Как избежать растрескивания томатов и получить красивый урожай

Прочные, упругие, с идеальной кожицей, томаты идеальны для консервирования и приготовления блюд. Неправильный уход, несоблюдение режима полива и погода приводят к растрескиванию плодов на стадии вызревания. Проблемы возникают при выращивании в теплице или в открытом грунте вне зависимости от сорта.

Причины растрескивания томатов

Трещины на кожуре томата могут быть незначительными, в виде тонкой сеточки, или глубокими, покрывающими всю поверхность плода. Чаще всего причины связаны с неправильным уходом или неблагоприятным микроклиматом в теплице.

К появлению трещин приводят:

  1. Неправильный полив. Помидоры не переносят пересушенной почвы. При первом же поливе растения начинают жадно поглощать влагу, наливаются соком. Тонкая кожица не успевает за быстро увеличивающимся объемом и лопается.
  2. Подкормки. Чрезмерное количество минеральных удобрений приводит к растрескиванию плодов.
  3. Неблагоприятный микроклимат. Нарушение условий выращивания характерно для теплиц. В жаркие дни температура воздуха может достигать 40–50 градусов. Шкурка становится плотной, теряет эластичность. При снижении температуры и увлажнении грунта она не выдерживает и лопается.
  4. Пасынкование. Удаление боковых побегов благотворно сказывается на росте и созревании томатов. Но чрезмерное пасынкование приводит к перенасыщению куста влагой. Плоды получают слишком много питания, растрескиваются.
  5. Заболевания. Гниль, альтернариоз, фитофтора приводят к повреждению плодов. Заметить заболевание куста можно по скрученным или пожелтевшим листьям, отсутствию цветения, почернению стеблей.

Лопнувшие томаты теряют привлекательность, плохо хранятся, не поддаются транспортировке. Кроме того, через трещины легко проникают болезнетворные микроорганизмы, которые могут привести к гибели урожая.

Как избежать растрескивания

Своевременные меры помогут избежать гибели урожая. Для профилактики растрескивания важно:

  1. Организовать полив. Оптимальный режим полива помидорных грядок — 2 раза в неделю с интервалом 3 дня. В зависимости от погодных условий допустимы дополнительное увлажнение или временное прекращение орошения. Почва должна всегда оставаться чуть влажной, без пересушивания и излишней заболоченности.
  2. Выбрать правильное место посадки. Под палящим солнцем кожица становится плотной и растрескивается. Томаты стоит высаживать на чуть притененном участке, но с хорошим освещением и со свободной вентиляцией воздуха. Если такого места нет, в жаркие дни растения нужно защищать от прямых солнечных лучей сеткой.
  3. Не забывать про мульчирование почвы. Грунт, прикрытый соломой, мелким хворостом или опилками, лучше сохраняет влагу.
  4. Правильно использовать удобрения. Во время роста куста томатам необходимы фосфор и азот. При вызревании плодов нужен калий. Важно строго придерживаться инструкции, не превышать концентрацию и вносить подкормку только во влажный грунт.
  5. Выбирать сорта, устойчивые к растрескиванию.

При выращивании помидоров в теплице важно организовать регулярное проветривание, соблюдение температурного режима и защиту от болезней и вредителей.

Сорта, устойчивые к растрескиванию

Избежать проблем с созреванием томатов поможет правильный выбор сорта. Плоды вырастают с плотной мякотью и упругой кожурой, подходят для засолки или употребления в свежем виде, хорошо переносят хранение и транспортировку.

Устойчивые сорта для открытого грунта:

  • Богема F1;
  • Астероид;
  • Грушовка
  • Рио гранде;
  • Владимир F1;
  • Кентавр;
  • Диво.

Для теплицы подойдут:

  • Гусарский;
  • Малибу;
  • Розалетта;
  • Алькасар;
  • Оригами.

Растрескивание томатов – это не болезнь, а результат неправильного ухода или неблагоприятных погодных условий. Если помидор лопнул, он не подлежит консервации, транспортировке, хранению. Такие плоды нужно сразу использовать для приготовления томатной пасты, сока либо свежего салата.

Домоправительница

Adblock
detector