключателями. На центральном дисплее выводится температура и меню управления (переход между режимами). Есть таймер, а по окончанию программы звучит сигнал.

Мощность шкафа 2,1 кВт, максимум 250 градусов. Дверца и направляющие съемные, поэтому уборка внутренней камеры не составит труда. Все необходимое: вертел, противни, решётка, идёт в комплекте. Панель управления на выбор черная или серебристая. Подсветка в камере двухзонная.

Хорошая изоляция по боковым стенкам.

Современный, стильный дизайн.

Много режимов и их комбинаций.

Simfer B6EM14011

Симфер B6EM14011 имеет верхний и нижний нагрев, большой гриль и может работать в комбинированных режимах. Объем камеры 58 л, при стандартных габаритах (60 на 60 на 56 см). Внутри камера покрыта эмалью Easy Clean. Стекло стоит двойное, изготовленное по технологии Low-E, оно не нагревается снаружи, хорошо держит тепло внутри. Внутреннюю часть можно снять для чистки.

При мощности 2,24 кВт температура достигает 240 градусов. Минимум, при котором можно готовить – 40 градусов, подходит для сушки фруктов и пастилы, подъема теста. Противень, который идёт в комплекте, также покрыт термостойкой эмалью Easy Clean.

Специальная система охлаждения предотвращает перегрев боковых стенок и стекла дверцы. С Simfer B6EM14011 о безопасности и сохранности мебели вокруг можно не беспокоиться. При покупке духовки производитель автоматически выдаёт расширенную гарантию на 3 года.

Нагревается быстро.

Для такого набора опций цена отличная.

GEFEST ДА 602-01

Ультрабюджетная, но очень симпатичная духовка Гефест бывает в трех исполнениях: белой, черной и аппетитно шоколадной. Дизайн в ретростиле с эмалированным фасадом и механическим управлением. Набор возможностей тоже радует: здесь верхний и нижний нагрев, конвекция и гриль.

Объем шкафа 55 л, но лист для выпечки вместительный. Температура нагрева от 100 до 250 градусов. Двойная дверца хорошо держит тепло. Работает духовка по А классу энергоэффективности.

В камере удобная подсветка, благодаря которой можно визуально контролировать процесс приготовления любимого блюда. При желании можно установить таймер и не беспокоиться о времени.

В комплекте 2 противня и решётка.

Отлично вписывается в стандартное место под встроенную духовку, простой монтаж.

Автоматическое отключение по таймеру.

LEX EDM 4540

Шкаф Лекс представлен в 4-х расцветках: беж, черный, белый и серебро. По стилю это технический минимализм, смотрится интересно, современно. Управление духовкой осуществляется поворотными серебристыми (независимо от цвета корпуса) переключателями. Один их них позволяет выбрать режим работы, другой температуру. В данной модели очень хорошее соотношение внешних размеров и внутреннего объема. При габаритах 60 на 60 на 53 см объем составляет 62 л.

Режимов работы 3: верхний нагрев, нижний и их комбо. Температура регулируется до 250 градусов. Есть подсветка.

Интересный дизайн, на поворотных ручках рельефные риски играют на свету.

Заявленные функции выполняет на 100%.

Качественная сборка.

5 лучших духовых шкафов электрических встраиваемых 45 см

Духовка позволяет готовить полезные, здоровые и вкусные блюда проще и с меньшим объемом активной работы, чем это происходит на плите. Поэтому многие даже в условиях дефицита места стараются вписать эту помощницу в свою кухню. Некоторые производители не оставили владельцев небольших кухонь и беде и наладили выпуск узких встраиваемых электродуховок.

Simfer B4EM04070

Духовка имеет внутреннюю камеру объемом 49 л. По высоте она полноразмерная, что позволяет готовить одновременно на 2-х «эиажах». По функционалу духовка является полным аналогом своей полноразмерной версии: есть верхний и нижний нагрев, гидролизованная очистка.

Внутри камера, а также листы для выпечки, которые идут в комплекте, покрыты гладкой, прочной эмалью Easy Clean. Стекло, изготовленное по особой технологии, имеет улучшенные теплоизоляционные свойства. Оно защищает духовку от потерь тепла, а пользователя от ожогов. Внутренний слой (стекло двойное) съемный, его можно мыть.

Управление механическое, интуитивно понятное, хотя и смотрится необычно. Есть подсветка духовки и таймер.

Несмотря на компактный размер, вместительная духовка.

Равномерное распределение тепловой энергии внутри камеры на всех режимах.

Качество сборки.

Weissgauff EOY 451 PDW

Смотрится духовой шкаф «породисто»: вроде минимализм, но есть свой стиль. Выпускается он в 4-х цветах. Регулировка температуры и переключение между режимами осуществляется поворотными утапливаемыми переключателями. Они делают невозможным случайное нажатие или смену режима работы. В центре расположен сенсорный мониторчик для более тонких настроек, нам же показана температура нагрева.

Духовка работает по классу А+. Суммарная мощность шкафа 2,8 кВт. На рабочую температуру она выходит практически моментально. Здесь есть верхний и нижний нагрев, большой гриль, конвекция и хороший выбор комбинированных режимов.

Внутренняя поверхность камеры покрыта запатентованным составом SMART CLEAN с грязеотталкивающими свойствами. Стекло с дверцы съемное, его можно мыть. Для уборки от старых загрязнений можно воспользоваться режимом гидролизованной очистки.

Экономно расходует энергию.

Есть опции комфорта: отложенный старт, таймер, часы.

Быстро реагирует на изменения настроек, меняет температуру.

LEX EDM 4570 WH

Объем данной модели 55 л. Это хороший показатель даже для полноразмерной модели. Здесь есть полный набор режимов: гриль, конвекция, а также нижний и верхний нагрев. Есть низкотемпературные режимы: разморозка и подъем теста, всего здесь 7 предустановленных программ приготовления. Даже без включения конвекции внутри духовки происходит равномерное распределение потоков горячего воздуха, в результате даже сложная выпечка качественно пропекается.

Мощность шкафа 2 кВт. Максимальная температура нагрева 250 градусов. Благодаря хорошей теплоизоляции и общей эффективности, расход энергии не большой. Поверхности хорошо поддаются чистки, не блекнут со временем, долго оставаясь привлекательными.

Объем и размер противня не уступает некоторым полноразмерным моделям.

Очень хорошо распределяется тепло внутри, блюда готовятся равномерно.

Schaub Lorenz SLB ES4610

Объем SLB ES4610 45 л. Это оптимальный размер для семьи 2-3 человека или для тех, кто пользуется духовкой лишь иногда. По функционалу она способна воплотить в жизнь любой рецепт: у неё широкий температурный диапазон и большой выбор режимов (верх, них, конвекция).

В данной модели хорошо продуман вопрос ухода за ней. Стекло на дверце закреплено на быстросъеном креплении EasyClean. Оно гладкое, без лишнего дизайна, поэтому мыть его очень просто. Есть режим паровой очистки камеры. Эмаль гладкая, обработанные паром загрязнения легко убираются с неё даже без применения химии.

В комплекте глубокий противень 35,5 на 38 см и хромированная решётка.

Таймер с выключением.

Долго остается горячей внутри, можно доготавливать блюда на остаточном тепле.

MAUNFELD EOEC516B2

Маунфилд предлагает самый большой выбор цветовых решений, но все они в рамках кухонной классики. 3 поворотных переключателя в тон основной расцветки регулируют температуру, время работы и режим. Таймер можно включить до 120 минут. Выбор режимов здесь лучший среди всех узких шкафов в рейтинге: помимо верхнего, нижнего нагрева и конвекции есть малый и большой гриль, а также разнообразные комбинации всех этих режимов.

Покрытие камеры – эмаль легкой очистки. Дверь имеет двойное остекление. На внутреннем стекле нанесены подсказки для хозяйки по выбору режимов приготовления.

Духовка энергоэффективная. При потребляемой мощности 2 кВт она быстро и без труда прогревается до 250 градусов. Есть и низкотемпературные режимы, расширяющие функционал духового шкафа. Например, размораживать мясо лучше не в микроволковке, в которой невозможно обеспечить равномерность прогрева, а в духовке.

На дверце есть доводчики для тихого и плавного закрывания.

Большой диапазон рабочих температур.

Стильный внешний вид.

6 лучших встраиваемых духовых шкафов электрических 60 см

Это самый востребованный вариант духовых шкафов. Производители кухонной мебели по умолчанию оставляют места под духовку именно такого размера. Благодаря такой популярности выбор моделей в этом размере огромный, на любой вкус и кошелек.

Simfer B6EB16001

Выглядит этот шкаф дорого, стильно. Ручка дверцы и поворотные переключатели серебристого цвета выгодно смотрятся на черном фоне. Управлять можно температурой, есть 5 режимов приготовления (верх, низ, конвекция и их комбинации). Таймер в автоматическом режиме настраивается до 90 минут. При необходимости его можно вытравить вручную. Температура регулируется в диапазоне 40-240 градусов.

Эффективная система принудительного охлаждения не даёт боковым стенкам сильно нагреваться. Внутри камера покрыта термостойкой прочной эмалью. Ею же покрыт противень. Решётка для гриля хромированная.

Стекло двойное с теплозащитными свойствами. Внутреннее стекло закреплено на легкосъемных замках. Его просто демонтировать и помыть.

Соотношение цены и качества.

Равномерно прогревается.

Выпечка получается хорошая, легкая, румяная.

Candy FCS 605 X/E

Недорогая, базовая модель от производителя Канди. Акцент сделан не на навороты, а на надежность и качество выполнения основных функций. Объем духовки 65 л.

Накладка на панели управления матовая серебристая, а дверца зеркальная. Регуляторы серебристые. Это сочетание смотрится стильно и дорого. Дверца состоит из двухслойного стекла. Камера внутри покрыта эмалью. Отдельных направляющим для противня и решетки здесь нет, их роль играют объемные борта внутренней камеры.

Температура регулируется на значения 50-245 градусов. Из режимов есть верхний и нижний нагревы, гриль и конвекция. Включить можно их в 5 предустановленных производителем комбинациях. Есть таймер, подсветка камеры, жк-дисплей с часами.

Огромный внутренний объем.

Хороший набор функций для такой небольшой цены.

Дизайн.

MONSHER MOE 6183 W

В MONSHER MOE 6183 W всего по максимуму. Мощность устройства 3 кВт. Есть большой гриль и конвекция. Объем духовки 70 л. Можно готовить на двух уровнях, на больших противнях. Комплектация здесь тоже отличная: с духовым шкафом придёт хромированная решётка для гриля, глубокий и плоский противни.

Температура нагрева 50-250 градусов. Производителем заложено 8 программ приготовления, есть разморозка и подъем теста. Есть таймер. Внутренняя пространство имеет эмалевое покрытие, которое легко моется, не впитывает в себя загрязнения и со временем не тускнеет.

Дверца состоит из 3-х слоев стекла. Она практически не греется, отлично предохраняет духовку от потери тепла. В комбинации с высокой мощностью, прибор выходит на заданную температуру очень быстро.

Большой объем.

Равномерно и качественно готовит на 2-х уровнях.

Дверца с 3-мя стеклами.

Weissgauff EOV 291

Относительно недорогая для немецкого качества и функционала духовка имеет объем камеры 60 л. В комплекте идёт решётка и большой сотовый противень с качественным антипригарным покрытием. Внутреннее покрытие EasyClean, как становится понятно из названия, легко моется даже без специальной химии.

Управление механическое, поворотными утапливаемыми переключателями с тактовым механизмом для большей точности. Панель управления сделана из нержавеющей стали Anti Finger, на которой не остаются следы от рук, а любые загрязнения легко убираются. Стекло на дверцы закреплено на легкосъемный механизм, его тоже можно быстро снять и легко помыть. На внутренней сторона дверцы нанесены базовые рецепты и рекомендации по приготовлению популярных блюд.

Потребляемая мощность 3,5 кВт. Это надо учитывать, так как не всякая проводка выдержит такую нагрузку. Температура нагрева 50-250 градусов. Есть большой гриль, конвекция, а также стандартные верхний и нижний нагрев. Всего возможны 9 разных вариантов нагрева (включая комбинированные режимы).

Подсветка часов белая. При белом цвете корпуса это смотрится очень круто.

Мощная, быстро греет, хорошо готовит.

Большой объем.

Gorenje BO6735E02

Флагманская духовка Gorenje известна своей необычной формной внутренней камеры. Запатентованная идея – камера HomeMade имеет свод, которые имитирует внутреннее пространство русской печи. Отражаясь от стенок, тепло возвращается в центр. Так достигается равномерный прогрев в каждой точке внутреннего пространства. В духовом шкафу есть много интересных режимов, например, форсированный прогрев, выпечка пиццы, смена гриля и разморозка.

Двойное стекло легко снимается для чистки. Дверца помимо стекол имеет еще один теплоизоляционный слой.

Внутри камера покрыта пиролитической эмалью SilverMatte. Она выдерживает высокие температуры, эластичная, не трескается и не тускнеет от температурных перепадов. Максимальная температура нагрева в этой духовке 300 градусов.

Духовой шкаф охлаждается по технологии DynamiCooling. Процесс контролируется датчиками, которые активируют охлаждение, предотвращая нагрев боковых стенок выше 60 градусов.

Управление частично электронное: много настроек, удобно и понятно.

Объем 77 л.

Таймер, будильник, отложенный старт.

Много режимов приготовления.

Beko BIE 21300

Еще один вариант недорогой, но наполненной возможностями духовки. В этот раз от турецкого производителя с хорошей репутацией. Гарантия на прибор составляет 2 года. Максимальная температура нагрева 250 градусов, мощность 2,4 кВт.

Духовой шкаф поддерживает режимы верхнего и нижнего нагрева, большого и малого гриля, а также конвекции, возможно приготовление с разными сочетаниями режимов. Есть режим быстрого нагрева, который позволяет за несколько минут прогреть духовку для дальнейшего использования.

В комплекте идут 2 полноразмерных противня и решётка для гриля. Управление механическое, регуляторы поворотные и утапливаемые. Есть таймер, часы и удобная подсветка внутренней камеры.

Отдельная зона охлаждения для стекла.

Хорошие, толстые противни с качественным эмалированным покрытием в комплекте.

Удобное управление.

5 лучших духовых шкафов электрических с конвекцией и грилем

Наличие гриля и конвекции расширяет возможности шкафа. Все-таки, курица, запеченная на противне, и подрумяненная на гриле – это разные вещи. Конвекция просто необходима тем, кто готовит много выпечки. Пироги и булочки с конвекцией выходят на новый уровень, не сравнить с обычной выпечкой.

Hotpoint-Ariston FA5 844 JH IX HA

Духовой шкаф разработан в соответствии со всеми «зелеными» стандартами. По сравнению с аналогами он расходует меньше энергии для поддержания таких же режимов. Потребляемая мощность прибора (максимальная) 2,9 кВт, а максимальная температура нагрева 250 градусов. Из режимов здесь верхний и нижний нагрев и конвекция.

Чтобы духовой шкаф был энергоэффективным, дверца имеет отличные теплоизоляционные свойства. Даже на максимальной температуре она остается теплой, об неё невозможно обжечься.

Поворотные регуляторы утопают при нажатии. Они дают высокую точность регулировки и удобны. Смотрится такое решение симпатичнее, чем классические ручки.

Хороший срок службы.

Высокое качество готовых блюд, простота использования.

Bosch HBA334YB0

Это уже выход на новый уровень комфорта и качества. Здесь есть верхний, нижний нагрев, вариабельный гриль, конвекция и 3D нагрев, которые реализован в виде совместной работы кругового нагревательного элемента и обдува. 3D нагрев позволяет готовить блюда на 2-3 х ярусах, при этом гарантирует равномерный, качественный нагрев во всех точках внутренней камеры. Мощность духовки 3,4 кВт, а максимальная температура нагрева 275 градусов.

В духовом шкафу телескопические направляющие расположены на 2-х уровнях. Задняя стенка покрыта специальной керамической эмалью EcoClean Direct, которая имеет каталитические свойства – загрязнения сами расщепляются при нагреве, прямо в процессе приготовления блюд.

Наружная поверхность дверцы не нагревается больше, чем до 50 градусов. Система датчиков безопасности следит за этим, при необходимости включает охлаждение. Есть блокировка дверцы от детей.

Управление электронное, есть предустановленные программы приготовления. Таймер и часы электронные.

Самоочищающаяся задняя стенка.

Тихо работает и охлаждается.

Хорошо пропекает даже на нескольких уровнях.

Kuppersberg SD 693 B

Компания Куперсберг создаёт не просто бытовую технику, а скорее даже дизайнерский вещи, произведения искусства. И духовой шкаф SD 693В не стал исключением. Основное цвет корпуса – черный (есть в белом исполнении). Декоративные элементы и органы управления золотые. Несмотря на современный функционал и сенсорное электронное управление, шкаф полностью выдержан в ретро-стиле. Фурнитура изготавливается вручную, как принято вещам «от кутюр».

Объем камеры 65 л, духовой шкаф несколько ниже среднестатистического, но полноразмерные противни XL в него помещаются. Внутренняя камера сконструирована так, что не имеет швов и пазов, где мог бы скапливаться жир и грязь, поэтому уборка шкафа не составит труда. Направляющие съемные, телескопические, с плавным ходом. Чтобы предотвратить случайное падение противня с направляющих, на них есть ограничительные упоры.

Дверца состоит из 3-х слоев стекла. Она легко разбирается для чистки, без использования инструмента. Внутреннее стекло благодаря специальной обработке отражает значительную часть тепла обратно в духовку. Такая конструкция даёт отличную теплоизоляцию. Класс энергоэффективности устройства А+.

3 стекла: не греются, предотвращают потери тепла.

Дизайнерская техника.

Много дополнительных «фишек», например, термощуп в комплекте.

Hansa BOES68405

Данная модель оборудована большим грилем, имеет тепловентилятор и может работать в однокомпонентных и комбинированных режимах. Температура нагрева 50-250 градусов. Мощности в 2,9 кВт достаточно, чтобы в режиме быстрого нагрева выходить на заданные температуры за 4-5 мин. Есть и низкотемпературные режимы, например, размораживание.

В данной модели предусмотрены защитные опции: термодатчики контролируют вопрос перегрева, при необходимости включая принудительное охлаждение или защитное отключение. Таймер также можно завести и запрограммировать на отключение по истечении времени приготовления.

Дверца двойная. Есть съемные хромированные направляющие. Всего уровней установки противней 5. При желании можно готовить на нескольких уровнях одновременно. Режимы с участием конвекции дают равномерный прогрев воздуха во всем объеме духовки.

Мощная, быстро греется на режиме booster.

Есть автоматическая защита от перегрева.

Haier HOX-C09ATQBC

Эта духовка также выполнена в ретро-стиле, как и Kuppersberg SD 693 B, только в светлых тонах. И стоит она вдвое дешевле. Объем этой модели 76 см. Противни можно устанавливать на 6 «этажах», можно готовить в несколько ярусов одновременно. На телескопических направляющих есть упоры, которые не дадут противню упасть, даже есть его полностью выдвинуть. Режимов нагрева 9, включая комбинации основных (верхний и нижний нагрев, гриль, конвекция).

Мощность духовки 2,5 кВт, можно подключать к обычной бытовой сети. Температуру нагрева можно выставить до 250 градусов. До 150-170 градусов духовка прогревается за 5-7 минут.

Внутри камера покрыта специальной эмалью с каталитическими свойствами. Это значит, что загрязнения на ней не остаются, а сами исчезают (окисляются) при термообработке. После приготовления еды через 1-3 часа достаточно просто протереть стенки духовки мягкой тканью, и она будет чистой.

Внешний вид.

Удобные направляющие.

Равномерно пропекает даже в несколько ярусов.

5 лучших духовых шкафов с функцией СВЧ

Обычно это духовые шкафы среднего объема, 40-50 л. Комбинация духовки и СВЧ печи позволяет сэкономить место на кухне. Подходит такой вариант тем, кто не часто пользуется микроволновкой, и не по мелочам. Разогревать 1 чашку супа в СВЧ на 50 л не рационально. А вот в качестве дежурного варианта, когда духовка нужна, а микроволновка идёт в дело редко – это отличный вариант. Также такой формат подходит тем, кто использует СВЧ для приготовления блюд. Недостаток такой духовки только один – цена.

Electrolux EVL8E08Z

Духовка объемом 43 л выполнена в стиле хай-тек. Управление электронное, сенсорное. В помощь пользователю есть информационный дисплей, на который постоянно выводятся подсказки по управлению прибором. Предустановленные программы приготовления включаются одним нажатием. В режиме CombiQuick еда готовится вдвое быстрее, благодаря уникальной комбинации микроволн и термообработки. Есть режим быстрого разогрева, деликатной разморозки.

Мощность в режиме духовки (нагревы, гриль и конвекция) достигает 3 кВт, в формате СВЧ до 1 кВт. Температура 230 градусов.

Много запрограммированных режимов

Современный, стильный дизайн.

Интуитивно понятное управление, электронный помощник.

Gorenje BCM 547-ORAB

Уникальная по техническому оснащению модель. Производитель отработал на ней топовые технологии. Инверторная технология распределения тепловой энергии гарантирует равномерный прогрев в любой точке внутренней камеры. Микроволны распределяются по технологии Stirrer, закручиваясь так, что охватывают все точки продукта в равной степени. В итоге блюдо на любом режиме готовится равномерно, без пережаренных боков и сырого центра.

Объем духовки 50 л, температура нагрева до 250 градусов. В комплекте идёт решётка, стеклянный и эмалированный противни.

Дверца трехслойная с отличной тепловой защитой. Внутри камера покрыта уникальной эмалью SilverMatte. Она имеет эстетичный вид, грязеотталкивающие свойства. Для очистки можно воспользоваться специальным режимом, камера обрабатывается паром в режиме микроволн.

Режим очистки паром.

Много предустановленных режимов.

Равномерное приготовление блюд, даже размораживать можно, не перевернув ни разу продукт.

Midea MI9500GBX

Данная модель стоит почти вдвое дешевле двух предыдущих, хотя по набору функций им не уступает. Здесь также есть верхний и нижний нагревы, гриль, конвекция и СВЧ-волны. В комплект помимо противней входит термощуп и вертел.

Покрытие камеры эмалевое, требует стандартного ухода. Панель управление сенсорная, есть информативный дисплей. Отсутствие выступающих регуляторов (здесь они утапливаемые) упрощает очистку поверхностей.

Максимальная температура нагрева 250 градусов. Мощность при максимальном потреблении 3,3 кВт. Объем камеры 50 л. При такой комбинации данных, духовка выходит на рабочие температуры быстро, энергию расходует экономно.

Цена комфортная.

15 программ приготовления с СВЧ и 8 программ для духовки.

Weissgauff OE 449 PDX

Интересная комбинация духового шкафа с 3D нагревом и СВЧ-печи. Объем камеры 44 л. В комплект входят не только аксессуары для духовки (2 решетки для гриля и противень), но и поворотный стол для микроволновки.

Дверца имеет 3-х слойное остекление. Есть блокировка от детей, случайное открытие невозможно. Утапливаемые рукоятки позволяют точно выставлять параметры работы, при этом они прячутся в панель, не пачкаются. Здесь также исключается случайное нажатие. Внутри камера сделана из пищевой нержавеющей стали ECO STEEL, которая не боится воздействия высоких температур и агрессивных сред, проста в уходе, а также не влияет на вкус и аромат приготовленных блюд.

Духовки Вейсгауф отличаются высоким качеством сборки, идеальной подгонкой деталей.

Работа системы охлаждения: корпус и стекло не греется, вентиляция тихая.

Быстро и хорошо готовит в комбинированных режимах.

Beko BBCW13400X

В этой недорогой духовке также реализован режим 3D нагрева. Здесь он представляет собой комбинация нагрева кольцевым Тэном и специальным образом закрученных потоков горячего воздуха. Готовить в таком режиме можно насколько блюд одновременно, они равномерно пропекутся.

Духовка объемом 48 л имеет мощность 2,7 кВт. В режиме booster нагрев осуществляется за 2-3 минуты. Есть 15 предустановленных программ приготовления, большое множество комбинированных режимов и возможность задавать параметры приготовления самостоятельно.

Качество сборки.

Большой полезный объем духовки.

Удобные установленные режимы.

5 лучших электрических духовых шкафов с паром

Некоторые виды выпечки лучше готовить с паром. Например, классическая сдоба лучше поднимается в присутствии пара, а классический чизкейк без него вовсе не приготовить. Можно конечно выкрутиться, собрав конструкцию из кастрюлек с водой, но если в духовке предусмотрена специальная функция, то жизнь пекаря значительно упрощается.

Bosch HBA534EB0

В Бош HBA534EB0 все продумано для удобного и простого приготовления любимых блюд. Противни выдвигаются на телескопических направляющих, для безопасности есть стопоры. Внутренняя камера покрыта каталитическим материалом EcoClean Direct, который не впитывает загрязнения, а при нагревании способствует их расщеплению на безопасные составляющие.

Температура нагрева составляет 50-275 градусов. Максимум используется в режиме самоочистки. Есть верхний и нижний нагрев, вариабельный гриль, конвекция и работа с паром.

Объем 71 л, большой по площади противень.

Самоочистка.

Выпечка с паром.

Gorenje BOSB 6737 E03 X

В базовую, относительно недорогую духовку Горение добавлена функция работы с паром. В результате получилась востребованная модель, пользующаяся популярностью у покупателей. Здесь предусмотрено множество интересных комбинаций для приготовления вкусных блюд: выпечка пиццы, приготовление замороженных блюд без предварительной разморозки, быстрая выпечка, выпечка с паром. Пользователю достаточно подобрать подходящий режим и активировать его. Несмотря на невысокую стоимость духовки, здесь есть все виды нагрева, вариабельный гриль, пароварка. Мощность печи 3,5 кВт.

Дверца с дополнительным термослоем не нагревается.

Камера на 77 л.

Много режимов приготовления (томление, выпечка разных блюд, приготовление замороженных блюд).

Hotpoint-Ariston FA5S 841 J IX HA

Стильная современная духовка в лучших фирменных традициях Хотпоин Аристон: максимум качества и стиля за разумные деньги. Объем этого шкафа 71 л. Есть верхний и нижний нагрев, гриль с возможностью выбора зоны, конвекция и добавление пара. Для приготовления сразу нескольких блюд используется технология Forced Air. Благодаря ей потоки горячего воздуха равномерно распределяются и прогревают продукты, но запахи не смешиваются. Можно готовить, например, мясо и выпечку, одновременно.

Быстро нагревается, стабильно держит заданную температуру.

Режим для приготовления нескольких блюд одновременно.

Европейское качество.

Weissgauff EOM 891 SBx

Духовка относится к PREMIUM линейке. Она шикарно смотрится, впишется по стилю практически в любой современный интерьер, имеет отличный функционал. Панель управления электронная с ассистентом SMART MENU, который подсказывает по выбору программ, показывает всю необходимую информацию пользователю на ярком информационном дисплее. Всего здесь 13 режимов приготовления (обычно в духовках их не более 10) с возможность менять все параметры вручную.

Дверца имеет тройное безопасное остекление. На ней стоят доводчики для мягкого, тихого и безопасного открывания духового шкафа. Благодаря хорошей теплоизоляции и энергоэффективным технология, потребление ресурсов идёт по классу А+.

В комплекте направляющие и термощуп.

Крутой информационный помощник в управлении.

Объем 72 л, большой размер противней.

Electrolux EOD5C50Z

Электролюкс EOD5C50Z выполнена в классическом дизайне, в черном цвете. Поворотные регуляторы и ручка дверцы в основной цвет, что добавляет внешности шкафа шик.

Для выпечки можно включить режим пара, чтобы гарантированно достичь идеального результата. Также здесь есть большой гриль и конвекция. В духовом шкафу предусмотрена возможность приготовления одновременно на нескольких уровнях.

Большим плюсом является режим самоочистки. Она проходит на основе каталитической реакции, при которой загрязнения сами разлагаются на углекислый газ и воду, контактируя со специальным покрытием внутренней камеры. Для реализации этой опции духовка может прогреваться до 275 градусов.

Самоочистка.

Приготовление сложной выпечки с паром, можно в несколько ярусов.

Привлекательный внешний вид.

5 лучших духовых шкафов электрических настольных

Если места на кухне катастрофически мало, а также на съемной квартире, на даче, отличным решением может стать настольный портативный духовой шкаф. По размерам он обычно не намного больше микроволновки, а по функционалу – полноценная духовка.

DELTA D-0550

Несмотря на то, что это портативная версия духовки, ее объем составляет 55 л. При этом она помещается на среднюю по размеру кухонную тумбу. Из режимов здесь верхний и нижний нагрев, возможна их совместная работа. Максимальная температура 320 градусов, а минимальная 50. Есть таймер с отключением до 90 мин.

В комплекте есть решётка, большой прямоугольный противень и круглый, на котором удобно готовить пироги и пиццу.

Полноразмерный противень для выпечки.

Мощность, быстрый нагрев.

BBK OE3073DC

Эта печка имеет объем 30 л, а мощность 1,5 кВт. Этого достаточно для небольшой семьи и/или слабой сети (например, на даче). По функционалу это полноценная духовка: здесь есть конвекция и гриль. Температура нагрева лежит в диапазоне 30-230 градусов: подходит для низкотемпературных рецептов (подъем теста) и для выпечки любых блюд.

Панель управления состоит из 3-х поворотных переключателей и яркого информационного дисплея. На него выводятся данные о действующей программе, температуре нагрева. В комплекте есть противень и специальная ручка для него, чтобы использование было комфортным и безопасным.

Конвекция и гриль.

Цена.

Приличное качество сборки: без люфтов и зазоров, смотрится надежно.

REDMOND SkyOven 5706S

Особенность данной модели – ею можно управлять со смартфона чрез специальное приложение. Вопрос: «выключил ли я духовку, выходя из дома» теперь не актуален, все можно проверить в приложении и жить спокойно. Через приложение можно создавать пользовательские программы приготовления любимых блюд.

Объем Редмонд SkyOven 5706S 35 л, а температура нагрева 30-230 градусов. Есть 13 разных предустановленных программ, достаточно просто заложить продукты по рецептурной книге и ждать результата. Есть режим длительного томления (до 10 часов). В комплекте помимо книги рецептов идёт решётка, съемная ручка для неё, противень, вертел и поддон для аккуратной уборки крошек.

Рабочие рецепты в книге.

Управление с телефона.

Компактная.

Tefal OF310830

Сверхкомпактная духовка вмещает всего 9 л. Отличный вариант для дачи или общежития, когда каждый миллиметр на счету, а сеть не тянет мощную технику.

При этом выпечка, пусть и в небольшом количестве, получается отменная. Максимальная температура нагрева 230 градусов. За счет компактного размера, прогрев получается качественным, равномерным. В комплекте есть решётка и 1 противень.

Нагревательный элемент расположен снизу. Но при таких объемах добавлять второй тэн будет излишний. Благодаря простой минимальной технической оснащенности, надежность будет высокой, а цена низкой.

При минимальном габарите, размер противня достаточный на 6-8 стандартных булочек или кексов.

Не сильно греется.

Цена.

Moulinex Optimo OX464810

Объем этой духовки 33 л. В духовке верхний и нижний нагрев, конвекция и есть режим «размораживание». Также есть гриль мощностью 0,8 кВт. Благодаря такому набору функций печка вполне может служить прибором «2 в 1», заменив собой микроволновку.

Температура нагрева 240 градусов. Предустановленны 6 программ приготовления. Таймер можно завести на 2 часа. По окончанию этого времени духовка автоматически остановит свою работу.

Качество выпечки как в полноценной духовке.

Конвекция и гриль.

Фирменное качество Мулинекс.

ТОП-14 производителей электрических духовых шкафов

Электрические духовые шкафы выпускаются многими марками бытовой техники. Но, если присмотреться, то изготавливаются и собираются они уже на меньшем числе заводов. Есть смысл покупать духовку у проверенных производителей с собственными заводами или хотя бы с годами отрегулированной логистикой и менеджментом. Самые надежные производители представлены ниже.

Bosch

Кухонной техникой компания занимается с 1933 года. С первых же экземпляров качество, удобство использования и дизайн стояли в приоритетах. Первая встраиваемая многофункциональная духовка с режимом самоочистки была выпущена в 1980 г. С 1990-х годов был взят курс еще и на экологичность, включая рациональный расход природных ресурсов. Значительная часть продукции, продаваемая у нас, у нас же и собирается, на собственных производствах Bosch.

Техника Bosch спроектирована и собрана с немецкой педантичностью. Все продумано, рационально, при этом стильно.

Gorenje

Словенская компания специализируется на крупной кухонной технике, и, прежде всего, на электрических и газовых плитах и духовых шкафах. Gorenje сотрудничает с инженерными и дизайнерскими бюро, благодаря чему продукция всегда отвечает последним веяниям технической моды. При проектировании используются запатентованные технологии, новаторские решения. Качество плит высокое. Продукция Gorenje относится к среднему ценовому сегменту.

Weissgauff

Вообще корни у компании немецкие. Первоначально это немецкий бренд, ровесник Bosch, занимающийся крупной и мелкой кухонной техникой. Отличительной чертой продукции является ее «умная» направленность и высокое немецкое качество. На данный момент маркой владеет компания Мегалекс и основной ее рынок – это Германия, восточная Европа и РФ. Сложно сказать, является ли нынешний бренд Weissgauff приемником исходника, но качество техники остается таким же высоким, соответствующим международным стандартам.

Electrolux

Шведская компания, которая делает технику не только с умом, но и со вкусом. Продукция имеет узнаваемый фирменный стиль, разработанный в свое время лучшими бюро промышленного дизайна. Много ресурсов вложено и в развитие инженерной мысли. На счету Electolux множество запатентованных технологий и изобретений, например, в 2000 г был разработан первый в мире духовой шкаф с паром, а в 2013 г первая духовка, умеющая готовить на низкой температуре по технологии Су-вид.

Hotpoint-Ariston

Компания образована в 2007 году при слиянии старейших Европейских брендов: британского Hotpoint и итальянского Ariston. Сейчас компания является «дочкой» американского Whirlpool и китайско-немецкого бренда Haier. На территории РФ дистрибьютер компании – это ООО «Индезит РУС». По пути организационных преобразования компания вбирала лучшее от каждого этапа своего существования. На данный момент продукция под именем Hotpoint-Ariston ассоциируется с высоким качеством, долговечностью и изысканным итальянским стилем. Техника марки относится к среднему и премиальному ценовым сегментам.

Gefest

Российско-белорусское предприятие, которое во времена СССР было лидером по производству бытовых газовых плит. Производственные линии укомплектованы по последнему слову европейской техники. Минимальные логистические и организационные расходы позволяют ставить продукцию на полку в эконом-сегменте, при этом давать качество на стабильном среднем уровне. Соотношение цены и качества в пользу покупателя. На данный момент модельным ряд плит расширен, есть в нем электрические, встраиваемые и отдельно стоящие плиты и духовки. Они имеют высокое качество и надежность, простой базовый функционал.

Hansa

Интересно, что история этого немецкого бренда начиналась именно с выпуска кухонной плиты. В 60-х годах плиты Hansa продавались по большей части у нас в Союзе. После распада СССР распались и рынки сбыта, компания перенаправила приоритеты на запад и запустила еще несколько заводов на территории Европы. Сегодня это 2 современных завода, выпускающих кухонные плиты и встраиваемую технику. Продукция имеет собственный стиль, достойное качество. Производство отвечает самым строгим экологическим нормативам. В Россию бренд зашел в 2000 году. Нашему покупателю нравится соотношение цены и качества, возможность приобрести европейскую технику европейской же сборке по более чем доступной цене.

Haier

Эта марка появилась при слиянии китайской государственной корпорации, на тот момент убыточной и немецкого гиганта Liebherr. Было подписано соглашение о высоком качестве продукции и строгом контроле качества с обеих сторон, налажено производство на современных немецких линиях. Компания быстро развивается, открывая по всему миру (в основном в Европе) производства. В 2016 году техника под этим именем выпускается и в России. По техническому уровню продукция Хайер вполне может заявляться в классе «выше среднего», хотя цена на неё идёт по границе эконом и среднего сегмента.

Simfer

Это турецкая компания, основой ассортимента которой являются бытовые кухонные плиты и встраиваемая техника. Ассортимент продукции небольшой, у инженеров есть возможность сосредоточиться на одном и сделать это хорошо. На нашем рынке встраиваемая техника Simfer завоевала особую любовь покупателей и дизайнеров интерьеров благодаря уникальной линейке узкой встраиваемой техники. Это один из немногих производителей, выпускающих «встройки» шириной 45 см. При этом техника не сделанная «на коленке», а отвечающая всем мировым стандартам качества.

Maunfeld

Современная британская компания, выпускающая крупную бытовую технику на европейских производственных площадках. Мелкая бытовая техника изготавливается на заводе в Китае. Варочные панели и духовые шкафы собираются в Турции и Франции. Независимо от места изготовления, головной офис осуществляет строгий контроль качества продукции на его соответствие корпоративному и международной уровню. На российском рынке марка известна с 2010 года.

Beko

Еще один турецкий производитель техники. Компания Веко придерживается политики локализованного производства, открывая заводы там, где продаётся продукция. В результате получается выпускать продукцию достойного качества по минимальной цене.

Candy

Концептуальной задачей итальянского производителя бытовой техники является максимальное удовлетворение покупательского запроса. Компания проводит исследования, пытается предугадать желания покупателя и выпускать технику по последнему, актуальному пользовательскому запросу. Для удобства покупателя, компания имеет широко развитую сеть авторизованных сервисов и дилерских центров.

Помимо богатой технической «начинки», техника Candy отличается и дизайном. Эта легкая, изящная техника станет настоящим украшением дома. Для гурманов стиля есть линейка кухонной техники в ретро оформлении.

Kuppersberg

Это немецкий бренд дизайнерской бытовой техники. Ему всего 20 лет, но за это время продукция бренда смогла зарекомендовать себя как надежная и качественная. Одним из основных потребителей продукции марки является покупатель из России. Компания активно сотрудничает с нашими дизайнерскими агентствами, сетями магазинов техники и товаров для дома.

Lex

Марка относится к тем, которые стесняются российского происхождения, делая вид, что она европейская (в данном случае компания зарегистрирована в Италии). Собирается продукция на высокотехнологичных собственных заводах в Китае, России и Польше. Качество материалов, комплектующих и сборки достойное, заслуживающее внимания со стороны потребителя. Производитель даёт гарантию на продукцию от 3-х лет. Основой ассортимента является кухонная техника.

На что обратить внимание при выборе

На первый взгляд выбор встраиваемой духовки – дело простое. Подошла по размеру, вписалась в бюджет, нравится – готово. На самом деле, чтобы духовка радовала своей работой, отбор надо проводить по большому числу критериев.

Тип установки

Это первый вопрос, с которым надо определиться. Он него зависят возможности по установке, дальнейшей смене, ремонту, в некоторой степени экономии средств и места на кухне.

Зависимые

Такая духовка связана с варочной поверхностью единой электрикой и панелью управления. По сути это тот же формат, что отдельностояшая плита, но разделенная на две части для встраивания в кухонный гарнитур. Панель управления обычно располагается на духовом шкафу. Это позволяет немного сэкономить место для рабочей поверхности. Многие производителя делают совместимыми варочные поверхности и духовки не только в одной ценовой категории и дизайне. Это позволяет хозяйке более гибко подойти к выбору. Например, если в духовке готовится мало, а на плите часто и много, то первую можно выбрать простенькую, а вторую более функциональную. Зависимые варочные поверхности обычно имеют 4 конфорки.

Независимые

Независимый духовой шкаф имеет собственную систему подключения и управления. Его можно встраивать как самостоятельный предмет. Часто такой вариант выбирают для встраивания в колону, или когда есть расхождения по локализации варочной поверхности и духовки. В данном случае у духовки своя панель управлении, у плиты своя.

Мощность

От мощности устройства зависит максимальная температура нагрева, возможность работы на некоторых режимах. Обычно кулинарная обработка продуктов не требует больше 250-270 градусов. Для достижения таких значений хватает 1-1,5 кВт на каждую зону нагрева, соответственно при нагреве «верх» и «низ» это 2-2,5кВт. Также энергия расходуется на конвекцию, работу гриля, но эти значению уже не такие большие. В духовках с пиролитической очисткой мощность может достигать 4-5 кВт, так как температура требуется порядка 400-500 градусов.

От этого параметра также зависит скорость нагрева и выхода на рабочую температуру.

Выбирать мощность следует скорее не из принципа «я хочу», а исходя из «я могу». Проводка в кухне должна соответствовать требованиям, прописанным в документах на духовку. Для шкафов мощностью от 2,5-3 кВт требуется силовой кабель.

Габаритные размеры и объем

Эти два значения взаимозависимы. При этом в пространстве обычно значение имеет габарит, а с точки зрения хозяйки важнее внутренний объем.

По размерам духовые шкафы условно можно разделить на несколько групп:

  • Стандартные (шириной 60 см, высотой 60 см). Если мебель не делается по индивидуальным меркам, то локация под духовку рассчитана именно на такие размеры.
  • Узкие (45-50 см). В условиях дефицита места такое решение может стать настоящим спасением.
  • Широкие (70-90 см) обычно устанавливаются на профессиональную кухню, но могут подойти и для большой семьи, в которой любят выпечку.
  • Компактные духовки ниже обычных. Они предназначены для встраивания в колону и позволяют сэкономить немного места по вертикали.

Объем теоретически равен произведению длин сторон. Но в отношении духовки все не так просто. При равных размерах объем духовых шкафов может различаться до 3-5 л. В зависимости от конструкции дверцы (на сколько она утоплена внутрь), направляющих, размер листов для выпечки, которые помещаются в духовку при равных объемах тоже могут быть разными. Если все эти параметры имеют значение, то лучше духовку перед покупкой увидеть «вживую», так как даже в инструкциях даётся не вся информация.

Система очистки

Приготовление еды – процесс всегда сопряженный с образование жирных пятен, нагара и прочих сложных загрязнений. Поэтому вопрос очистки духовки важен. Производители понимают важность этого вопроса и работают целыми отделами и даже исследовательскими и техническими бюро над его решением.

Пиролитическая

Один из самых эффективных способов очистки, но очень энергоемкий. Духовка при очистке разогревается до 400-500 градусов. На такой температуре вся грязь просто выгорает, образуя легкий пепел. После остывания достаточно протереть духовку мягкой тканью, убрать этот пепел со всех поверхностей.

В бытовых духовках такой способ очистки используется крайне редко. Чтобы достичь таких температур, мощности устройства должна быть от3,5 кВт и выше. Следовательно, и сеть потребуется скорее всего на 380 В, силовая.

Каталитическая

Этот способ очистки основан на химических реакциях, в которые способны вступать загрязнения. Эмаль, которой покрывается камера, имеет пористую структуру и содержит в себе окислитель. Под действием высокой температуры (нагрев обычно до 200-250 градусов, то есть это происходит даже в процессе приготовления еды) грязь, осевшая на эмаль, окисляется и расщепляется до безопасных соединений. После остывания духовки достаточно ее протереть от остатков загрязнений, но уже не въевшихся и не жирных, то есть легкомоющихся.

Гидролизная

Гидролизная, она же гидролитическая очистка заключается в обработке внутренней камеры паром. Даже если не предусмотрен специальный режим для такой очистки, сделать это можно с любой духовкой. Для этого противень с водой, можно с раствором моющего средства, прогревается на температуре, превышающей температуру кипения. Все внутри пропаривается, раскисает и размягчается. Мыть духовку после такой обработки проще в разы.

Тип управления

Управление бывает механическим и электронным. На саами функции духовки тип переключателей не влияет. Это скорее про внешний вид и удобство использования. Электронное управление обычно стоит на более дорогих и многофункциональных устройствах.

Механическое

Механическое управление для духовых шкафов обычно организовывается в виде нескольких поворотных переключателей и кнопок выключения/выключения. Обычно на эти переключатели заведена температура нагрева, переключение между режимами приготовления, иногда на третьем находится таймер.

Недостатком такого решения является невысокая точность, например, температура настраивается с точностью не более 5 градусов. Второй нюанс – духовку с «бабышками» сложнее мыть.

Электронное

Электронное управление даёт точность, так как пользователь задаёт значения в числовом формате, а дальше исполнение команд контролируется датчиками и электроникой. С помощью электроники можно задавать больше параметров, при этом пользоваться небольшой панелью управления. Обычно есть и жк-дисплей, на который выводится таймер, текущая температура и другую информацию о работе духовки.

Кнопки часто сенсорные, протирать такую поверхность от загрязнений – одно удовольствие. По дизайну это современные варианты.

Количество стекол дверцы духовки

Чтобы защитить пользователя от ожогов, а также снизить теплопотери через дверцу, производители делают ее из двойного или тройного стекла, применяют разные хитрости, пытаясь достичь максимальной теплоизолиции.

Удобно, когда одно стекло можно снять и промыть, так как между стеклами даже при аккуратном использовании попадают жир и копоть. Наличие рельефных рисунков на стекле задачу усложняет.

Расширенные режимы нагрева

В отличие от газовой духовки, где кроме нижнего нагрева организовать другие зоны и режимы практически невозможно по техническим причинам, электричество позволяет добавлять в духовку разные варианты нагрева. Даже в простой модели помимо нижнего ТЭНа стоит еще и верхний. Использование одного из них или двух вместе позволяет добиваться разных эффектов: выше скорость нагрева, равномернее распределение температуры в камере, появление румяной корочки сверху. Добавление других зон нагрева и рабочих программ расширяют возможности духовки еще больше.

Конвекция

Расположенный на задней стенке вентилятор принудительно гоняет горячий воздух внутри камеры. Это позволяет достичь эффекта печи. Выпечка потоком воздуха поднимается, золотистая корочка лучше румянится и получается хрустящей, так конвекция выдувает лишнюю влагу. Для тех, кто готовит много именно выпечки (пироги и пирожки) эта функция в духовке окажется полезной.

3D нагрев

Эта функция подразумевает нагрев камеры со всех сторон: не только верх-низ, но и по бокам. По факту чаще эта функция реализуется комбинацией кругового нагрева и конвекции. Сложно сказать, насколько функция полезна в обычной духовке, она скорее подходит для профессиональной кухни.

Vario-гриль

Гриль в духовом шкафу бывает большой и малый. Первый прогревает всю площадь противня, второй только его центральную часть. В продвинутых моделях можно переключаться с одного гриля на другой в формате выбора режима. Vario-гриль позволяет более гибко подходить к приготовлению блюд, экономить энергию, при этом достигать нужных эффектов.

Специальные

Для экономии места на кухне некоторые производители предлагают приобрести прибор формата «2 в 1», а именно духовка с функцией СВЧ. Подходит такой духовой шкаф тем, кто микроволновкой пользуется редко. Открывать, закрывать, прогревать огромный шкаф, регулярно его мыть, чтобы просто согреть бутерброд или тарелку супа и так каждый день по 10 раз – сомнительное удовольствие. Для ежедневного использования лучше выбрать 2 самостоятельных прибора. Однако в ряде ситуаций именно такой духовой шкаф будет оптимальным решением.

В некоторых духовых шкафах есть встроенная пароварка. Ее эффективность и обоснованность еще ниже, чем у встроенной микроволновки. Создать достаточный для приготовления блюд объем и мощность пара будет стоить значительных ресурсов и времени. Но, если пароварка используется не как основная технология приготовления, а как вспомогательная, например, вместо паровой бани, то покупка такой духовки оправдана на 100%.

Дополнительные функции

Дополнительные функции повышают уровень комфорта, иногда расширят возможности по приготовлению еды и точно упрощают жизнь пользователя.

  • Выдвижная дверца – это удобно. Противень и решётка жёстко закреплена на дверце. Дверца выдвигается вперед, за ней горизонтально по направляющим выезжает противень. Чтобы достать готовое блюдо, полить его соусом или посыпать сыром не придётся лезть в расклеенную духовку.
  • Встроенный термощуп. Удобно и просто. В дорогих моделях показания с него выводятся на дисплей шкафа.
  • Таймер с автоматическим выключением сам отключит духовку по истечении указанного времени. Такое устройство можно спокойно оставлять без присмотра.
  • Автоматические программы приготовления. Сами настроят время и температуру для приготовления указанного блюда.
  • Защитные функции. Защитная блокировка не позволит случайным прикосновениям выключить/включить духовку, изменить настройки. Автоматика выключения сама выключит духовку, когда поймет, что о ней забыли.

Комплектация

Стандартная комплектация включает решётку и хотя бы один противень. В дорогих моделях производитель может добавить, например, стеклянную форму для выпечки, второй противень, вертел для гриля, аксессуары для очистки духовки, книгу рецептов.

Духовой электрический шкаф настолько хорош и точен, что подходит не только для бытового, но и для профессионального использования. Производители предлагают выбор моделей, разных по техническому оснащению, размеру, дизайну. Выбирать следует по чек-листу, предложенному в обзоре. Ответив на вопросы, получится купить оптимальный вариант, который будет радовать годами.

Домоправительница

Adblock
detector