Иногда приходится сталкиваться с такой проблемой, как неприятный запах в холодильнике. Открытие дверцы если не вызывает рвотный рефлекс, то как минимум портит аппетит. Но дискомфорт может доставлять не только затхлый запах испорченных продуктов, но и аромат свежей еды. Потому что торт, пахнущий селедкой, уже не доставит должного удовольствия. Поэтому в холодильнике не должно быть вообще никаких запахов, а если они возникают, необходимо немедленно их устранять.
Причины неприятного запаха в холодильнике
- Испорченная пища. Иногда испорченными оказываются продукты, которые не вызывают ни малейшего подозрения. Часто таким «сюрпризом» бывает тухлое яйцо, которое на вид ничем не отличается от всего десятка, но портит воздух во всем холодильнике. Если из холодильника явно несет затхлым, необходимо выявить источник и выбросить его.
- Неупакованные продукты. Свежие продукты, которые хранятся не в упаковке/банке/судке или не накрыты крышкой, издают запах, которым пропитываются их «соседи» по полке. Способ предотвращения этого очень прост — герметично закрывать всю пищу с сильным запахом, чтобы он не просачивался наружу.
- Пролитая жидкость. Если все емкости с едой плотно закрыты, и в холодильнике находятся только свежие продукты, а запах все равно есть — нужно вынуть оттуда все и тщательно осмотреть полочки на предмет засохших лужиц. Часто нечаянно пролитое молоко, подлива или рассол остаются незамеченными и намертво присыхают к поверхности, издавая тошнотворную вонь. Выявив такое у себя в холодильнике, нужно тщательно протереть это место, лучше с моющим средством. Затем продукты можно загружать обратно в холодильник.
- Новый холодильник. Когда новый товар со склада попадает в магазин, а потом домой к покупателю, он может иметь своеобразный запах смазки, пластика, резины и металла. Спустя некоторое время он исчезнет сам, но лучше ускорить этот процесс. Поэтому прежде чем положить в холодильник продукты на хранение, нужно его хорошенько вымыть изнутри.
- Длительное отключение холодильника. Если приходится временно уехать из дому — в командировку или на отдых — холодильник временно отключают. Это же касается переездов. И за то время, пока он простаивает без дела, в нем может образоваться плесень. Кроме неприятного запаха, он еще и очень вредна для здоровья. Плесень можно отчистить с помощью перекиси водорода, отбеливателя, нашатырного спирта или специальной асептической грунтовки, которую можно приобрести в любом строительном магазине.
- Засорение стока или системы замораживания. Все знают, что холодильник нужно периодически мыть, но очищение такого элемента, как стоковое отверстие, часто упускается из виду. Некоторые хозяйки даже не знают о его существовании. Подробнее о том, где он расположен и как правильно его чистить, можно прочесть в инструкции. А если таковая не сохранилась — ответ можно найти в сети.
- Неисправность холодильника. Причиной возникновения запахов может быть ослабевшая магнитная лента на двери или старая теплоизоляция. Здесь не обойтись без мастера-специалиста, а если холодильник совсем старый, то, возможно, проще и дешевле будет приобрести новый.
Народные средства
Отмывая холодильник от загрязнений, которые стали причиной неприятного запаха, можно использовать, как обычное мыло или жидкость для мытья посуды. Но многие предпочитают доверять проверенным народным средствам. Вот самые распространенные из них:
- Сода. Пару столовых ложек пищевой соды разбавить в стакане воды. Использовать полученный раствор для мытья холодильника изнутри. От неприятного запаха не останется и следа.
- Уксус. Смешать уксус с водой в равных долях, смочить полученным раствором тряпку или губку, протереть внутренние поверхности холодильника. После этого оставить холодильник открытым на некоторое время, чтобы выветрился запах уксуса.
- Лимон. Выжать сок лимона и развести водой в пропорции 1:2. Обработать полки холодильника лимонным раствором.
- Раствор нашатырного спирта. Устраняет любые неприятные запахи. На литр воды хватит одной столовой ложки нашатыря. После протирания нашатырным раствором холодильник также нужно немного проветрить.
Профилактика появления неприятного запаха в холодильнике
Чтобы предотвратить возникновение неприятных запахов, за холодильником нужно правильно ухаживать — периодически размораживать, мыть, раз в год прочищать стоковое отверстие. Перед мытьем холодильника, нужно обязательно отключить его от сети, в рабочем состоянии долго держать его открытым нельзя. После мытья все поверхности нужно тщательно вытереть насухо, или оставить холодильник открытым и он просохнет сам.
Для профилактики появления запахов можно приобрести и хранить в холодильнике специальные поглотители:
- Шарики силикагеля, в упаковке три штуки. На год хватит одной-двух упаковок в зависимости от размера холодильника.
- Гелиевый поглотитель с экстрактом лимона и вытяжкой из водорослей. Гелий испаряется, поглощает запахи и освежает воздух.
- Поглотитель-кристалл из минеральных солей. Раз в две-три недели нужно промывать, чтобы снять верхний отработанный слой.
- Гранулы активированного угля. Помогают фруктам и овощам дольше оставаться свежими, поглощая газ этилен, который ускоряет созревание.
В продаже доступны и современные средства для борьбы с запахами в холодильнике. Это специальные приборы, такие как поглотитель запаха, работающий по принципу угольного фильтра, прогоняя через себя воздух. Есть также поглотители-озонаторы, которые не только нейтрализуют запахи, но убивают вредные микроорганизмы, грибки и плесень, позволяя продуктам дольше храниться и не портиться. Убить все запахи и бактерии можно также с помощью бактерицидной ультрафиолетовой лампы, которая автоматически включается в холодильнике и полностью обеззараживает все, что попадает под ее облучение.
Также можно использовать один из перечисленных естественных освежителей воздуха:
- Дольки лимона или апельсиновая кожура. Их нужно просто разложить по полочкам холодильника.
- Сода или соль. Их можно хранить в холодильнике прямо в «родной» картонной упаковке, но для экономии места достаточно будет наполнить небольшое блюдце.
- Черный хлеб разрезать на ломтики и так же оставить внутри холодильника.
- Активированный уголь растереть в порошок, насыпать в небольшую емкость и поставить в холодильник. Через две недели использованный уголь следует прокалить в духовке, после чего его можно использовать повторно.
- Пакетики чая или молотый кофе. Отлично поглощают запахи и влагу. Достаточно поместить их в открытой емкости в холодильник и свежесть гарантирована.
- Ароматные специи или травы: корица, гвоздика, базилик, чабрец — все это поможет предотвратить образование нежелательных запахов.
Следует усвоить одну простую истину: всегда легче предотвратить появление неприятных запахов в холодильнике, чем потом с ними бороться.
Спасибо, хорошие советы! сегодня и попробую!