Для оформления праздничного стола сейчас придуманы тысячи приспособлений. Специальные инструменты для праздничной нарезки можно свободно купить в магазинах. Но не все хозяйки представляют, для чего может пригодиться то или иное приспособление. Попробуем разобраться.
Нож с ребрами
Волнистая нарезка продуктов украсит любое блюдо: согласитесь, насколько оригинальным станет фруктовый салат, если все ингредиенты будут иметь такую ребристую структуру. Такой нож используют стандартно для нарезки, но благодаря волнистому полотну он придает овощам, фруктам, сыру или хлебу причудливую форму.
Штопор для овощей
Данный инструмент работает по принципу классического штопора, выкручивая из фруктов или овощей сердцевину в виде спирали. При оформлении блюда спирали скручивают между собой, соединяя при этом разные продукты.
Спиральная терка
Благодаря такой терке овощи будут нарезаны в виде длинного тонкого серпантина. Кабачки, огурцы, морковь, картофель, с легкостью приобретут праздничную форму. Большой плюс такого приспособления, что ножи спрятаны внутри корпуса, поэтому пораниться таким инструментом практически невозможно.
Формочки для оформления
В зависимости от вида формочек простым нажатием на продукт получают необычные фигурки. Фигурные овощи, фрукты, колбаса или сыр украсят любой праздничный стол. С такими формочками удобно и быстро приготовить канапе. Видов и форм таких приспособлений масса: цветочки, звездочки, фигурки животных и птиц, сердечки, листочки и другие.
Спиральный слайсер
Еще один вид спиралей получают благодаря специальному ножу. Прокручивая внутри насадки цукини, огурец или морковь, повар получит оригинальное оформление для блюда, а запеченный картофель в таком виде — любимое лакомство детей, так как напоминает чипсы.
Фигурный нож для теста
Такой нож незаменим для хозяек, которые часто работают с тестом. В комплект изделия входят 3 насадки: ровная, крупный зигзаг и мелкий зигзаг. Оригинально оформить пирог, нарезать пиццу или пасту с таким приспособлением просто.
Ложка-нож нуазет
Такой инструмент еще называют ножом для карвинга, ведь благодаря своей угловатой форме его используют для вырезания сложных рисунков на продуктах. С обратной стороны инструмента расположена ложка нуазет, которая позволит вырезать идеальные шарики из любых продуктов, чаще же инструмент используют для оригинальной подачи дыни и арбуза.
Создать шедевр на тарелке не просто, но используя специальные инструменты, работу можно облегчить в несколько раз.
