Томатный куст, оставленный без должного внимания, снизит урожайность наполовину. Особенно нуждаются в формировании куста индетерминантные сорта и гибриды из-за неограниченного роста верхушки. Детерминантные сорта перестают расти ввысь при появлении цветочной кисти на верхушке. Штамбовые кусты ограничены в росте генетически.
Прищипывание как метод формирования
Прищипывание или пинцировка – удаление верхней части томатного растения для прекращения его роста. В средней полосе прищипку в открытом грунте начинают проводить с середины июля и заканчивают в начале августа. В теплице срок сдвигается на 3–4 недели.
Метод обязательно применяют на высокорослых сортах, на детерминантных сортах он желателен, штамбовые кусты могут обойтись без прищипки.
Над верхней полноценной кистью с завязью или цветами оставляют 2–3 листа и срезают остальной верх. Процедура остановит рост в высоту, но может вызвать появление боковых побегов (пасынков), которые нужно регулярно выламывать.
Задачи прищипывания
Растения прищипывают для получения высокого урожая и улучшения качества плодов. Нужный результат после удаления верхушки достигается:
- концентрацией сил куста на формировании урожая;
- адресным поступлением минеральных веществ из почвы в плоды, что положительно влияет на вкус;
- сокращением срока вызревания;
- увеличением времени плодоношения.
Без проведения этой процедуры часть урожая не успеет вызреть, часть плодов измельчает.
Правила прищипывания
Как любую технологическую операцию, пинцировку проводят, соблюдая определенные правила.
Выбирают раннее утро или вечер в ясную, не дождливую погоду, чтобы ранка после удаления верхушки быстро затянулась.
Работу проводят в тонких перчатках. Секатор, нож для работы должны быть остро заточены и продезинфицированы. Срез делается быстрым движением. Опытные огородники советуют присыпать срез на стебле древесной золой для лучшего заживления.
Выбрав оптимальную высоту растения, точку роста удаляют над цветочной кистью и двумя листами выше нее. На высокорослом кусте оставляют 8–9 кистей с завязью.
Существует способ формирования кроны томатного куста с неоднократной пинцировкой. Первый раз прищипывают рассаду с 6 листочками. На этой стадии развития растения верхушку можно отщипнуть пальцами. Эта процедура поможет усилить корневую систему рассады.
Срок проведения прищипки – за месяц до окончательного сбора урожая.
Допустить развитие растения без формирования – значит вырастить растения с пышной зеленью, в которой помидоры придется искать. Урожайность и сроки созревания во многом зависят от правильно проведенного прищипывания.