Топ-35 лучших сушилок для овощей и фруктов — рейтинг на 2022 год

Сушка помогает законсервировать растительные продукты для продолжительного хранения, сохраняя в заготовках максимум пользы. Создано оборудование, которое делает это быстро и легко - сушилка для овощей и фруктов. Стоит разобраться в принципе работы таких устройств, в отличительных особенностях, понять, какая модель лучшая.

В статье расскажем:
  1. Рейтинг сушилок для овощей и фруктов
  2. Для чего нужна сушилка для овощей и фруктов
  3. 6 лучших недорогих сушилок для овощей и фруктов
  4. Kitfort KT-1902
  5. STARWIND SFD1510
  6. Scarlett SC-FD421015
  7. Агропласт Суховей М5
  8. Ротор Алтай СШ-022
  9. Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2
  10. 6 лучших конвективных сушилок для овощей и фруктов
  11. БелОМО 8360
  12. REDMOND RFD-0159/0172
  13. Polaris PFD 2605D
  14. ВолТера 1000 Люкс
  15. ТермМикс Электросушилка бытовая 5 поддонов
  16. MARTA MFD-8018PS
  17. 5 лучших инфракрасных сушилок для овощей и фруктов
  18. Gemlux GL-IR500
  19. Радиозавод Дачник-4
  20. Терммикс ЭСП-5
  21. L’EQUIP IR-D5
  22. Дачник-2М
  23. 6 лучших нагревательных сушилок для овощей и фруктов
  24. Kitfort КТ-1912
  25. Kitfort KT-1918
  26. EKSI EKD 10
  27. Airhot FD-16GR
  28. Marta MT-1945 White Pearl
  29. LUMME LFD-105PP
  30. 6 лучших сушилок для овощей и фруктов с металлическими поддонами
  31. Kitfort КТ-1911
  32. Элвин СУ-1
  33. RAWMID Modern RMD-10
  34. Oberhof Fruchttrockner В-53
  35. Gemlux GL-FD-635S
  36. Steba ED 6
  37. 6 лучших сушилок с лотком для пастилы
  38. Kitfort KT-1904
  39. AIRHOT FD-6G
  40. Gastrorag FD-1000
  41. Oursson DH5000D/RD
  42. Garlyn D-09
  43. Ezidri Ultra FD1000 Digital
  44. На что обратить внимание при выборе сушилки
  45. Форма
  46. Размеры
  47. Материал корпуса
  48. Материал лотков
  49. Типы сушилок
  50. Нагревательные
  51. Конвективные
  52. Инфракрасные
  53. Способ подачи воздуха
  54. Мощность
  55. Полезная площадь поддонов
  56. Уровень энергопотребления
  57. Управление
  58. Уровень шума
  59. Функциональность
  60. Приготовление пастилы
  61. Приготовление йогурта
  62. Сушка крупных продуктов, грибов и мяса
  63. Сушка мелко нарезанного сырья и трав
  64. Удобство использования
  65. Дополнительные функции
  66. Защита от перегрева
  67. Термостат
  68. Таймер
  69. Звуковая индикация готовности
  70. Аксессуары
  71. Дополнительные и/или запасные поддоны, силиконовые коврики
  72. Инструкция по сушке различных продуктов и приготовлению всевозможных блюд
  73. Как выбрать сушилку для овощей и фруктов для дома
Показать полностью ▼

Рейтинг сушилок для овощей и фруктов

Лучшие недорогие сушилки для овощей и фруктов
Kitfort KT-1902 Цены Обзор
STARWIND SFD1510 Цены Обзор
Scarlett SC-FD421015 Цены Обзор
Агропласт Суховей М5 Цены Обзор
Ротор Алтай СШ-022 Цены Обзор
Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2 Цены Обзор
Лучшие конвективные сушилки для овощей и фруктов
БелОМО 8360 Цены Обзор
REDMOND RFD-0159/0172 Цены Обзор
Polaris PFD 2605D Цены Обзор
ВолТера 1000 Люкс Цены Обзор
ТермМикс Электросушилка бытовая 5 поддонов Цены Обзор
MARTA MFD-8018PS Цены Обзор
Лучшие инфракрасные сушилки для овощей и фруктов
Gemlux GL-IR500 Цены Обзор
Радиозавод Дачник-4 Цены Обзор
Терммикс ЭСП-5 Цены Обзор
L’EQUIP IR-D5 Цены Обзор
Дачник-2М Цены Обзор
Лучшие нагревательные сушилки для овощей и фруктов
Kitfort КТ-1912 Цены Обзор
Kitfort KT-1918 Цены Обзор
EKSI EKD 10 Цены Обзор
Airhot FD-16GR Цены Обзор
Marta MT-1945 White Pearl Цены Обзор
LUMME LFD-105PP Цены Обзор
Лучшие сушилки для овощей и фруктов с металлическими поддонами
Kitfort КТ-1911 Цены Обзор
Элвин СУ-1 Цены Обзор
RAWMID Modern RMD-10 Цены Обзор
Oberhof Fruchttrockner В-53 Цены Обзор
Gemlux GL-FD-635S Цены Обзор
Steba ED 6 Цены Обзор
Лучшие сушилки с лотком для пастилы
Kitfort KT-1904 Цены Обзор
AIRHOT FD-6G Цены Обзор
Gastrorag FD-1000 Цены Обзор
Oursson DH5000D/RD Цены Обзор
Garlyn D-09 Цены Обзор
Ezidri Ultra FD1000 Digital Цены Обзор

Для чего нужна сушилка для овощей и фруктов

Сушилка для овощей и фруктов позволяет бережно и без потери полезных качеств, вкуса, внешнего вида обезвоживать продукты для продолжительного хранения. Благодаря оптимальному температурному режиму, циркуляции воздуха получается в кратковременные сроки подсушить грибы, садовую зелень с лекарственными травами, фрукты с овощами. Также с помощью дегидратора можно приготовить сухари, пастилу, получить заготовки в виде вяленого мяса с рыбой.

Уже пользовались сушилкой для овощей и фруктов?
Да, выбираю новую.
13.89%
Нет, хочу купить первую.
76.39%
Ищу в подарок.
5.56%
Просто посмотреть захотелось.
4.17%
Проголосовало: 72

6 лучших недорогих сушилок для овощей и фруктов

Отечественные и зарубежные производители бытовой техники предлагают, как профессиональные, так и бытовые дегидраторы для домашнего пользования, при этом последние работают не хуже дорогостоящих аппаратов. Овощи, грибы, зелень, фрукты получаются идеальными.

Kitfort KT-1902

Недорогое сушильное устройство от известного бренда Kitfort, предназначенное для домашнего пользования. Большинство покупателей привлекает невысокая цена сушилки, электронное управление и наличие таймера, позволяющего сушить продукты до 72 часов. Очень удобна в использовании за счёт дисплея на передней панели, указывающего время, оставшееся до конца приготовления. С помощью мембранных кнопок задаются программы, устанавливаются режимы, температура для фруктов, мяса, заготовок из овощей.

Автоотключение после приготовления.

Качественно выполненные детали и сборка значительно увеличивают эксплуатационный срок.

Различные режимы сушки.

Возможность регулирования высоты поддонов.

STARWIND SFD1510

Сушилка электрического типа мощностью 150 ватт будет прекрасно смотреться на любой кухне. Компактные размеры допускают хранение в ящике, а классический дизайн прекрасно впишется в любой интерьер. Прозрачный корпус позволяет контролировать процесс, отслеживать этапы приготовления. Устройство подходит для сушки, вяления продуктов, в том числе мясных и рыбных. Инструкция с рецептами и рекомендациями позволит приготовить сушёные и вяленые заготовки.

Наличие 5 поддонов, позволяющих одновременно сушить несколько видов продуктов.

Съёмные поддоны легко чистятся и моются от сока, оставшегося после овощей, ягод, фруктов.

Возможность установки подходящей температуры и времени.

ТЭН защищен металлическим диском, повышающим безопасность.

Доступная цена.

Scarlett SC-FD421015

Многофункциональный прибор с ярким дизайном подходит для сушения овощей, укропа, петрушки, заготовке сухофруктов, приготовления сыровяленой продукции. В дополнительной комплектации специальный поддон для пастилы.

Вместительные пластиковые лотки в количестве 5 штук позволяют одновременно засушить до 3 кг продуктов.

Красивый дизайн сушилки.

Регулировка температурного режима: минимальный градус 35, максимальный – 70.

За счет мощности в 250 Вт процесс сушения требует минимум времени, в сушеных заготовках сохраняются полезные вещества, включая витамины.

Встроенный вентилятор не допускает смешивания запахов.

Агропласт Суховей М5

Электрическая сушилка конвективного типа в металлическом корпусе. Поддоны из непрозрачного пластика легко вмещают 3,5 кг компонентов, их можно заполнить грибами, фруктами, мясными кусочками либо овощами.

Яркий дизайн.

Прочный металлический корпус, надежные, качественно выполненные детали являются залогом долгого срока эксплуатации.

Регулятор температуры позволяет подобрать максимально подходящий режим для каждого конкретного вида ингредиентов.

Производитель позаботился о пользователях, предоставив функцию автоотключения. Достаточно установить таймер, сушилка самостоятельно отключится после заданного времени.

Ротор Алтай СШ-022

Прибор для сушки, в котором можно заготавливать сухофрукты, сушить грибы, зелень. Лучшая сушилка, по мнению большинства, из бюджетных вариантов. Надёжный корпус, в производстве которого применяется нержавеющая сталь. Внутренняя часть состоит из мощного нагревательного элемента, автоматического рычага, регулирующего температуру и вентилятора. Удобные поддоны из пищевого пластика вместительностью 20 л, легко снимаются и чистятся.

Компактные размеры — для установки сушилки нужно минимальное рабочее пространство.

Быстрая сушка свежих, замороженных продуктов благодаря мощности в 500 Вт. Дегидрация производится благодаря воздушному потоку, проходящему по всем отсекам. В результате из компонентов полностью удаляется влага, при этом сохраняется большая часть витаминов, минералов.

Бесшумная работа.

Качественная сборка.

Автоматические режимы работы, которые можно изменять при необходимости.

Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2

Отличный сушильный аппарат, оснащенный температурным регулятором, защитой от возможного перегревания. За счёт большой вместительности сушилка может гарантировать высокую производительность – до 12 кг за одно включение. Это лучшая сушилка для дома.

За счёт прозрачного корпуса сушилки видно, на каком этапе приготовления находятся ингредиенты.

Хорошая вместительность позволяет заготовить продукты в большом объёме.

Бесшумная работа дает возможность готовить в ночное время.

240 Вт мощности достаточно для быстрого и равномерного просушивания.

Возможность разложить компоненты на 6 противнях, входящих в комплектацию, позволяет одновременно заняться заготовкой фруктов, овощей, сушкой грибов.

6 лучших конвективных сушилок для овощей и фруктов

Модели конвективного типа отличаются тем, что поддоны внутри сушилки размещены горизонтально. Такое положение способствует циркуляции воздуха между отсеками, что позволяет равномерно просушить фруктовые и овощные нарезки. Создан рейтинг лучших сушилок.

БелОМО 8360

Работа осуществляется за счет конвекции воздуха, такой принцип действия способствует равномерному высушиванию. Поток горячего воздуха движется с внешнего края к центру, затем поступает вверх и выходит наружу с помощью вентиляционного отверстия на крышке.

Защита нагревательного элемента обеспечивает дополнительную безопасность, бесшумная работа.

Вместительные секции перерабатывают большое количество фруктов.

Высокая мощность в 500 Вт и 4 автоматических режима не только сушат продукты, но и готовят пастилу, йогурт.

Под воздействием инфракрасных лучей оказывается бактерицидное свойство на компоненты.

Комплектация включает в себя 5 поддонов для сушки, один для пастилы. Можно при желании приобрести отдельные лотки, устройство свободно вмещает 8 штук.

REDMOND RFD-0159/0172

Современная модель, способная переработать за одно включение до половины ведра фруктов. Нарезка для сушения удобно размещается на 5 прозрачных лотках, которые высушиваются на протяжении 7-10 часов. Дегидратор Редмонд радует возможностями, помимо традиционной сушки предусмотрена функция вяления мяса, птицы, рыбы, также можно без труда запастись пастилой и натуральным йогуртом.

Бесшумный вентилятор.

Быстрота приготовления.

Удобный функционал.

Наличие таймера, позволяет работать прибору без участия человека.

Представленный цветовой ассортимент позволит выбрать лучшую сушилку, которая станет украшением кухни.

Polaris PFD 2605D

Эта модель представлена швейцарским брендом Поларис, зарекомендовавшим себя, как лучший производитель качественной и надёжной бытовой техники. Компактная сушилка, интересное дизайнерское решение, стойкие к повреждениям детали: корпус, противни, в их производстве используется прочный пластик. Модель обладает защитой от случайного перегревания. Эти качества делают прибор одним из лучших среди аналогов. В овощах, высушенных фруктах сохраняется вкус.

Конвекционный нагреватель способствует лучшей циркуляции потока воздушной массы внутри устройства.

Простота использования благодаря встроенной электронной панели.

Качественный и прочный материал увеличивает срок службы сушилки, снижает риск поломок.

Внутри корпуса расположено 5 поддонов, которые при желании можно переворачивать, переставлять на нижний или верхний ярус для равномерного просушивания.

Бесшумный рабочий процесс, таймер с возможностью обратного отсчёта времени.

ВолТера 1000 Люкс

Одна из наиболее востребованных моделей сушилок, большинство пользователей отдают предпочтение именно ВолТера 1000. Работает качественно, служит надёжно и долго, стоит недорого. Радует широкая функциональность устройства. Обладает возможностями в виде: просушка овощной и фруктовой нарезки, вяление кусочков рыбы и мяса, создание йогурта с пастилой.

Качественная дегидрация достигается за счет высококачественного пластикового корпуса, крышки с теплоизоляцией.

Наличие терморегулятора, предоставляется на выбор установка температурного режима от 30 до 60 °C.

Воздушные потоки распределяются по всему внутреннему пространству равномерно.

В комплекте предложены 5 стандартных лотка, 2 отдельных листа: для сушки трав, для создания пастилы из ягод, фруктов. Устройство расширяется до 15 ярусов, приобретя дополнительные лотки.

Равномерное просушивание достигается из-за дополнительного обдува, который поступает с боковых сторон и верхней части. Подобная технология считается лучшей для обезвоживания компонентов. Предоставлен холодный воздушный поток.

ТермМикс Электросушилка бытовая 5 поддонов

Электросушилка ТермМикс относится к простому бытовому оборудованию с механическим типом управления. Производитель предлагает на выбор яркие расцветки корпуса. За надежную работу отвечает цельнометаллический корпус. За качественную дегидрацию – конвективная сушка с нагревательным элементом и вентилятором. В передней части размещена кнопка, включающая сушку, рычаг, регулирующий температуру. В камере единоразово высушивается до 18 л продуктов.

Надёжная защита, которая моментально срабатывает в экстренной ситуации.

Вертикальная загрузка позволяет разместить внутри 5 поддонов, выполненных из металла с покрытием.

Цельный корпус не допускает появления трещин, поломок, как это часто случается с пластиковыми моделями.

Сушилка, несмотря на отсутствие большинства функций, выполняет задачу – сухофрукты сохраняют цвет, вкус, пользу.

MARTA MFD-8018PS

Восьмиуровневый сушильный прибор, в комплект входят 8 стандартных лотка для фруктов и овощей, и 3 разборных поддона для приготовления теста, йогуртов, другой кисломолочной продукции. Предоставляются лотки, предназначенные для сушки трав, орехов, мяса и рыбы. Сушилка Марта оборудована вращающимся регулятором для установки температуры в пределах 35-70 градусов.

Электросушилка собрана из деталей, для производства которых применяется пищевой термостойкий пластик.

Мощность в 600 Вт, вертикальный обдув способствует равномерной дегидрации большего количества ингредиентов.

Низкий уровень шума, не превышающий 41дБ, благодаря встроенному вентилятору обеспечивается постоянная циркуляция горячего потока внутри устройства.

Регулируемые секции, которые поднимаются и опускаются на 2-4 см, это необходимо при просушивании цельных фруктов и овощей.

Наличие йогуртницы, можно без труда приготовить домашний напиток, на приборе выставляется нужный режим, таймер и температура.

5 лучших инфракрасных сушилок для овощей и фруктов

Инфракрасные сушилки способствуют более естественному сушильному процессу. Благодаря чему в продуктах сохраняются полезные свойства. Стоит рассмотреть рейтинг лучших приборов.

Gemlux GL-IR500

Небольшие размеры, современный дизайн, функциональность делает модель инфракрасной сушилки лучшей среди аналогичной техники. Корпус в матовом исполнении, собранный из высокопрочного пластика, панель с дисплеем, где задаются программы, помогающие высушить продукты. Популярность устройства обуславливается высоким качеством сборки, комфортным использованием, быстрым и качественным приготовлением сухофруктов, сушёной зелени, овощей и грибов.

Комплектация устройства включает в себя 5 решеток, лоток для приготовления пастилы, йогурта.

Используется в двух вариантах: автоматическом и ручном режиме, последний вариант подойдет любителям экспериментов.

Автоматические программы, с помощью которых можно легко сушить, вялить, стерилизовать компоненты.

Наличие таймера и установка обратного расчёта.

Использование солнечной и теневой просушки продуктов.

Радиозавод Дачник-4

Сушилка от российского производителя в виде металлического шкафа оборудована отсеками, в которые установлены трубчатые излучатели. Внутри устройства находятся решётки, выполненные из нержавеющей стали.

В самом верху размещен противень, помогающий досушить компоненты, а снизу отсек для мусора. Устройство напольного типа с продолжительным гарантийным сроком – 10 лет. Сушилка подойдет для промышленных целей, для домашней сушки приобретать её нерационально.

Механическая ручка-терморегулятор позволяет установить режим для каждого вида продуктов.

Аппарат отличается умеренным потреблением энергии при большой загрузке продуктов.

У полученных сухофруктов отличные вкусовые и ароматические качества, сохраняются полезные свойства.

Абсолютно бесшумный процесс приготовления.

Прибор оснащен ручками, с их помощью удобно переносить аппарат при необходимости.

Терммикс ЭСП-5

Электрический дегидратор конвективного типа мощностью 300 Вт – одна из лучших моделей для домашнего пользования. Отлично сушит грибы, овощи с фруктами и ягодами. 5 пластиковых секций, диаметром 35 мм вмещают до 5 кг продуктов. Большинству пользователей нравится простой дизайн, удобство использования, так как отсутствует большое количество кнопок, в которых легко запутаться.

На передней части имеется информация о времени сушки, оптимальной температуре, которая потребуется каждому из ингредиентов, допустимых к переработке. Сушилка начинает работать с помощью включателя, после чего загорается индикатор.

Наличие трех температурных режимов для подбора градуса к конкретному продукту.

Функция защиты от перегрева снижает риск поломки, возгорания, значит, делает приготовление заготовок безопасным.

Имеется возможность регулировать воздушный поток.

Бережная экологически чистая просушка, ингредиенты теряют не более 3% полезных веществ.

Долговечность обеспечивает прочный корпус из пластика и металлическое основание, в котором оборудован ТЭН с вентилятором.

L’EQUIP IR-D5

Одна из лучших моделей сушилок от корейского производителя. Качественно выполненный пластмассовый корпус с округленными краями выглядит стильно. В комплект входят решетчатые поддоны в количестве 5 штук, 1 лоток для сбора крошек.

В задней части прибора расположен вентилятор, помогающий равномерно распределять горячий воздушной поток, поддерживающий оптимальный уровень влажности.

За очистку воздуха внутри устройства отвечает встроенный механический фильтр.

Удобная панель управления и цифровой дисплей для удобства использования.

Автоматический режим работы, но при желании можно установить время вручную.

Совмещает два режима сушки: конвективный и инфракрасный.

Несмотря на высокую производительность в 500 Вт, сушилка работает бесшумно.

Дачник-2М

Эта модель представлена в виде инфракрасного сушильного шкафа для переработки фруктов с овощами, других растительных ингредиентов. Обдув камеры осуществляется керамическими инфракрасными лампами. Мощности в 480 Вт вполне хватает для сушки 5 кг продуктов. Два вместительных поддона-решётки, изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Пожалуй, это лучший вариант, когда нужно без труда переработать много фруктов в домашних условиях, запастись овощами на зиму.

Переработанные продукты не теряют целостность, сохраняют свою питательную ценность.

Инфракрасное излучение способствует более качественной сушке, так как компоненты не подвергаются сильному нагреву.

Гигиеничность и экологичность противней из нержавейки, на продукты не воздействуют посторонние вещества, что случается с пластиком.

Обработка сырья проходит при температуре от 40 до 70 градусов, выбирается точный градус для каждого вида овоща.

6 лучших нагревательных сушилок для овощей и фруктов

Сушилки нагревательного типа отличаются тем, что в них всего один нагревательный элемент. Вентилятор, разнообразные режимы в этих устройствах не предусмотрены. Создан рейтинг из лучших приборов, предназначенных для сушки фруктов и овощей.

Kitfort КТ-1912

Преимущество конвективной сушилки этой модели выражается непрерывным просушиванием на протяжении 72 часов, 5 вместительных поддонов и ручка, регулирующая температуру. Удобство использования за счет возможности устанавливать лотки на разных уровнях, значит можно сушить продукты любого размера.

Мощности в 250 Вт вполне хватает для домашнего использования.

Продолжительное время приготовления, это способствует лучшей просушке фруктов, сохранению вкуса в овощах.

Компактность и современный дизайн.

Сочетание невысокой цены, надежности и качества.

Наличие мощного нагревательного элемента и вентилятора, который равномерно распределяет нагретый воздушный поток по всей камере.

Удобный функционал с регулятором, встроенным на передней панели, с его помощью устанавливается температура в пределах 35-70 градусов.

Kitfort KT-1918

Электронная сушилка мощностью в 380 Вт изготовлена из пластика. Надежная, функциональная, оснащена встроенным вентилятором, отвечающим за равномерную сушку продуктов.

Возможность регулирования высоты поддонов, их в комплекте 5 штук, выполнены из прозрачного пластика.

Удобство в работе обеспечивают таймер, терморегулятор и индикатор выключения.

Наличие дисплея позволяет постоянно контролировать процесс, отслеживать оставшееся время до конца приготовления.

Благодаря мощному ТЭНу и вентилятору, нагретый до необходимой температуры воздух равномерно распределяется по всей площади камеры, воздействуя на каждый отсек и лоток. Воздушный поток идет снизу вверх — помогает лучшему обезвоживанию.

EKSI EKD 10

Мощная крупногабаритная сушилка, используемая в промышленных целях, например, для сушки сухофруктов на предприятиях, в торговле. Надежный корпус, собранный из нержавеющей стали, высокая производительность, площадь для сушки занимает 1,5 кв. м. Модель EKSI EKD 10 представлена итальянским производителем. Мощность устройства 1000 Вт, в домашних целях использовать подобный дегидратор нерационально.

Просушка большого объёма продуктов за один раз.

Отличная комплектация, предоставляющая сразу 10 лотков для сушки фруктов, овощей, грибов, цветов, решётки покрыты никелированным железом.

Таймер, работающий беспрерывно до 12 часов.

Функция защиты от перегревания.

Airhot FD-16GR

Роторная сушилка от известного китайского производителя, занимающего лидирующие позиции в производстве кухонного и промышленного оборудования. Изделия Airhot востребованы по всему миру, пользуются спросом, в том числе и дегидраторы.

Модель Airhot FD-16GR изготовлена в корпусе из нержавеющей стали, что увеличивает эксплуатационный срок, снижает риск поломок.

Отличается большими размерами, высокой производительностью.

Равномерная просушка достигается особым механизмом в виде вращающейся решётки.

Присутствие терморегулятора для установки оптимального режима к каждому отдельному продукту, начиная с минимума в 40 градусов и заканчивая максимумом в 90.

16-ти ярусная сушильная камера позволяет переработать максимальное количество продуктов. Решетки поставляются в комплекте.

Marta MT-1945 White Pearl

Еще одна модель от китайского бренда, обеспечивающая равномерное просушивание продуктов благодаря конвективному типу нагревателя и вертикальному обдуву. Прибор компактен, выглядит современно, стоит недорого по сравнению с аналогичными устройствами. Сушилка станет настоящей помощницей в заготовке фруктов и овощей на зиму.

Прочные детали, изготовленные на основе пищевого пластика с термостойкими качествами, в них отсутствуют вредные составляющие.

Благодаря поворотному регулятору удается быстро и точно подобрать подходящий градус нагрева.

Регулируемые съемные секции позволяют обрабатывать компоненты любого размера.

С помощью температурного диапазона от 40 до 70 °C предоставляется возможность подбора оптимального режима к каждому виду продуктов: ягоде, фруктам, грибам, тем самым, сохраняя в них питательные элементы.

LUMME LFD-105PP

В этой модели сушилки можно заготавливать зелень, готовить сухофрукты для компотов, выпечки, обезвоживать мясную и рыбную продукцию, сушить овощи. Корпус, в производстве которого использовался термостойкий пищевой пластик, не деформируется при высокой температуре, не источает запахов.

Небольшие размеры, компактность, не нужно много места для установки.

Прочный корпус, качественные детали гарантируют продолжительную службу.

Доступность, прибор входит в среднюю ценовую категорию.

Комплект состоит из 5 пластиковых поддонов, вмещающих до 20 л продуктов для переработки.

Мощность в 200 Вт считается не высокой, но производительности хватает для бытовых целей, заготовок хватит на всю зиму.

6 лучших сушилок для овощей и фруктов с металлическими поддонами

Поддоны из металла, входящие в комплект к сушилкам, считаются более надёжными, долгосрочными и безопасными. Большинство пользователей при выборе прибора обращают на этот пункт особое внимание.

Kitfort КТ-1911

Надёжная сушилка с современным дизайном по разумной цене от российского производителя. Популярность объясняется наличием прочного корпуса, изготовленным из металла, широким температурным диапазоном, таймером с возможностью задать время от 30 минут до суток. Это лучшая модель из своего сегмента, отличается высококачественными материалами, тихой работой, равномерной сушкой.

Простое управление, которое осуществляется с помощью сенсорной панели.

Возможность отключать с помощью таймера.

Прочный корпус с ручками по бокам для удобной транспортировки устройства.

В процессе теплый воздух циркулирует по всей камере, воздействуя на каждый ингредиент отдельно, не смешивая при этом запахов.

Элвин СУ-1

Габаритная сушилка подойдет не каждой кухне, но зато она перерабатывает большое количество продуктов. Есть функция регуляции температуры, защита от возможного перегревания в процессе сушки. Вихревые потоки воздуха качественно и равномерно просушивают фрукты с овощами. Технология помогает сохранить пользу продуктов.

Сушилка оборудована несколькими функциями, позволяющими производить сушку, подогрев и разморозку.

Надёжная работа благодаря металлическому корпусу и качественно выполненным деталям устройства.

Высокая производительность, достигаемая за счёт мощности в 800 Вт. Продолжительная служба.

RAWMID Modern RMD-10

Дорогостоящая конвективная электросушилка считается лучшей в своем сегменте. Это объясняется современным дизайном, равномерной просушкой, мощностью в 700 Вт, отличной комплектацией. К устройству прилагаются стальные поддоны в количестве 10 штук, лотки и сетки (по 9 штук каждого вида), предназначенные для заготовки пастилы, семян, зелени. Лотки можно при необходимости отрегулировать на любую высоту. Бесперебойная работа, качественная сушка, простое использование делает эту модель одной из лучших среди аналогичных конкурентов.

Вместительность, внутрь можно одновременно поместить поддоны для высушивания фруктов, переработки жидкостей, приготовления сухариков.

Наличие таймера, работающего от 50 минут до суток.

Равномерная просушка продуктов, как по высоте, так и ширине.

Предусмотрены автоматические режимы, полезные функции, включая поддержание температуры приготовленных ингредиентов.

Эргономичное использование.

Oberhof Fruchttrockner В-53

Надёжность, качество, функциональность – этим качествам отвечает немецкая сушилка Oberhof Fruchttrockner В-53. Прибор выполняет сразу несколько действий: предоставляет равномерную просушку, готовит йогурт с пастилой, вялит мясо. Притом делает это с сохранением полезных свойств, вкуса и аромата ингредиентов. За безопасность отвечает защита от перегрева.

Равномерная сушка.

Функционал в виде регулировки температурного режима, таймера.

Быстрая и легкая чистка за счет антипригарного покрытия поддонов.

Наличие 10 поддонов.

Управляется устройство сенсорными кнопками, процесс контролируется с помощью дисплея, где указывается температура, оставшееся время готовки.

Gemlux GL-FD-635S

Электронная сушилка от Gemlux станет лучшим приобретением для любителей сушеных ягод, фруктов. На передней части расположился ЖК-дисплей с электронным управлением, устройство дополнительно оснащено таймером, рассчитанным на 99 часов непрерывной сушки.

Достойный дизайн, выполненный в черном матовом цвете с прозрачной стеклянной дверцей спереди.

6 горизонтальных ярусов из нержавеющей стали.

Внутри устройства установлено 2 вентилятора, которые способствуют ускоренной дегидрации.

Предусмотрен режим подогрева, поддерживающий в камере определенный градус, тем самым, исключая риск возможного отсыревания готовой продукции.

Прибор позволяет установить любую температуру от 35 до 75 градусов с шагом в 1 градус. Значит, предоставляется возможность подбора точного режима для каждого ингредиента.

Steba ED 6

Мощный дегидратор, производительность в 800 Вт больше чем у большинства аналогичных приборов. Регулировка температуры от 30 градусов, предназначенная для сушки трав, до 76 – для овощей с фруктами и ягодами. Таймер добавляет удобство использования, можно выставить собственное время просушки. Подходит для домашнего использования, для приготовления сухофруктов в столовых, кафе. Мощности вполне хватает для переработки достаточного количества продуктов.

Понятное электронное управление, дисплей с главной информацией в самом верху сушилки.

Комплект из 6 поддонов позволяет производить сушку компонентов без смешивания компонентов, лотки изготовлены из металла, что увеличивает их прочность в отличие от пластика.

Компактность, устройство не занимает много места, вполне помещается в кухонный ящик.

Стильный дизайн сушилки, в передней части расположена стеклянная дверца, дающая возможность контролировать процесс приготовления сухофруктов.

6 лучших сушилок с лотком для пастилы

Не в каждой электросушилке предусмотрена функция приготовления пастилы. Представлены модели, в комплект которых входит специальный лоток, книга с рецептами приготовления фруктового десерта.

Kitfort KT-1904

Еще один прибор, входящий в рейтинг лучших конвективных сушилок. Современный дизайн, электронное управление и возможность приготовления различных продуктов, включая пастилу, добавляет устройству востребованности. Вместительность за счет наличия 6 решетчатых поддонов, выполненных из металла, легко очищаемых. Контролировать процесс удобно сквозь дверцу из закалённого стекла.

За счёт мощного вентилятора создается равномерное горизонтальное обдувание всех поддонов.

Благодаря горизонтальному обдуву запахи внутри устройства не смешиваются.

Установка подходящей температуры с диапазоном от 35 до 70 градусов помогает подобрать идеальную сушку для овощей и фруктов, то же самое касается времени, прибор может непрерывно работать до 19,5 часов

Функция приготовления пастилы с дополнительным лотком в комплекте.

Металлический корпус увеличивает эксплуатационный срок.

AIRHOT FD-6G

При изготовлении конвективной сушилки AIRHOT FD-6G используется нержавеющая сталь. Прибор оснащен необходимым набором функцией, включая установку подходящей температуры. Производительность в 500 Вт, способность устройства отрегулировать воздушный поток помогают получать на выходе вкусные, полезные сухофрукты, сушеные овощи и грибы.

Производитель прилагает к дегидратору 6 металлических поддонов.

Простота механического управления, с включением, настройками справится любой, к тому же механика выходит из строя реже.

Отличная вместительность, устройство перерабатывает до 36 кг.

Приятным бонусом выступает возможность заготовить пастилу, для нее имеется отдельный лоток.

Gastrorag FD-1000

Сушильное оборудование конвекционного типа. Особенностями устройства является высокая мощность, механическое управление, прочный металлический корпус. Из-за большой производительности, рабочая площадь поверхностей для сушки составляет 1,4 кв. м прибор используется в промышленных целях.

Применяется сушение, как цельных плодов, так и фруктовой нарезки, выдается максимальная скорость изъятия жидкости из фруктов и ягод.

Возможность заготавливать мясные слайсы, чипсы из рыбы.

Используется для приготовления сухариков, домашней лапши.

Ровная и стабильная подача воздушного потока обеспечивает равномерное высушивание ингредиентов.

Сушилка оборудована таймером, задающим точное время приготовления, по окончании процесса самостоятельно отключится.

Oursson DH5000D/RD

Компактная сушилка с электронным типом управления, панель встроена в крышку прибора, поэтому удобно считывать информацию. С помощью инструкции от производителя можно быстро узнать точное время приготовления каждого из допустимых для сушения продуктов.

С установкой оптимального режима поможет функция температурной регулировки.

Наличие встроенного цифрового дисплея упрощает использование, добавляет удобство.

Звуковое оповещение и автоматическое отключение исключают риски пересушки ингредиентов.

Маленький вес и бесшумность.

За устройством легко ухаживать, все шесть лотков съемные, поэтому их легко чистить, в комплектацию входит специальный поддон для упавших крошек.

Garlyn D-09

Функциональная модель, которая поможет высушить продукты, произвести домашний йогурт, сделать пастилу. Сенсорное управление помогает с максимальной точностью установить время, температуру для определенного ингредиента.

Наличие дополнительных функций, предоставляет возможность экспериментировать, готовить новые заготовки.

Таймер с регулятором управления упрощают процесс сушки.

6 прозрачных поддонов из пластика, благодаря материалу получается отслеживать этапы приготовления сухофруктов.

Прибор оснащен звуковым сигналом, сообщающим об окончании сушки.

Дополнительная защита убережет устройство от перегрева, как следствие поломки.

Ezidri Ultra FD1000 Digital

У этого устройства силовой блок мощностью 1000 Вт находится в нижней части, на него помещаются поддоны. В комплект входит 5 стандартных лотков, решетка для мелких ингредиентов и лист для пастилы. При желании можно приобрести дополнительные поддоны, сушилка вмещает себя до 30 штук, но время на просушивание увеличится. Эта лучшая модель для тех, кто хочет приобрести качественно собранный прибор, сушить продукты с максимальным сохранением их питательных, вкусовых, ароматических качеств.

Мощное и вместительное оборудование, в него можно загрузить до 15 кг.

Равномерная сушка продуктов на любом ярусе.

Привлекательный дизайн, управление с помощью кнопок, цифровой дисплей с выводом основной информации.

В изготовлении деталей применяется прочный ABS-пластик, не выделяющий вредных веществ.

На что обратить внимание при выборе сушилки

Есть несколько рекомендаций, которые помогут выбрать лучшую сушилку для приготовления сушёных и вяленых продуктов, фруктовых и овощных заготовок. При оценке понравившейся модели важно учитывать производительность, количество и качество поддонов, функциональные возможности техники.

Форма

Приборы отличаются формой, есть устройства в виде куба и цилиндра. Первые оборудованы выдвигающимися поддонами, за которыми удобно следить. У вторых компоненты раскладываются по лоткам, после их устанавливают друг на друга, то есть, контролировать все уровни не удастся без разбора всей конструкции.

Размеры

При выборе сушилки внимание уделяется размеру, но этот параметр важен только в визуальном плане. Большинство пользователей отдают предпочтение компактным моделям, которые можно с легкостью установить на кухне.

Выбирать подходящую по высоте, ширине, глубине сушилку, нужно с ориентиром на максимальную загрузку. Габаритные устройства на 1000 Вт вмещают около 20 кг, приборы до 350 – до 5 кг. Диаметр среднего по размерам аппарата варьируется от 30 до 35 см. От высоты зависит количество поддонов, которые получится вместить.

Материал корпуса

Корпус сушилки может быть в нескольких вариантах:

  • металлический – прочный, надежный и долговечный, но обычно приборы тяжелые, со слабыми термоизоляционными показателями;
  • пластиковый – практичность, простота сборки, удобная чистка, но дешевый материал может плавиться, стать причиной появления неприятного запаха.

Встречаются также комбинированные устройства, например корпус, собран из металла, а поддоны – из пластика.

Материал лотков

Поддоны также могут быть металлическими и пластиковыми. Первые считаются лучшими, так как пластик обладает способностью впитывать и источать запахи. Естественно, если это не пищевой вариант. Изделия из металла более надёжные, долговечные.

Типы сушилок

Дегидраторы отличаются способами нагрева. От конкретного типа зависит качество сушки, равномерность обработки, а также процент влажности, который остается в продукте по завершению работы.

Нагревательные

Этот тип устройств отличается от конвективной модели тем, что в нём не предусмотрен вентилятор. Сушка осуществляется за счет нагревательного элемента, циркуляция теплого потока по отсекам проходит естественным путем. Подобные сушки также востребованы, как их конвективные аналоги.

Конвективные

Принцип работы конвективной сушилки заключается в нагревательном элементе и вентиляторе, которые создают теплый воздушный поток. Он направлен на циркуляцию по всей внутренней части устройства. Это способствует равномерному распределению температуры по всей камере, выведению в принудительном порядке паров наружу.

Подобные модели считаются лучшими, когда нужно подсушить компоненты в короткий срок. Они позволяют компактно раскладывать ингредиенты, сохранять в них полезные свойства. Представлены сушилки любой производительности, размера, функционала. Единственный минус – это монотонный шум во время работы.

Инфракрасные

Подобные устройства считаются лучшими, поэтому цена на них достаточно высокая. Сушильный процесс в приборе занимает много времени, но при этом в переработанных продуктах сохраняются полезные элементы, витамины. Не теряется при дегидрации внешний вид фруктов и овощей, сохраняются их вкусоароматические свойства.

Способ подачи воздуха

Есть различия по месту, где установлено нагревательное и вентиляционное оборудование. Воздух может подаваться:

  1. При вертикальном обдуве воздух подается снизу. Сушка проходит естественным и равномерным путем, независимо от количества продуктов, нуждающихся в переработке.
  2. ТЭН с вентилятором в верхней части также подаётся вертикально, но сушка проходит неравномерно. Это связано с тем, что воздух устремляется вверх, создавая встречные потоки. Во время приготовления фруктов и овощей необходимо периодически менять расположение поддонов местами, независимо в каком положении они расположены: горизонтально или вертикально.
  3. Горизонтальная подача воздушного потока предполагает наличие нагревательных элементов, установленных в задней части. Такое положение обеспечивает равномерный прогрев, тщательное обдувание каждого яруса, не допуская смешивания ароматов.

Приборы с источниками горячего воздуха в задней стенке относятся к профессиональным устройствам, их чаще приобретают для переработки сырья в промышленных масштабах. Соответственно стоимость у них на порядок выше бытовых сушилок, но и качество на должном уровне.

Мощность

На производительность влияет мощность прибора. Чем больше показатель мощности, тем большее количество компонентов прибор сможет переработать за один раз. При поступлении горячего потока с нижней части будет достаточно 350 Вт для полноценной сушки ягод, фруктовых нарезок.

Если требуется переработать сложные компоненты, например, рыбу, мясо, то стоит отдавать предпочтение более мощному оборудованию. Лучшим решением станут сушилки, у которых мощность варьируется в пределах 500-1000 Вт.

Полезная площадь поддонов

Ключевыми параметрами принято считать число лотков, их полезную площадь. От полученного показателя зависит вместительность. Узнать данные легко – нужно ширину перемножить на длину, так рассчитывается полезная площадь прямоугольных поддонов.

Площадь крупных листов составляет примерно 400х300 мм, в бюджетных моделях на листе получается высушить не больше 6 плодов яблок.

Уровень энергопотребления

На расход электроэнергии влияет мощность прибора. Мощные приборы работают быстрее, но и тратят больше энергии. Перед покупкой понравившейся модели стоит ознакомиться с инструкций, узнать время, которое затрачивается на сушку, например, фруктов. Таким образом, можно подсчитать затраты.

Управление

Предусмотрено несколько вариантов управления. Первый предполагает механику, когда приходится устанавливать все самостоятельно. Этот вариант надежен, долговечен. Электроника удобна за счет сенсорных клавиш, они реже загрязняются, позволяют максимально точно отрегулировать сушку. Электронные сушилки бывают с дисплеем, на котором всплывает вся необходимая информация, и без него.

Уровень шума

Самыми шумными сушилками считаются конвективные, источником звука является вентилятор, который не способен работать тихо. Есть более тихие приборы, обычно уровень децибелов указывается в инструкции. Важно учитывать, что работают устройства по-разному даже при условии, что характеристики у них идентичные.

Функциональность

Важную роль в сушилках играет функциональность, чем современнее и дороже устройство, тем больше у него возможностей.

Приготовление пастилы

Пастила готовится в сушилке на плоской силиконовой форме. Также в этих целях пользуются листами. На них раскладывается фруктовая масса, убирается внутрь устройства для сушки. Время, которое требуется до полной готовности, у каждого устройства свое.

Приготовление йогурта

Для йогуртов созданы специальные лотки с бортиками, посуда входит в комплект к некоторым моделям, продается отдельно. Также используются банки, емкости подходящего размера. Посуда устанавливается на плоские поддоны или листы. Важно заранее позаботиться о высоте, чтобы верхние поддоны не соприкасались с крышкой банок.

Сушка крупных продуктов, грибов и мяса

Высокие лотки отличаются увеличенными бортиками, их высота около 15 см. Они предназначены для переработки крупных ингредиентов. Применяют изделия, когда необходимо засушить целые плоды, большие куски мяса или целую рыбу.

Сушка мелко нарезанного сырья и трав

Измельченные лекарственные травы, зелень с огорода предпочтительнее сушить на плоских сетчатых поддонах. Сырье раскладывается на поверхности тонким слоем, тогда процесс дегидрации пройдет быстрее.

Удобство использования

По мнению большинства, лучшими сушилками для дома являются компактные устройства, чья мощность не превышает 500 Вт. Они работают тихо, вмещают в себя достаточное количество продуктов. Желательно наличие таймера, температурного регулятора, кнопки автоотключения. Набор этих функций делает сушку максимально удобной и легкой, не требующей постоянного контроля.

Дополнительные функции

Любая современная сушилка должна обладать набором функций. Они улучшают работу, снимают ряд задач с человека.

Также желательно, чтобы у устройства было встроено технологическое отверстие, в него поступает лишняя влага, полученная с сочных фруктов, овощей.

Защита от перегрева

Функция защиты от возможного перегревания считается обязательной. Она повышает безопасность при эксплуатации сушки. Устройство самостоятельно выключается при появлении проблемы.

Термостат

Терморегулятор, с помощью которого задаётся нужная температура, от него зависит качество сушёных плодов, их вкус и польза. Рабочий диапазон обычно варьируется в пределах 30-75 градусов. Режим подбирается с учётом конкретного ингредиента, чтобы не допускать запекания, точное время указано в инструкции к прибору.

Таймер

Таймер важен, так как сушильный процесс занимает много времени, контролировать приготовление сложно. Желательно, чтобы прибор выключался самостоятельно по истечению заданного промежутка времени.

Звуковая индикация готовности

Оповестительный сигнал – функция удобная, но не обязательная. В особенности, если прибор оборудован таймером с последующим выключением. Если такового нет, то звуковое оповещение сообщит о том, что сушильный процесс завершен.

Аксессуары

Аксессуары в виде дополнительных приспособлений чаще всего прилагаются к дорогостоящим сушилкам от известных брендов с мировым именем. Но их можно приобрести отдельно от прибора.

Дополнительные и/или запасные поддоны, силиконовые коврики

Чаще всего потребители отдают предпочтение сеткам, предназначенным для просушивания мелких ингредиентов: нарезанной зелени, измельченной лекарственной травы.

Удобны в использовании специальные коврики на силиконовой основе для пастилы. В них также разрешается сушить жидкие или полужидкие смеси.

Инструкция по сушке различных продуктов и приготовлению всевозможных блюд

Продукты, предназначенные для сушки, берутся в 5 раз больше, чем нужно получить в готовом виде. Для каждого ингредиента подбирается время, проставляется температура:

  • дегидрация фруктов в виде яблок, персиков, груш – 60 градусов, 12-24 часа;
  • изюм, курага, шиповник – 60 градусов, 8-12 часов;
  • морковь, баклажаны, болгарский перец – 60 градусов, 8-10 часов;
  • грибы – 40 градусов, 5 часов;
  • мясо, рыба – 60 градусов, 8-10 часов;
  • фруктовая пастила – 60 градусов, 12-14 часов.

Время может слегка изменяться, лучше ориентироваться по инструкции, которая прилагается к сушилке.

Как выбрать сушилку для овощей и фруктов для дома

Есть несколько рекомендаций, которые помогут подойти к выбору сушилки грамотно. Важно учитывать:

  • объём, какое количество продуктов предполагает сушить;
  • принцип работы, конвекционные модели считаются лучшими, безопасными, быстрыми, но и более дорогостоящими;
  • мощность выбирается с учетом интенсивности применения, для дома вполне хватит 350-500 Вт;
  • дополнительные функции в виде готовки пастилы, йогурта увеличивают стоимость прибора, если пользоваться ими не планируется, то и переплачивать не стоит.

К выбору сушилки стоит подходить ответственно, нужно определиться, что важнее – экономия или надежность, продолжительная служба, вкус и польза сушеного продукта. Если хочется приобрести достойное устройство, с набором функций, упрощающих работу, то лучше отказаться от бюджетных приборов, долго они не проработают.

Не стоит приобретать габаритное сушильное оборудование, если заготовки делаются изредка. В этом случае лучше предпочесть компактное, но функциональное устройство до 500 Вт.

Домоправительница

Adblock
detector