Качество овоща определяется его внешним видом. Хорошие огурцы должны быть правильной формы и ровной окраски. Но иногда огородники сталкиваются с проблемой искривления плодов. Чтобы избежать этого и получить хороший урожай, нужно знать причины деформирования овощей и способы их устранения.
Неправильное питание
Одна из основных причин кривизны плодов – нехватка питательных элементов в почве. Чаще всего неправильное формирование огурцов связано с дефицитом:
- Калия. К середине сезона изменение температуры воздуха и прохладные ночи замедляют усвоение микроэлемента, запасы которого к этому времени значительно уменьшились. Калиевый дисбаланс приводит к изменению формы и окраски плодов: овощи желтеют и сужаются возле плодоножки, приобретая бочкообразную форму, напоминающую грушу. Предшествует этому появление светлой кромки либо некрозных пятен на листьях, сворачивание листовых пластин вниз.
- Азота. При азотном голодании зеленые плоды светлеют, а форма их значительно расширяется в районе плодоножки, сужаясь по направлению к цветку. Само растение отстает в росте, листва уменьшается в размере и светлеет.
- Нескольких микроэлементов. При комплексной недостаче питательных веществ огурцы приобретают необычные, причудливые формы, схожие с гантелями или огромными насекомыми.
Для решения проблемы достаточно лишь восполнить недостающий элемент, подкормив культуру.
Пополнить запасы калия поможет обработка почвы раствором калийной соли. Для этого соль (25–30 г) растворяют в воде (10 л), настаивают 4 суток и вносят по 0,5 л раствора под каждый куст. Хорошо помогает посыпка почвы сернокислым калием из расчета 40–60 г на 1 кв. м.
Еще один способ нормализовать калийный баланс – полив грядок зольным раствором. Для этого порошок (0,5 л) растворяют в воде (10 л). Под каждый куст выливают 1 л смеси.
Если причина деформации огурцов в азотном голодании, проводят внекорневую подкормку культуры мочевиной. Для этого вещество (5 г) разводят водой (1 л) и опрыскивают кусты. На 6 день после обработки почву под кустами посыпают аммиачной селитрой в отношении 30 г на 1 кв. м.
Для насыщения почвы азотом подходят и органические удобрения:
- раствор коровяка;
- смесь куриного помета, торфа, опилок, соломы, разбавленная водой (50/50), выдержанная 2–3 суток;
- травяной настой, приготовленный из измельченных стеблей и листвы крапивы, настоянный на протяжении 10–14 суток.
Любой из растворов перед обработкой следует развести водой в пропорции 1:10. Главное – не переборщить. Иначе переизбыток азота приведет к осыпанию завязей.
При комплексной нехватке микроэлементов используют нитроаммофоску, разведя 25 г вещества в 1 л воды. Полученной смесью обрабатывают растение. При необходимости повторной обработки процедуру проводят через неделю.
Нарушение агротехнических правил
Изменение естественной формы огурцов может происходить из-за несоблюдения правил агротехники, начиная с посадки саженцев.
Данная культура любит свет. Поэтому для посадки рассады выбирают солнечный участок, не затененный деревьями и строениями. Слишком плотное высаживание кустов рассады также препятствует получению нужного количества солнечных лучей. Это тормозит процесс фотосинтеза и приводит к искривлению овощей.
При посадке зеленцов следует учитывать:
- Особенности высаживаемых сортов. Некоторые огородники допускают ошибку при выборе сортов семян, не обращая внимание на тип опыления культуры. В результате по соседству с партенокарпическими (самоопыляемыми) сортами могут оказаться пчелоопыляемые. Это приводит к скрещиванию видов и формированию дефектных экземпляров.
- Возможность опыления насекомыми. Иногда в теплицу высаживают пчелоопыляемые сорта. Но недостаток насекомых в закрытом помещении и отсутствие полноценного опыления приводит к появлению крючковатых овощей. На недостаточное опыление указывает и окрас плодов: темный возле плодоножки и светлеющий ближе к цветку.
- Севооборот. Высаживание культуры на одно и то же место несколько лет подряд приводит к накапливанию в грунте специфических веществ (колинов). Избыток этих элементов негативно действуют на формирование плодов.
Внимательное изучение инструкции перед посадкой семян поможет избежать многих проблем.
Если соседство разных видов замечено слишком поздно, исправить ситуацию поможет нетканый укрывной материал, которым изолируют сорта.
Предотвращает появление огурцов неправильной формы искусственное опыление. Для привлечения насекомых кусты опрыскивают медовой водой (1 ст. л. на 1 л воды) и открывают форточки.
Если подобные меры запоздали, используют борную кислоту. Для этого 3 г вещества растворяют в 1 л воды и полученным раствором обрабатывают растения. Но в следующем сезоне желательно высевать семена гибридов либо партенокарпических сортов.
Соблюдение севооборота – одно из важных правил при выращивании любых культур. Но недостаточно лишь менять место высадки растения. Нужно знать, на месте каких культур можно формировать огуречные грядки.
Лучшие предшественники для огурцов:
- томаты;
- капуста;
- картофель;
- горох;
- свекла;
- кукуруза.
На тыквенную грядку допускается посадка огурцов по прошествии 4 лет. Хорошо сеять огуречные семена возле фасоли, люпина, малины. Эти культуры насыщают почву азотом.
При небольших посевных площадях для повышения плодородности почвы перед посадкой огуречной рассады высевают сидераты.
Неправильный уход
Один из главных факторов, провоцирующих искривление зеленцов, – неправильный уход.
Огурцы любят влагу. Ее недостаток приводит к деформированию и изменению вкуса плодов. Шкурка огурцов твердеет и горчит. Удаление кожицы не спасает оставшуюся мякоть от горечи. Поэтому нужно регулярно поливать кусты.
Интенсивность поливов на протяжении вегетационного периода разная:
- на стадии завязывания плодов – один раз каждые 2–3 дня;
- с середины августа – один раз в 10–14 дней.
При отсутствии возможности своевременного увлажнения почвы рекомендуется использовать систему капельного полива.
В жаркую сухую погоду спасает мульчирование грунта. Скошенная газонная трава, покрывающая почву под огуречными кустами, помогает сократить количество поливов, удерживая влагу и одновременно удобряя грядки.
Но даже при своевременном поливе использование холодной воды может привести к нежелательным последствиям. Полноценное созревание и нормальное формирование плодов возможно лишь при использовании для полива воды температурой 25-28 градусов.
Если форма огурцов становится похожей на «песочные часы» (узкие в центре и толстые на концах) – причина кроется в чередовании низких и высоких температур. Особенно подвержены этому растения, культивируемые в открытом грунте, когда высокая дневная температура резко понижается к ночи. В таких случаях помогает укрывание грядок нетканым материалом (агроволокном, пленкой, спанбондом).
В теплице бороться с перепадами температуры гораздо проще. Достаточно лишь включать на ночь обогреватель или пораньше закрывать помещение вечером и позднее открывать утром.
Затягивание сбора урожая
Огурцы растут очень быстро, поэтому снимать плоды с грядок нужно каждые 2–3 дня. Иначе зеленцы перезревают, распределение питательных веществ затрудняется. Молодые огурчики начинают испытывать дефицит микроэлементов и деформируются.
Если нет возможности часто наведываться на участок, то при очередном посещении рекомендуется снимать все плоды, достигшие 4 см. Одновременно удаляются старые, высохшие плети и пораженные инфекцией овощи.
Особенности сорта
Не всегда искривление плодов является дефектом. Необычная форма свойственна некоторым сортам огурцов, к примеру, китайским.
Иногда огурцы меняют форму из-за сортовых особенностей. Ранние виды, любящие свет и тепло, но высаженные слишком поздно, не могут приспособиться к температурным изменениям и уменьшению светового дня. Это становится причиной появления крючкообразных плодов.
При приобретении семян следует ознакомиться с характеристикой культуры, чтобы не было сюрпризов при сборе урожая.
Правильно подобранные семена, соблюдение агротехнических правил, грамотный уход за огуречными грядками предотвратит появление кривых плодов и порадует богатым качественным урожаем.
