Микроволновая печь вещь не заменимая. Она есть в квартирах, домах, общежитиях и офисах. В основном мы её используем для того, чтобы быстро разогреть еду. Но на самом деле, с помощью СВЧ-печи можно существенно облегчить жизнь домохозяйкам, чуть расширив её область применения.
Больше сока из лимона без усилий
Лимонный сок часто применяется хозяйками в приготовлении вкусных и ароматных блюд. Но, если кожура у фруктов слишком толстая, выжать сок становится действительно проблемой. С этим поможет справиться микроволновка. Ставим фрукты на полминуты в СВЧ-печь на максимальную мощность. Достаем и ждем, пока остынут. Выжимать сок из прогретых лимонов проще, и продукты получается значительно больше.
Важно! Перед нагреванием любых фруктов сделайте небольшие отверстия в кожуре, чтобы выходил пар. Иначе они могут взорваться.
Возвращаем аромат приправам
Приправы дают блюдам уникальный вкус и аромат. Но со временем запах специй становится менее ярким или же исчезает полностью. В данном случае специи уже почти бесполезны и их можно выбросить. Микроволновка может вернуть приправы к жизни. Высыпаем специи на тарелку и ставим на 20 секунд и наслаждаемся результатом.
Подсушиваем чипсы
Иногда чипсы хранятся неправильно и становятся влажными, не хрустят и теряют вкус. Не выбрасывайте отсыревшие чипсы. Выложите их на салфетку и поставьте на 20 секунд в микроволновку. Салфетка заберет лишнюю влагу, а чипсы вновь станут хрустящими.
Дезинфицируем губки и доски
Кухонные доски и губки – отличная среда для распространения бактерий. Чтобы избавиться от микроорганизмов и неприятного запаха, ставим губки на минуту в микроволновую печь. Разделочные доски предварительно смачиваем лимонным соком.
Чистим чеснок
Мало какая хозяйка любит чистить чеснок. Но без него блюдо будет не таким ароматным. Кладем зубчики в небольшую посудину, ставим на несколько секунд в микроволновую печь. Ждем, пока остынет и чистим.
Лук без слез
Свежий хороший лук всегда вызывает слезы, из-за чего мелко нарезать овощ становится трудной задачей. Ставим лук на 15 секунд в СВЧ-печь. Режем без слез и насморка.
Засахарившийся мед
Если долго хранить мед, он засахаривается. Чтобы не мучиться с водяной баней, растапливаем его с помощью микроволновки. Ставим на минуту на полную мощность. Остуживаем и наслаждаемся лакомством.
Легко почистить миндаль
Многим известны эти мучения во время чистки орехов. Но если знать пару хитростей, справится с миндалем можно за пару минут. Кладем орехи в кипящую воду, ставим на полминуты в микроволновку. Сушим на бумажном полотенце и легко чистим.
Вкусный завтрак за 5 минут
Иногда по утрам очень уж хочется сладкого и вкусного. С помощью микроволновой печи можно приготовить кекс в кружке. В интернете существует масса вариантов, но рассмотрим классический рецепт. Понадобится:
- молоко, сахар, мука – всего по 2 ст. ложки;
- сливочное масло – 1 ст. ложка;
- 1 куриное яйцо;
- 1 ч. ложка разрыхлителя для теста;
- Какао, шоколад, посыпки по желанию для украшения.
Во время выпекания кекс увеличивается, выбирайте кружку побольше.
Приготовление:
- Взбиваем яйцо вилкой.
- Вливаем к нему уже растопленное, но не горячее масло и перемешиваем.
- Всыпаем сахар и снова взбиваем.
- Добавляем молоко комнатной температуры, перемешиваем.
- Всыпаем разрыхлитель.
- Просеиваем муку в кружку и тщательно размешиваем.
- Ставим в микроволновку. Устанавливаем самую большую мощность, время приготовления – 3 минуты.
Микроволновая печь может существенно облегчить жизнь, если максимально использовать её возможности. Область её применения гораздо шире, чем мы привыкли считать. Включите немного фантазии, посмотрите на микроволновку немного под другим углом, и вы придумаете еще один способ её применения.