В теплицу зелень и овощи можно высаживать на 2–3 недели раньше, чем в открытый грунт. Для более рационального использования закрытой площади дачники предварительно сеют холодостойкие культуры, у которых полный цикл вегетации занимает 2 месяца или меньше. После уборки урожая проводится основная посадка томатов, огурцов, перца.
Укроп
Для ранней посадки в теплицу подходят скороспелые сорта укропа. Лучше выбрать кустовые разновидности. Среди отечественных сортов это:
- «Карусель»;
- «Гренадер»;
- «Амазон»;
- «Кибрай»;
- «Редут»;
- «Алмаз»;
- «Иней».
Посев проводят после того, как в теплице установится температура +15 °C. Необязательно высаживать укроп непосредственно в грунт, зелень можно посеять в ящики, установленные внутри теплицы. Для улучшения всхожести семена предварительно замачивают в горячей воде на 2–3 дня. Воду время от времени меняют. Для ускоренного появления ростков семена можно дополнительно прорастить, завернув во влажную ткань и полиэтиленовую пленку.
Перед посадкой в земле делают бороздки с интервалом в 15–20 см и проливают их теплой водой. Грунт заранее должен быть удобрен смесью минеральных удобрений (калийной соли, мочевины, суперфосфата в равных пропорциях). Семена располагают на глубине 3–4 см и присыпают тонким слоем почвы. Затем посевы опрыскивают из распылителя.
Первые 2 недели после посадки укропа особое внимание уделяют влажности почвы. Земля не должна пересыхать. Когда всходы поднимутся на высоту 10 см, укроп прореживают. Выдернутую зелень можно использовать для стола или пересадить на другое место. Урожай укропа созревает в теплице весной за 2 месяца.
Редис
Редис отличается холодостойкостью, неприхотливостью, ранним появлением всходов. Для весеннего выращивания в теплице подходят такие сорта, как:
- «Моховский»;
- «Камелот»;
- «Рубин»;
- «Жара»;
- «Заря».
Перечисленные разновидности дают урожай спустя 40 дней после появления всходов. Гранулированные семена можно высаживать без подготовки. Обычный посевной материал для начала замачивают в слабом растворе марганцовки. Можно дать семенам проклюнуться, чтобы всходы появились быстрее. Посев в теплицу проводят, когда дневные температуры установятся на уровне 19 °C, а ночные – 8–9 °C. Обычно раннюю посадку проводят в апреле.
Редис любит рыхлую почву с нейтральной реакцией. Подготовка гряд проводится за 2 недели до посева. Предварительно грунт обогащают, проливая раствором нитроаммофоски (1 ч. л. на ведро воды). Для прогрева почвы за неделю до посева нужно укрыть ее пленкой.
Бороздки нарезают с интервалом в 15 см. Между сменами должно соблюдаться расстояние в 5 см. Прореживание для этой культуры не рекомендуется, так как у редиса чувствительные корни. Посевы присыпают землей и слегка утрамбовывают. На ночь редис желательно укрывать пленкой. Появления всходов ждать недолго – всего 3–4 дня. Посадкам необходим регулярный полив, влага должна проникать на глубину до 15 см.
Листовые салаты и кресс-салат
В неотапливаемую теплицу салат высевают с середины марта до конца апреля. Срок посева зависит от региона. Для тепличного выращивания подходят следующие сорта:
- «Московский парниковый»;
- «Изумрудное кружево»;
- «Парламент».
Предварительно землю перекапывают, добавляя на каждый кв. метр 15 г хлористого калия и 40 г суперфосфата. Удобрение вносят с осени или за 2 недели до посадки. На грядке нарезают бороздки на расстоянии 10 см друг от друга. Глубина посадки семян – 1–2 см. Сверху посевы присыпают сухой землей, а затем поливают. Для защиты от ночных морозов грядку мульчируют мелким перегноем.
Появившиеся всходы требуют прореживания, между растениями оставляют интервал в 15–20 см. Уход включает в себя обильные, но редкие поливы, прополку, подкормку. Урожай листовых салатов можно получить уже на 22 день с момента посадки. По такому же принципу в теплице выращивают и кресс-салат.
Пекинская капуста
Листовые сорта пекинской капусты самые скороспелые, они дают урожай через 45–50 дней. Для выращивания в теплице весной подходят ультраранние разновидности:
- «Весенний нефрит»;
- «Весенняя красавица»;
- «Маноко F1»;
- «Чемпион»;
- «Хибинская»;
- «Юки F1».
Обработку почвы проводят за неделю до посева семян. Грунт рыхлят, затем вносят органику или минеральные туки. Пекинской капусте нравится легкая и питательная земля. В отапливаемые теплицы посев можно проводить в марте, для неотапливаемых строений сроки смещаются на месяц вперед. Борозды нарезают на расстоянии 30–40 см друг от друга, глубина посадки – 1-1,5 см. В дальнейшем всходы прореживают, оставляя между ними интервал в 30-40 см.
Для получения более раннего урожая пекинскую капусту в теплице выращивают рассадным способом. Культура нуждается в световом дне продолжительностью не менее 10 часов. В период вегетации под растения дважды вносят удобрения. Для приготовления питательного раствора используют настой коровяка, куриного помета или скошенной травы. Полив должен быть регулярным и равномерным.
Кроме перечисленных культур, ранней весной в теплице можно посеять листовую горчицу, шпинат, рукколу, кинзу, огуречную траву, листовую репу, японскую капусту. Ранние овощи и зелень насытят обессилевший за зиму организм витаминами и минералами, сделают рацион разнообразным.
