Ежегодно в мире выводят и официально регистрируют (вносят в Государственные реестры) несколько десятков сортов баклажан. Далее речь пойдет всего о восьми — но выращивание каждого может стать главным событием огородного сезона 2020 года. И сразу важно подчеркнуть — дни ожидания до созревания баклажан отсчитывают с появления всходов.
Сорта для теплицы
Все представленные сорта разрешается выращивать также в открытом грунте, однако — только в тепличных условиях они приносят максимальный урожай и наименее требовательны к уходу.
Фарама F1
Он нравится тем, кто хочет не ждать долго свежие овощи — баклажаны готовы к уборке через 70-80 дней. При рекомендованном для тепличных условий формировании в 1-2 стебля, кусты вытягиваются до 80-90 см в высоту. С 1 кв. м снимают 7-9 кг баклажан. Каждый овощ имеет цилиндрическую форму, длину 20-23 см и массу 155-200 г. В холодильнике баклажаны хранятся свежими до 6 недели, они одинаково аппетитны свежими в блюдах и в виде консервов.
Ботанические нюансы происхождения гибрида наделили сорт Фарама F1 следующими особенностями агротехники:
- продолжительность светового дня рассады должна быть не менее 13 часов;
- переносимые в теплицу саженцы должны быть не ниже 20 см и иметь 5-7 настоящих листочков;
- в течение первых 3 недель после высадки в теплицу нельзя вносить азотные удобрения.
Сорт практически неуязвим для вертициллезного увядания и паутинного клеща.
Багира F1
Один из самых теплолюбивых сортов — температуру воздуха поддерживают не ниже +26°С (максимум +33°С). Произрастая на черноземе или легком суглинке, Багира достигает 120 см в высоту. Плоды начинают закладываться после образования 8-9 листочка, созревают через 95-105 дней. И каждый обладает такими овощными достоинствами:
- длина 12-20 см и диаметр 5-8 см;
- овальная вытянутая форма;
- вес 250-300 г;
- кожица темно-фиолетовая, мякоть — белая с уклоном в зелень;
- вкус нежный, почти без горечи.
С 1 кв. м собирают 4,5-6 кг плодов. Рассаду сорта перемещают в теплицу, когда она обзаведется 7 настоящими листочками.
Черная луна
Поэтичным названием сорт обязан форме плодов — округлой и укороченной грушевидной. Под классической для баклажан темно-фиолетовой глянцевой кожурой скрыта светло-зеленая мякоть, даже в засушливое лето не содержащая пустот и не горчащая. Каждый овощ весит 250-350 г, а всего с 1 кв. м их можно получить 4,5-5 кг.
Огородники ценят сорт за то, что в теплице это — самый неприхотливый баклажан, уверенно плодоносящий на 110-115 день даже при неплодородном грунте и значительных суточных колебаниях температур. Но и он имеет свои характерные особенности ухода:
- ветви куста рекомендуется подвязывать, чтобы не обломились под тяжестью плодов;
- Черная луна хорошо реагирует на прищипывание верхушки — ускорением вызревания плодов и их более крупным размером.
Также стоит упомянуть высокий иммунитет сорта перед табачной мозаикой.
Софья
Его созревания ждут 135-150 дней, но оно того стоит — масса грушевидных, почти черных плодов достигает 700-950 г, внутри них — плотная, сочная мякоть, семена которой долго не грубеют (пока баклажан висит на кусте).
В тепличных условиях полураскидистые баклажаны размещают тесно — до 6 растений на 1 кв. м, способных принести в итоге 7-8 кг урожая.
Сорт отличается чувствительной корневой системой, поэтому в теплицу сеянцы переселяют когда они обзаведутся 9 настоящими листиками. Кроме того, важно учесть следующие нюансы:
- для быстрого развития Софии, в тепличную почву за 3 недели до высадки рассады заделывают удобрения — 3 кг перегноя и 50 г суперфосфата на 1 кв. м;
- после полива всегда обязательно проветривают теплицу — в условиях высокой влажности сорт подвержен гнилям.
Также полезно знать, что данный баклажан склонен к избыточному росту зеленой массы.
Сорта для открытого грунта
Для любого из этих сортов желательно в огороде отвести место солнечное, укрытое от сильных порывов ветра.
Дракоша
Этот сорт имеет много достоинств, обусловленных многолетней продуманной селекцией:
холодостойкость — не требует укрытия даже на севере средней полосы;
- не нуждается в формировании;
- плоды универсальны — их консервируют, готовят блюда из свежих;
- мякоть не волокнистая, сладковатая.
Вес плодов варьируется — 200-600 г, но урожайность с 1 кв. м стабильна — через 100-120 дней можно собрать 5-6 кг. Если не дают покоя рекорды — 8-10 кг можно добиться, высадив Дракошу не в июне в открытый грунт, а сначала — в мае во временный парник, убираемый через 4-6 недель.
Кусты высотой 80-110 см отлично выдерживают тяжесть урожая, то есть не нуждаются в подвязывании. Чтобы Дракоша зря не расходовал силы — рекомендуется осматривать сформированные завязи и те, которые искривленные, морщинистые, слаборазвитые — удалять.
Этот баклажан неуязвим для мозаичного вируса, а вероятность поражения серой гнилью либо фитофторозом — просто крайне мала.
Робин Гуд
Выбрав этот сорт, баклажаны можно срывать всего через 90 дней и, хотя рост куста невелик — 70-90 см, каждый плод вырастает в длину до 20 см и весит до 300 г. Урожайность — 7,5-10 кг с 1 кв. м. Под тонкой чернильно-фиолетовой кожицей — не содержащая семян нежная мякоть.
Так как веток у Робина Гуда мало, а завязей — множество, растение нуждается в подвязывании к опорам. Есть у него и некоторые иные особенности агротехники:
- семена для рассады должны быть 2-летними;
- высадка сорта в открытый грунт проводится, когда нет угрозы ночных заморозков, в идеале — в период с 1 по 10 июня;
- Робин Гуд нуждается в легком «дышащем» грунте, поэтому рекомендуется примешивать в грядки речной песок.
Кроме того, как только в открытом грунте куст достигнет 25 см высоты — у него следует удалить точку роста для активации развития боковых побегов. А пасынков можно оставить всего 6 штук — самых отборных и сильных.
Полосатый рейс
Многих огородников привлекают овощи необыкновенного окраса, вот и этот баклажан — «наряжен» в шкурку фиолетовую с белыми небрежными, тонкими штрихами. Вкус можно оценить высоко. Вес плодов — 190-200 г. Урожай поспевает через 120-140 дней в количестве 4,5-5,5 кг с 1 кв. м.
Из особенностей возделывания в отрытом грунте, можно выделить следующее:
- посадку выполняют по схеме 40х60;
- завязываемость плодов высокая, но при недостаточном поливе — сорт быстро угасает и плоды мельчают в два раза;
- необходима профилактическая защита от листогрызущих вредителей.
Есть у Полосатого рейса еще один плюс — этот баклажан не боится жаркой погоды.
Жизель F1
Гибридный сорт обрел широкую популярность не только за счет превосходных вкуса и лежкости (до 4 недель в прохладном месте), но и за счет высокой адаптивности. Урожай созревает через 105-115 дней в количестве 7-9 кг с 1 кв. м.
Вегетационный цикл Жизели протекает благополучно в засушливых жарких условиях и в перепадах суровой погоды северных регионов. Но важно учесть особенности выращивания сорта:
- посеву в открытый грунт семян рекомендуется предпочитать рассадный метод;
- за 2-3 недели до переноса в огород, саженцы обязательно закаливают;
- растения готовы к этому событию, когда сформируют по 6-7 настоящих листочков;
- сорт склонен к загниванию корней при избыточном поливе на фоне пониженной температуры воздуха;
- чтобы не затормозилось формирование новых завязей, поспевающий урожай снимают каждые 5-7 дней.
Также стоит учесть, что на 1 кв. м желательно размещать не более чем 4-5 кустов.
Подводя итоги, полезно отметить, что для баклажан, выращиваемых где угодно, хорошими предшественниками считаются тыквы, капуста, кабачки, морковь, бобовые. И нельзя сажать их после картофеля, овощного перца, томатов.