Топ-35 лучших хлебопечек для дома — рейтинг на 2022 год

Приготовление хлеба – это трудоёмкий и продолжительный процесс, разобраться в котором пожелает не каждый человек. Современные хлебопечки упрощают работу, выполняя все этапы. Самые простые приборы замешивают тесто и выпекают изделие, а лучшие хлебопечки позволяют с высокой точностью регулировать необходимые параметры и готовить разные виды хлеба. Выбрать подходящую для себя модель вам поможет наш рейтинг лучших хлебопечек в 2022 году.

В статье расскажем:
  1. Что такое хлебопечка
  2. 5 хороших недорогих хлебопечек
  3. MARTA MT-1784
  4. ENDEVER MB-61
  5. REDMOND RBM-M1911
  6. Moulinex OW240E Pain and Delices
  7. Oursson BM1023JY/RD
  8. 5 лучших хлебопечек по соотношению цена/качество
  9. Panasonic SD-2510
  10. VLK Palermo-5100
  11. Kitfort КТ-304
  12. FIRST AUSTRIA 5152-2
  13. REDMOND RBM-M1910
  14. 5 лучших хлебопечек с одним тестомешателем
  15. Morphy Richards 502001
  16. SUPRA BMS-230
  17. Gorenje BM910WII
  18. Mystery MBM-1207
  19. Binatone BM 202
  20. 5 лучших хлебопечек с двумя тестомешателями
  21. STARWIND SBMM1224
  22. BRAYER BR2701
  23. Gelberk GL 2047
  24. Philips HD9040
  25. Gorenje BM1210BK
  26. 5 лучших хлебопечек с большим объемом выпечки
  27. Kitfort КТ-305
  28. Gorenje BM1600WG
  29. CENTEK CT-1415
  30. Panasonic SD-2501WTS
  31. Unold 68415 Top Edition
  32. 5 лучших хлебопечек с диспенсером
  33. Panasonic SD-R2520WTS
  34. ENDEVER MB-53
  35. Kenwood BM450
  36. VLK Palermo-5200
  37. Kitfort КТ-304
  38. 5 лучших хлебопечек с ускоренной выпечкой
  39. STARWIND SBR6155
  40. Garlyn BR-1000
  41. Hyundai HYBM-P0111
  42. Midea BM-220Q3-BL
  43. REDMOND RBM-1915
  44. 10 популярных производителей хлебопечек
  45. Moulinex
  46. Panasonic
  47. Redmond
  48. Gorenje
  49. Kenwood
  50. Midea
  51. Morphy Richards
  52. Philips
  53. Garlyn
  54. Centek
  55. На что обратить внимание при выборе хлебопечки
  56. Максимальный вес выпечки
  57. Мощность
  58. Особенности конструкции
  59. Управление
  60. Дисплей
  61. Число тестомешателей
  62. Материал
  63. Чаши (антипригарное покрытие)
  64. Корпуса
  65. Крышки
  66. Встроенные программы
  67. Функционал
  68. Регулировка веса выпечки
  69. Выбор цвета корочки
  70. Поддержание температуры
  71. Ускоренная выпечка
  72. Пользовательский режим
  73. Таймер
  74. Диспенсер
  75. Съёмная крышка
  76. Габариты
Показать полностью ▼

Что такое хлебопечка

Хлебопечь – это бытовое автомеханическое устройство, которое позволяет готовить различные виды хлебобулочных изделий без больших затрат времени. Пользователь загружает в чашу прибора ингредиенты согласно рецептуре, задаёт параметры, запускает процесс и дожидается конечного результата.

Рабочий цикл хлебопечки включает все базовые этапы приготовления хлеба:

  1. Смешивание ингредиентов и замес теста. Осуществляется с помощью специальных тестомешалок.
  2. Расстойку теста. Примерно в середине этого процесса лопасти устройства начинают вращаться и перемешивают состав, что равнозначно этапу обминки. Это способствует удалению из теста углекислого газа и обогащению его кислородом, вследствие чего повышается активность дрожжей.
  3. Выпекание. Приготовление осуществляется согласно заданным параметрам температуры и веса изделия, вспомогательных режимов.

5 хороших недорогих хлебопечек

Хорошие хлебопечки способны выполнять все этапы приготовления выпечки, начиная от замеса и расстойки, заканчивая выпеканием. При этом хлеб получается настолько же хрустящим и вкусным, как в пекарнях. Лучшие печи проявляют все эти качества при сравнительно невысокой стоимости.

MARTA MT-1784

Компактная хлебопечь объёмом 1 л и мощностью 550 Вт., чтобы готовить не только разные виды выпечки, но также фруктовые джемы и йогурты. Всего содержит 12 программ, которыми легко управлять при помощи интуитивно понятной сенсорной панели.

Хлебопечь оснащена быстросъёмной формой, покрытой антипригарным слоем. Тесто не прилипает к чаше, поэтому корочка изделия не пригорает. В комплект входят мерные стакан и ложка, для точного дозирования компонентов для теста.

Компактный размер, позволяющий выпекать хлеб массой около 0,5 кг.

Содержит 12 режимов приготовления.

Интуитивно понятный интерфейс.

Возможность отсрочить начало процесса выпекания.

ENDEVER MB-61

Лёгкая компактная хлебопечь мощностью 650 Вт. Выпекает хлеб весом около 1 кг за рабочий цикл. Оснащена 15-часовым таймером и 19 режимами приготовления, включая размораживание продуктов и обжарку. С помощью прибора можно сделать йогурт и сладкие десерты.

Чаша хлебопечки имеет антипригарное покрытие. В комплект входят полезные аксессуары: мерные ёмкости, лопасть для замеса и крюк для извлечения теста из чаши.

Включает 19 режимов приготовления.

Оснащена простой сенсорной панелью управления.

При отключении электроэнергии сохраняет заданные настройки в течение 10 минут.

REDMOND RBM-M1911

Стильная хлебопечь, которой легко и приятно управлять. Она включает множество программ для приготовления не только выпечки, но и сладких десертов, каши, йогурта и пр. Есть несколько полезных дополнительных настроек, в т.ч. автоподогрев и отсроченный старт.

Основным достоинством хлебопечки является прочная вместительная чаша с антипригарным покрытием. К такому материалу не прилипает тесто, благодаря чему хлеб получается красивым с золотистой корочкой. При этом чашу легко мыть.

Имеет максимально понятную систему управления.

Приготовление разных видов хлеба и домашних блюд.

Оснащена чашей с антипригарным покрытием.

Moulinex OW240E Pain and Delices

Достаточно мощная и вместительная хлебопечь, в которой можно готовить хлеб весом от 0,5 до 1,0 кг. Оснащена 20 программами для изготовления хлеба, зерновых изделий, йогуртов и пр. Возможно 3 типа готовности блюд – от лёгкой до сильной обжарки.

Хлебопечь оснащена множеством полезных функций, включая отсрочку начала приготовления на 15 часов, автоподогрев, выбор типа корочки и пр. Управлять режимами просто, сенсорная панель имеет интуитивно понятный интерфейс.

Высокая производительность.

Наличие большого числа функций.

Простая система управления.

Oursson BM1023JY/RD

Хлебопечь средней мощности и вместительности, оснащённая полным набором базовых функций. Пользователь может настроить массу выпечки от 0,3 до 0,9 кг. В системе управления присутствует несколько дополнительных функций, в т.ч. автоматический подогрев готового изделия, отложенный старт.

Корпус выполнен из термостойкого материала и имеет защиту от перегрева. В конструкции хлебопечки предусмотрен небольшой диспенсер для подачи сухих компонентов вовремя и в нужном количестве в тесто.

Хорошая производительность.

Надёжный корпус с защитой от перегрева.

Простая система управления.

5 лучших хлебопечек по соотношению цена/качество

Среди большого разнообразия хлебопечей можно найти недорогие модели с хорошей производительностью. В них есть все базовые функции и полезные вспомогательные опции для выпечки разных видов изделий.

Panasonic SD-2510

Компактная энергоэффективная хлебопечь мощностью 550 Вт. Выпекает до 1,0 кг хлеба. Имеет 13 программ выпекания и 10 программ приготовления теста. С её помощью можно приготовить не только классические виды хлебобулочных изделий, но также варенье и фруктовые сиропы.

Основной отличительной чертой модели является алмазно-фтористое покрытие чаши, термостойкость которого минимум в 2 раза выше, чем у стандартных материалов (алюминия, стали, тефлона). Также оно менее подвержено механическим повреждениям.

Выпечка любых хлебобулочных изделий.

Большой набор вспомогательных опций.

Чаша имеет покрытие из высокопрочного алмазно-фтористого материала.

VLK Palermo-5100

Недорогая модель, обладающая широким набором базовых и вспомогательных функций. Мощность хлебопечки составляет 550 Вт, а максимальный объём выпечки – 0,6 кг. При этом заранее можно настроить вес выпечки в пределах от 0,3 до 0,6 кг. Корпус оснащён LCD –дисплеем для отслеживания этапов выпекания.

Одним из главных достоинств модели являются ножки с антискользящим покрытием. Они делают хлебопечь более устойчивой на любой поверхности.

19 программ приготовления и самые востребованные дополнительные функции.

Есть пользовательский режим.

Оборудована антискользящими ножками.

Kitfort КТ-304

Компактная модель со стильным дизайном, которая не занимает много места. Мощность хлебопечки составляет всего 550 Вт, при этом она имеет 15 программ и выпекает хлеб весом до 1,0 кг. Укомплектована дополнительными аксессуарами: мерными ёмкостями, лопаткой для замеса, крюком.

Модель Kitfort КТ-304 универсальна: в ней готовят любые хлебобулочные изделия, сладкие десерты, йогурт. Оснащена 14-часовым таймером и 1-часовой опцией авторазогрева.

Компактный и стильный дизайн.

Универсальная модель для приготовления хлеба, сладких десертов, йогурта.

Большой перечень программ выпекания и вспомогательных режимов.

FIRST AUSTRIA 5152-2

Это недорогая, но достаточно мощная хлебопечь с большой вместительностью. Максимальный вес выпечки составляет 1,25 кг, при этом данный параметр можно регулировать.

Хлебопечка оснащена всего 12 программами для приготовления разных видов пшеничного хлеба. В комплект входят тестомешалки и чаша с антипригарным покрытием, чего достаточно, чтобы быстро замесить тесто и выпечь хлеб с золотистой хрустящей корочкой. Также предусмотрены дополнительные опции, в т.ч. подогрев готовой выпечки и отложенный старт.

Хорошая производительность.

Оптимальный набор функций для приготовления пшеничных изделий.

В комплект входят необходимые аксессуары: мерные ёмкости, насадки.

REDMOND RBM-M1910

Хлебопечь имеет компактные размеры и красивый дизайн в стиле хай-тек, который хорошо смотрится в разных интерьерах. Это достаточно мощный прибор, вмещающий до 1 кг теста.

Корпус изготовлен из прочной нержавеющей стали, которая почти не нагревается во время работы, устойчива к механическим воздействиям. Имеет простую систему управления, с помощью которой можно активировать 1 из 12 автоматических программ для приготовления хлебобулочных изделий. Также присутствуют дополнительные программы, например, автоподогрева или отсрочки старта. Пользователь может следить за каждым этапом процесса с помощью хорошо продуманной системы индикации.

Стильный современный дизайн.

Надёжный крепкий корпус.

Есть все базовые функции.

Продуманная система индикации.

5 лучших хлебопечек с одним тестомешателем

Небольшие хлебопечи средней мощности хорошо справляются с возложенными функциями даже при наличии только 1 тестомешателя. Они делают эластичное тесто, из которого получается вкусный пышный хлеб.

Morphy Richards 502001

Небольшая многофункциональная хлебопечь мощностью 600 Вт. Включает 14 программ, с помощью которых можно приготовить пшеничный или ржаной хлеб, в т.ч. цельнозерновой и бездрожжевой варианты. Можно готовить любые виды хлебобулочных изделий весом не более 0,9 кг. Также в печи варят варенье и фруктовые сиропы.

К достоинствам модели относится наличие смотрового окна в крышке, через которое виден процесс выпекания хлеба. В числе дополнительных функций присутствует отложенный старт, регулировка массы выпечки и выбор цвета корочки.

Выпечка пшеничного и ржаного хлеба.

Есть все вспомогательные функции.

Крышка оснащена смотровым окном.

SUPRA BMS-230

Бюджетная хлебопечь, оснащённая всеми основными и вспомогательными функциями. Отличается невысоким энергопотреблением и при этом выпекает хлеб массой до 1,0 кг за рабочий цикл. Имеет небольшие габариты и хорошо вписывается в дизайн любой кухни.

В хлебопечки реализовано 12 программ приготовления пшеничных хлебобулочных изделий. Есть режим отложенного старта, автоподогрев, выбор цвета корочки.

Оптимальное сочетание цены, энергоэффективности, производительности.

Есть все необходимые программы для выпечки пшеничного хлеба.

Широкий выбор вспомогательных режимов.

Gorenje BM910WII

Это компактная хлебопечь, обладающая базовым набором функций. Она имеет мощность 550 Вт и вмещает буханку весом до 1 кг. Возможно готовить не только хлеб, но также каши, варенье, йогурты, десерты. Есть несколько дополнительных функций, включая автоподогрев, выбор цвета корочки и пр.

Имеет простую систему управления, оснащённую подсветкой и таймером. Если прибор будет отключён от электросети во время работы, то настройки сохранятся в его памяти в течение 10 минут.

Есть все базовые функции.

Можно готовить разные изделия, в т.ч. хлеб, десерты, йогурт.

Простая система управления.

Mystery MBM-1207

Хлебопечь имеет эргономичный дизайн и небольшие габариты, что делает её удобной в использовании. При средней мощности в 650 Вт в ней выпекают изделия массой до 1,0 кг. При этом она имеет 19 автопрограмм приготовления выпечки, каш, варенья и сиропов, йогуртов. Система управления включает сенсорную панель и простой дисплей с интуитивно понятным интерфейсом.

При наличии единственного месильного ножа тесто хорошо вымешивается, приобретает оптимальную эластичность. Хлебобулочные изделия получаются пористыми, упругими, вкусными.

Эргономичный дизайн.

Хорошая производительность.

Высокое качество теста и хлебобулочных изделий.

Binatone BM 202

Это бюджетная хлебопечь с хорошей производительностью: при мощности 550 Вт выпекает изделия массой от 0,7 до 0,9 кг. Она имеет небольшие габариты и оптимальное расположение панели управления на крышке, что делает её удобной в использовании.

Хлебопечь выполняет 19 автоматических программ: вымешивает разные виды теста, выпекает хлеб, сбраживает йогурт и кефир и пр. Есть несколько вспомогательных функций, например, автонагрев готовой выпечки в течение 1 часа или отсрочка запуска на 13 часов.

Компактный размер.

Высокая степень производительности.

Широкий спектр стандартных программ.

5 лучших хлебопечек с двумя тестомешателями

Хлебопечки с 2-лопастным механизмом намного лучше справляются с вымешиванием теста. Часто они включают широкий набор вспомогательных опций для творческого подхода к процессу приготовления.

STARWIND SBMM1224

В хлебопечи этой модели выпекают хлеб массой от 0,75 до 1,25 кг, что обеспечивается мощностью в 850 Вт. Наличие 2 лопастей позволят вымешивать эластичное тесто с правильной текстурой, из которого получается хорошо пропечённый ароматный и вкусный хлеб.

В хлебопечке реализовано 12 стандартных программ, в перечень которых входит ржаной, безглютеновый, цельнозерновой хлебы. Можно готовить и другие изделия: пирожные, варенье, кефир и пр. Помимо базовых программ на панели управления можно выбрать дополнительные опции: массу хлеба, тип корочки, период отсрочки запуска машины, ускорение выпекания.

Большой объём выпечки при средней мощности.

Широкий выбор стандартных программ.

Простое управление.

Тщательный замес теста, обеспеченный 2 тестомешалками.

BRAYER BR2701

Хлебопечка при средней мощности 850 Вт выпекает изделия весом от 0,9 до 1,35 кг. Это возможно благодаря наличию 2 лопастей с керамическим напылением, которые более тщательно вымешивают тесто и придают ему правильную текстуру.

Хлебопечь имеет 16 базовых автопрограмм для приготовления нескольких видов теста, хлебобулочных изделий, йогурта. Можно настроить и сохранить в памяти устройства любую комбинацию настроек. Система управления очень проста и интуитивно понятна.

Корпус прибора изготовлен из качественного пластика и декорирован стальной панелью. Присутствует защита от перегрева. Съёмная крышка облегчает уход за печью.

Высокая производительность.

Простое управление.

Возможность настройки собственной автопрограммы.

Есть 2 месильных ножа, что улучшает качество теста.

Gelberk GL 2047

Это достаточно мощная модель, выпекающая хлеб с максимальной массой 1,25 кг. Хотя она включает всего 7 базовых программ, наличие 2 месильных ножей делает её хорошим инструментом для приготовления разных видов теста. Также хлебопечь оснащена набором дополнительных функций, улучшающих качество выпечки. К ним относятся выбор вида корочки, подогрев, отсрочка старта.

Компактный размер.

Очень простая система управления.

Качественный замес теста.

Philips HD9040

Мощность хлебопечи составляет 850 Вт и обеспечивает приготовление хлеба с максимальным весом 1,25 кг за рабочий цикл. Такая высокая производительность обусловлена наличием 2 месильных ножей для приготовления мягкого и эластичного теста.

Прибор имеет хорошо продуманный дизайн, который облегчает его эксплуатацию. Система управления предельно проста при использовании 14 базовых программ и вспомогательный функционал.

Эргономичный дизайн.

Приготовление качественного теста.

Наличие множества стандартных и дополнительных программ.

Лёгкость эксплуатации.

Gorenje BM1210BK

Модель мощностью 800 Вт выпекает хлеб весом до 1,2 кг. Она имеет 14 автопрограмм и широкий набор дополнительных функций. Это делает её универсальным прибором, способным приготовить не только разные виды хлебобулочных изделий, но также сладкие десерты или йогурт.

Хлебопечь оснащена 2 месильными ножами, позволяющими делать эластичное тесто.

Высокая производительность.

Широкий выбор функций.

Наличие 2 тестомешалок.

5 лучших хлебопечек с большим объемом выпечки

Хлебопечи, способные производить до 1,5 кг выпечки, обычно имеют 2 тестомешателя. Они оснащаются большим количеством базовых программ и дополнительных опций.

Kitfort КТ-305

Мощная хлебопечка, в которой выпекают изделия весом до 1,5 кг. Компактна, имеет красивый дизайн, поэтому удачно вписывается в интерьер любой кухни.

Хлебопечь предлагает 12 программ выпечки пшеничных изделий, включая дрожжевой хлеб, бисквит, кексы. Можно готовить варенье, фруктовые и ягодные сиропы, йогурты. Благодаря 2 тестомешателям формирует эластичное тесто, из которого получается пышный, хорошо пропечённый хлеб.

Выпечка хлеба большого объёма.

Содержит широкий спектр базовых и вспомогательных режимов.

Имеет 2 тестомешателя, обеспечивая качественный замес.

Gorenje BM1600WG

Хлебопечь с высокой производительностью, выпекающая хлеб массой от 1,1 до 1,6 кг. Имеет 16 программ приготовления пшеничных изделий, в т.ч. безглютеновых. Оснащена множеством полезных вспомогательных функций: автоподогревом, отсроченным стартом, выбором типа корочки и пр. Управление осуществляется с помощью сенсорной панели или пульта.

Хлебопечь оборудована системой защиты от перегрева. Имеет прорезиненный ножки, которые не позволяют скользить по гладкой поверхности. Корпус изготовлен из жаропрочных материалов, а в крышке предусмотрено смотровое окно.

Выпекание больших объёмов хлеба.

Многофункциональность.

Наличие защиты от детей, перегрева оборудования.

Прорезиненные опоры.

CENTEK CT-1415

Мощный высокопроизводительный прибор, в котором выпекается до 1,5 кг хлеба за цикл. Оснащён всеми необходимыми функциями для приготовления пышного, ароматного, вкусного хлеба. В устройстве реализовано 14 автоматических программ, в т.ч. предназначенных для приготовления цельнозерновой и безглютеновой выпечки. Можно варить варенье и сиропы, сбраживать йогурт.

Корпус хлебопечки имеет термоизоляцию, что делает её безопасной при эксплуатации. Чаша покрыта антипригарным материалом, а крышка оборудована смотровым окном.

Выпекание большого количества хлеба за 1 рабочий цикл.

Многофункциональность.

Безопасный корпус с термоизоляцией.

Panasonic SD-2501WTS

Мощная объёмная хлебопечь, выпекающая до 1,25 кг хлеба с возможностью регулировать вес в меньшую сторону. Есть 12 программ для выпечки пшеничных изделий, а также сбраживания йогурта, варки сладких сиропов и варенья. Оснащено системой управления с интуитивно понятным интерфейсом, пользоваться которым сможет любой человек.

Основным достоинством хлебопечки является тефлоновая чаша с алмазным напылением, благодаря которому она становится более устойчивой к высокотемпературному воздействию.

Высокая производительность.

Наличие всех функций, необходимых для выпечки любых пшеничных изделий.

Чаша с прочным алмазным напылением.

Unold 68415 Top Edition

Модель предназначена для выпечки больших объёмов: от 0,3 до 1,2 кг за рабочий цикл. Она оснащена 11 программами для приготовления всех видов пшеничного хлеба, в т.ч. цельнозернового и безглютенового. Также можно делать живую закваску, сбраживать йогурт, варить джемы и сиропы.

Хлебопечка многофункциональная и включает такие полезные опции, как автоподогрев, отложенный старт, выбор типа хлебной корочки и пр. Есть пользовательский режим. Управлять системой просто, все необходимые настройки осуществляются с помощью сенсорной панели.

Высокая производительность.

Полный набор функций для приготовления хлебобулочных изделий, закваски, йогурта.

Простое управление.

5 лучших хлебопечек с диспенсером

Многие модели хлебопечек оснащены автоматическим дозатором, или диспенсром, предназначенным для подачи сухих компонентов в процессе замеса. Он освобождает пользователя от необходимости дожидаться нужного момента, чтобы добавить в тесто семена злаков, орехи, сухофрукты и пр.

Panasonic SD-R2520WTS

Высокопроизводительная хлебопечь с мощностью всего 550 Вт для приготовления выпечки весом до 1,1 кг. Основным преимуществом прибора является хорошо продуманный функционал, благодаря которому тесто приобретает правильную текстуру, а хлеб получается пышным и вкусным. Такой эффект обеспечен 2 точным температурным датчиками, особой конструкции тестомешалок.

Важную роль для приготовления качественного хлеба играет диспенсер, который осуществляет своевременную подачу сухих ингредиентов.

Многофункциональность.

Точное соблюдение температурного режима при замесе и выпекании.

Объёмный диспенсер.

ENDEVER MB-53

Мощность модели составляет 710 Вт, а максимальный объём выпечки достигает 0,9 кг. Прибор имеет 19 программ, используя которые, можно приготовить разные виды хлеба, пироги с начинкой, йогурт, сиропы. Управление простое, осуществляется с помощью сенсорной системы.

Корпус хлебопечи имеет термоизоляцию, что делает его безопасным при эксплуатации. В крышке есть большое смотровое окно, через которое наблюдают за процессом выпечки. Также в конструкции устройства предусмотрен съёмный диспенсер для подачи сухих компонентов.

Универсальный прибор для приготовления разных изделий.

Корпус защищён термоизолирующим материалом.

Простая система управления.

Kenwood BM450

Хлебопечка имеет стильный лаконичный дизайн, благодаря чему вписывается в интерьер любой кухни. Прибор мощный и вместительный, за 1 рабочий цикл можно приготовить до 1,0 кг выпечки.

Модель оснащена 19 кулинарными программами, позволяющими готовить все виды пшеничных изделий. Структура хлеба получается правильной: упругой и объёмной. Это достигается за счёт использования основных и вспомогательных режимов. В конструкции предусмотрен отсек для сухих компонентов, которые подаются своевременно и в точных дозировках.

Стильный дизайн.

Полный функционал.

Простая система управления.

VLK Palermo-5200

Модель средней мощности и максимальным весом выпечки 0,9 кг. Имеет простой, но стильный дизайн, который хорошо вписывается в любой интерьер.

Хлебопечка имеет 19 программ для приготовления хлебобулочных изделий на основе пшеничной муки. Оснащёны дополнительными функциями: регулировкой веса готовой выпечки, выбором типа корочки. Кнопочная система управления простая, доступна для освоения даже ребёнку.

Чаша защищена антипригарным покрытием. Оборудована диспенсером, для точного и своевременного добавления сухих ингредиентов в тесто.

Простой и стильный дизайн.

Много кулинарных программ для приготовления пшеничных изделий.

Надёжная конструкция.

Kitfort КТ-304

При средней мощности в 550 Вт хлебопечь выпекает изделия массой до 1,0 кг. Это универсальное устройство, с помощью которого можно готовить не только хлеб и мучные изделия, но также сладкие сиропы, варенье, йогурты. Всего устройство включает 15 стандартных программ и несколько вспомогательных.

Корпус хлебопечки оснащён удобным диспенсером для добавления сухих продуктов во время замеса. На крышке расположена удобная и понятная панель управления.

Высокая производительность.

Простота управления.

Есть все функции для приготовления любых хлебобулочных изделий.

5 лучших хлебопечек с ускоренной выпечкой

Большинство хлебопечек, за исключением самых простых устройств, оснащены программами ускорения выпекания. Время приготовления сокращается на 1-3 часа в зависимости от модели. При этом качество хлеба остаётся высоким. Преимуществом таких печей является большой набор дополнительных функций, для управления параметрами и улучшения характеристик выпечки.

STARWIND SBR6155

Мощность модели составляет всего 650 Вт, но в ней можно приготовить мягкий и хорошо пропечённый хлеб массой до 1,0 кг. Помимо стандартного набора основных и дополнительных программ хлебопечь оснащена функцией быстрой выпечки. Благодаря ей время приготовления существенно сокращается, но качество выпечки не ухудшается.

Корпус прибора изготовлен из металла, что делает его особо устойчивым к механическим и термическим нагрузкам. Такая хлебопечь прослужит долгие годы.

Высокая производительность.

Широкий набор базовых и вспомогательных программ.

Возможность ускоренной выпечки.

Garlyn BR-1000

Хлебопечь обладает высокой производительностью: при мощности 550 Вт готовит до 1,0 кг хлеба. В ней заложено 15 стандартных программ, но также есть пользовательский режим. Можно создавать и сохранять собственный набор настроек. Среди вспомогательных опций особенно интересны ускоренная выпечка и регулировка степени обжарки, т.к. подобные функции встречаются не во всех приборах. Также есть опция автоматического нагрева и поддержания тепла в течение 1 часа.

Хорошая производительность.

Широкий набор базовых программ и пользовательский режим.

Металлический корпус, устойчивый к механическим и термическим нагрузкам.

Hyundai HYBM-P0111

Это достаточно мощная хлебопечка с максимальным весом выпечки 0,9 кг. Она оснащена всеми необходимыми функциями для выпекания качественного хлеба, хлебобулочных изделий. Прибор включает 12 программ, в т.ч. замес теста, приготовление сладких десертов и йогуртов.

Корпус выполнен из прочных и экологически безопасных материалов. В комплект входят все необходимые аксессуары, включая насадки и мерные ёмкости.

Хорошая производительность.

Широкая функциональность.

Безопасность.

Midea BM-220Q3-BL

Мощность хлебопечки достигает всего 580 Вт, но при этом с её помощью можно приготовить до 1,0 кг вкусного хлеба. По функциональности она не уступает моделям других производителей: содержит 14 основных и множество дополнительных опций.

Хлебопечка имеет красивый и эргономичный дизайн, благодаря чему вписывается в любой интерьер. Ей легко управлять, т.к. панель и дисплей расположены на крышке и имеют оптимальный и понятный набор графических символов.

Потребляет мало энергии.

Обладает широким набором функций.

Эргономичная и проста в использовании.

REDMOND RBM-1915

Это универсальный прибор, который используется не только в качестве хлебопечки, но и как мультиварка. Она включает 19 базовых программ для приготовления хлебобулочных изделий, первых и вторых блюд, десертов, йогуртов и пр. При этом её мощность составляет всего 550 Вт.

Хлебопечь оснащены дополнительными режимами, включая автонагрев и отложенный старт. Также она имеет опцию быстрой выпечки, что сокращает время приготовления на 30-40%, сохранив базовые свойства хлеба. Изделие хорошо пропекается, становится мягким и вкусным.

Высокая производительность.

Выполняет функции мультиварки.

Проста в использовании.

10 популярных производителей хлебопечек

В продаже есть множество моделей разных брендов, которые отвечают потребностям всех пользователей. Одни компании производят недорогие печи с минимальным набором базовых функций, другие – многофункциональные устройства, выпекающие хлеб высокого качества.

Moulinex

Торговая марка Moulinex принадлежит французскому консорциуму Groupe SEB – крупнейшему производителю малогабаритной кухонной техники и посуды. Своим принципом руководство компании называет соблюдение высокого качества и постоянное улучшение функциональности бытовых устройств.

Хлебопечки Moulinex эргономичны и просты в управлении. Выпекают хлеб, структура и вкус которого схожи с характеристиками изделий, созданных в профессиональной печи. Функционал устройств содержит множество режимов для приготовления разных видов хлеба.

Универсальность приборов.

Поиск баланса между производительностью и эргономичностью.

Высокое качество, обеспеченное оригинальными износостойкими деталями.

Следование мировым трендам инноваций.

Panasonic

Японская компания Panasonic относится к числу крупнейших производителей бытовой техники. Своей основной задачей она видит повышение комфорта и безопасности людей в повседневной жизни. Создавая устройства для использования в быту, инженеры компании учитывают не только потребность пользователей в удобстве и качестве техники, но и важность сохранения экологического баланса окружающей среды.

Panasonic стала первым производителем бытовой техники, выпустившим автомеханическую хлебопечку. Сегодня его продукты по-прежнему считаются самыми инновационными. Компания выпускает множество моделей с разными характеристиками, и все они включают оптимальный набор функций для выпечки большого ассортимента хлебобулочных изделий. В печах Panasonic можно готовить хлеб не только на коммерческих дрожжах, но и на домашней закваске.

Многофункциональность приборов.

Простота использования и обслуживания техники.

Полная комплектация приборов, в т.ч. насадки, мерные ёмкости.

Обеспечение безопасности людей и окружающей среды.

Redmond

Международная компания Redmond Industrial Group относится к числу лучших производителей бытовой техники, лидируя в области Smart-технологий. Её высокотехнологичные устройства не только удобны и просты в использовании, но и оснащены полезными функциями, обеспечивающими максимальный комфорт пользователя. Например, ими можно управлять с помощью мобильных устройств.

Под брендом Redmond выпускается множество моделей хлебопечек, но все они компактны и многофункциональны. Многие устройства оснащены системами дистанционного управления, для настройки и контроля процесса выпекания с помощью мобильных устройств.

Простота управления высокотехнологичными приборами.

Следование инновационным трендам.

Высокое качество техники.

Gorenje

Европейский производитель бытовых приборов Gorenje Group является владельцем брендов Gorenje. Под этой торговой маркой выпускаются высокотехнологичные устройства среднего ценового сегмента. Компания стремится охватить все сферы повседневной жизни человека, создавая многофункциональные и энергоэффективные бытовые приборы.

Хлебопечки Gorenje обладают базовым набором функций для приготовления в домашних условиях вкусных и пышных хлебобулочных изделий. Хотя техника относится к эконом-классу, она характеризуется высоким качеством, продолжительным сроком службы.

Оптимальное сочетание функциональности и стоимости устройств.

Простота управления техникой.

Продолжительный срок службы продукции.

Kenwood

Kenwood Corporation – это одна из крупнейших и наиболее успешных японских компаний по производству электронных потребительских товаров. Она изготавливают продукцию разного назначения.

Хлебопечки Kenwood отличаются от аналогов стильным дизайном и экономичностью. Многие модели оснащены режимом «eco», который предполагает меньшее количество затраченного времени и энергии на выпекание. Они многофункциональны.

Ориентация на потребителя.

Производство качественных и экономичных приборов.

Midea

Midea Group – это китайская компания, производящая бытовую технику, системы вентиляции и кондиционирования. Она входит в список крупнейших мировых корпораций Fortune 500 и демонстрирует устойчивый рост бизнеса в нескольких секторах.

Хлебопечки Midea универсальны и позволяют изготавливать самую разнообразную выпечку. Программы, которыми оснащено устройство, адаптированы к популярным рецептурам и вкусам. Компания Midea Group стремится постоянно улучшать качество и функциональность приборов.

Универсальность приборов: возможность готовить разные изделия.

Оснащение устройств широким набором функций.

Создание базовых программ на основе самых популярных рецептур.

Morphy Richards

Более 80 лет британская компания Morphy Richards в составе ирландской Glen Dimplex Group производит высокотехнологичные бытовые приборы, стремясь следовать инновационным трендам. Более 90% английских семей используют её устройства из-за высокого качества и эффективности.

Хлебопечки Morphy Richards многофункциональны: включают множество стандартных и дополнительных программ. Компания постоянно улучшает их конструкцию и дизайн, оснащает новыми опциями.

Высокая производительность электроприборов.

Следование инновационным тенденциям.

Высокое качество приготовляемых изделий.

Philips

Это нидерландская транснациональная компания, которая долгое время специализировалась на выпуске электроники. В 2021 г. она продала подразделение бытовой техники китайской фирме Hillhouse Capital и сосредоточила силы на изготовлении высокотехнологичного медицинского оборудования. Однако новый владелец бизнеса пока продолжает выпуск техники для дома под брендом Philips.

При производстве хлебопечек компания стремится следовать последним трендам и оснащать устройства всеми функциями, необходимыми для приготовления качественного и полезного хлеба.

Многофункциональная, непрерывно улучшаемая техника.

Простое управление устройствами.

Следование строгим стандартам качества.

Garlyn

Российский бренд бытовой техники Garlyn создан петербургской компанией ООО «Ресейл инвест». Предприятие самостоятельно проектирует устройства, изготовление которых заказывает на китайских заводах по OEM-контрактам. Своими основными задачами компания видит создание качественной многофункциональной техники и обеспечение высокого уровня постпродажного сервиса.

Хлебопечки Garlyn – это универсальные устройства, предназначенные для приготовления хлебобулочных изделий, десертов, йогуртов. Они имеют компактные размеры, эргономичный и стильный дизайн.

Многофункциональность устройств.

Большое разнообразие и высокое качество выпечки.

Надёжность и продолжительной срок службы приборов.

Centek

Торговая марка Centek принадлежит российской компании «ЛАРИНА», которая специализируется на продаже бытовой и климатической техники. Предприятие не обладает собственным производством, приборы изготавливают китайские заводы по OEM-контрактам.

Хлебопечки Centek имеют простые конструкцию и систему управления, стоят недорого. Однако они хорошо справляются с возложенными функциями, замешивая эластичное тесто и выпекая пористый вкусный хлеб.

Низкая стоимость приборов.

Простые и надёжные устройства.

Высокое качество выпечки.

На что обратить внимание при выборе хлебопечки

При выборе хлебопечки важно обращать внимание не только на стоимость и количество функций. Нужно понять, насколько параметры устройства соответствуют потребностям пользователя.

Максимальный вес выпечки

Хлебопечки позволяют выпекать хлеб весом примерно от 450 до 1350 г за рабочий цикл. При выборе модели важно учесть, чтобы количество продукта на выходе соответствовало ежедневным потребностям семьи. Например, в среднем взрослый человек съедает от 0,25 до 0,3 кг хлеба в сутки, а семья из 4 человек – от 1,0 до 1,3 кг.

Не рекомендуется производить больший объём хлеба, т.к. продукт быстро черствеет и теряет вкусовые качества. Однако существуют модели с возможностью регулировать вес. Но приобретать их целесообразно, если есть необходимость часто менять объём выпечки.

Мощность

Потребляемая мощность разных моделей хлебопечек варьируется от 450 до 1350 Вт. Она напрямую зависит от размера устройства, массы хлеба, продолжительности рабочего цикла. Поэтому объёмные и многофункциональные устройства потребляют больше электроэнергии.

В большинстве случае приборы имеют достаточную производительность независимо от объёмов выпечки. Однако более мощные модели быстрее выпекают хлеб, имеют дополнительные режимы. Однако стоят они намного дороже компактных машин.

Особенности конструкции

При проектировании инженеры стремятся сделать устройство максимально эффективным и удобным в эксплуатации. В хлебопечке важны конструктивные особенности системы управления и тестомешателей.

Управление

Хлебопечки оснащены множеством базовых программ и вспомогательных функций, управляют которыми с помощью кнопочной панели на корпусе. В основном она оснащена сенсорными элементами. Панель управления позволяет задавать параметры выпекания: выбрать тип изделия, настроить температурный режим, использовать дополнительную опцию и пр.

Дисплей

Специальный электронный экран, расположенный рядом с кнопочной панелью, показывает текущие настройки в форме текстовой или графической информации. Часто он оснащается подсветкой, которая улучшает видимость введённых данных.

Число тестомешателей

Тестомешатель – это изогнутая металлическая или пластиковая лопатка, при вращении которой ингредиенты соединяются в однородную субстанцию, и вымешивается тесто. Простые модели оборудованы 1 таким инструментом, но в мощных устройствах их может быть 2. Большее количество мешалок позволяет приготовить более эластичное тесто с правильной текстурой, из которого получается упругий и пышный хлеб.

Материал

От материала зависит то, насколько долго прослужит хлебопечь и её детали. В дешёвых моделях используется преимущественно пластик, а в более дорогих – металл.

Чаши (антипригарное покрытие)

Чаще всего антипригарное покрытие чаш изготавливают из термостабильного тефлона, который не разрушается при температуре до +270°C. Однако в более качественных моделях используется керамический или алмазно-фтористый материалы. Первый характеризуется повышенной термостойкостью, но может разрушаться при механическом воздействии; второй – более прочный.

Корпуса

Корпус прибора чаще изготавливают из пластика, т.к. это недорого материал с хорошими теплоизоляционными свойствами. В некоторых моделях используется жаропрочная нержавеющая сталь. В отличие от пластика она более устойчива к механическим воздействиям, поэтому долговечна. Кроме того, металлический корпус выглядит стильно.

Крышки

Крышку хлебопечки, как и корпус, изготавливают из пластика или металла. Второй вариант предпочтительнее, но удорожает стоимость прибора. В некоторых моделях присутствует смотровое окно из закалённого стекла, устойчивого к ударам, большим и резким перепадам температуры.

Встроенные программы

Хлебопечи оснащены набором базовых программ. Каждая содержит перечень настроек (температуры, продолжительности, веса выпечки), оптимальных для получения определённых видов изделий. Например, популярны такие опции, как «Ржаной хлеб», «Выпечка без глютена», «Кекс», «Йогурт» и пр.

Также есть специальная программа для замеса теста.

Функционал

Все хлебопечи имеют множество полезных функций, позволяющих управлять характеристиками приготавливаемой выпечки. Настроить можно не только температуру и вес выпечки, но также параметры скорости, последовательности подачи ингредиентов и пр.

Регулировка веса выпечки

Большинство моделей оснащены функцией регулировки веса готового хлеба. Перед запуском машины в настройках указывают, буханку какого размера выпекать: маленькую (≈ 0,75 кг), среднюю (≈ 1,0 кг), большую (≈ 1,25 кг). В зависимости от веса меняется температура и продолжительность приготовления.

Выбор цвета корочки

Функционал устройства содержит опцию выбора цвета корочки: светлого, нормального, тёмного. В зависимости от установленного режима меняется время выпекания. Например, для получения светлого хлеба весом 0,75 кг потребуется около 53 минут, весом 1,25 кг – около 71 минуты.

Увеличение продолжительности процесса связано с тем, что тепло интенсивно перемещается вглубь теста, и для получения более тёмной корочки потребуется больше времени.

Поддержание температуры

Хлебопечки оснащены множеством термодатчиков, посредством которых осуществляется контроль над теплообменом на протяжении всего процесса выпекания. В большинстве моделей есть функция поддержания температуры после приготовления хлеба, благодаря чему он дольше остаётся горячим.

Опция активируется нажатием одной кнопки на панели управления, при этом дополнительный нагрев происходит в течение 1-3 часов в зависимости от модели печи. Устройство работает на малой мощности, используя остаточное тепло после выпекания.

Ускоренная выпечка

Одним из недостатков хлебопечки считается продолжительность выпекания: процесс занимает в среднем от 2,5 до 3,5 часов. Функционал современных устройств позволяет ускорить приготовление преимущественно за счёт сокращения времени замеса и расстаивания теста. Продолжительность выпекания сокращается в среднем на 1,5 часа.

Используя функцию «Ускоренная выпечка», нужно учитывать, что для получения пышного хлеба придётся добавлять в 2-3 раза больше дрожжей.

Пользовательский режим

Опция «Пользовательский режим» позволяет настроить и сохранить в памяти устройства собственную программу приготовления хлебобулочного изделия. В дальнейшем выпекание согласно той же рецептуре осуществляется нажатием одной кнопки без необходимости задавать много параметров.

Таймер

Наличие таймера позволяет использовать режим отложенного старта для приготовления. В хлебопечь загружают компоненты согласно рецептуре, но выпекание начинается через определённый временной интервал. Как правило, отложенный старт не превышает 15 часов.

Используя функцию, нужно учитывать, что не все продукты могут выдержать длительное нахождение в печи до начала процесса. Например, молоко и яйца быстро портятся, а смешанные с водой дрожжи теряют силу и не способны хорошо поднимать тесто.

Диспенсер

В конструкции хлебопечки предусмотрен диспенсер (дозатор), предназначенный для автоматической подачи сухих компонентов при замесе теста. Он особенно полезен при использовании режима отложенного старта, когда нельзя допускать смешивания определённых компонентов до начала работы устройства. При этом соблюдается точная дозировка продуктов.

Диспенсер нуждается в регулярном уходе: после каждого использования его тщательно промывают.

Съёмная крышка

Если на устройстве оборудована съёмная крышка, то её и внутренние части удобно мыть. В противном случае на очистку хлебопечки после каждого использования на очистку хлебопечки будет уходить слишком много сил и времени.

Габариты

Хлебопечки бывают разных размеров: от маленьких квадратных моделей до больших, которые могут выпекать 2 буханки одновременно. Как правило, они имеют большие габариты, но в последнее время производители стремятся сделать устройства компактными и эргономичными.

Хлебопечки становятся неотъемлемым элементом дома, т.к. позволяют быстро и без лишних затрат выпекать вкусный хлеб. При выборе прибора для своей кухни следует обращать внимание на ежедневные потребности семьи, сопоставлять функциональность и энергоэффективность модели.

Домоправительница

Adblock
detector