Заботу о получении хорошего урожая нужно проявлять еще до посева овощных культур. Не весь посевной материал обладает стопроцентной всхожестью. К тому же в некоторых случаях овощи прорастают довольно долго. Справиться с этими проблемами поможет предварительная обработка семян.
Культуры с туговсхожими семенами
Каждая культура обладает своими биологическими особенностями. Например, существуют овощи, чьи семена покрыты пленкой из эфирных масел или имеют плотную оболочку. Если посеять такие культуры без предварительной подготовки, всхожесть окажется низкой. Некоторые семечки попросту не смогут прорасти из-за оболочки, отталкивающей воду.
Для начала посевной материал калибруют, избавляясь от высохших и неполноценных экземпляров. Семечки помещают в раствор соли (1 ч. л. на стакан воды) и ждут 5–7 минут. За это время качественные семена осядут на дно. То, что плавает сверху, можно без сожаления выбросить.
Морковь
На вид семена моркови мелкие, бурого цвета, покрытые белыми волосками. Для того чтобы избавить их от оболочки, состоящей из эфирных масел, можно применить замачивание в горячей воде на 20 минут. Процедуру удобно проводить в термосе, где вода не остывает. После этого семечки промывают и подсушивают. Теперь их можно высевать, всходы появятся очень быстро. Обработке не подвергают гибриды и импортные семена, а также семечки, заключенные в оболочку из химических веществ (красного или зеленого цвета).
Петрушка
Без предварительной обработки посадочного материала петрушка может всходить месяц. Иногда семена не проклевываются вовсе. Если же применить замачивание, всходы появятся уже на 3-4 день. Можно замочить семена в водке. Длительность замачивания – не более 15 минут. Спирт эффективно растворяет эфирные масла. Передерживать семечки в водке нельзя, иначе они погибнут. Без обработки посадочный материал высевают только в том случае, если есть возможность поддерживать грунт в стабильно влажном состоянии до появления всходов.
Сельдерей
Традиционно сельдерей высевают в последних числах февраля. Через 70–75 дней рассада будет готова к пересадке в открытый грунт. Летучие масла, которыми покрыты семечки, тормозят процесс набухания и задерживают появление ростков. В качестве обработки посевного материала этой культуры лучше всего подходит барботирование. Так называется способ, при котором посевной материал помещают в емкость с включенным аквариумным компрессором. Пузырьки кислорода очищают семечки от масляной пленки. Время воздействия – 8–10 часов.
Укроп
Укроп, как и другие зонтичные культуры, обладает туговсхожими семенами. Растворить пленку из эфирных масел можно с помощью замачивания в воде, водке, стимулирующих составах. Вода должна быть талая, ключевая или бутилированная. Проращивание в мокрой ткани поможет сразу определить бракованные экземпляры. Если через 2–3 дня отдельные семечки не проклюнулись, их можно выбросить.
Лук-порей
Семенной материал лука-порея сверху покрыт толстой и прочной оболочкой. Из-за этого процесс прорастания занимает длительное время. Ускорить дело помогает предварительная обработка семян. Для этого применяют контрастные ванночки, когда семечки каждые 3–4 часа замачивают в горячей воде, а затем дожидаются остывания и повторяют процедуру. Через сутки можно будет приступать к посеву. Дружные всходы не заставят себя долго ждать.
Фенхель
Внешним видом культура напоминает укроп. Чтобы ускорить прорастание семян фенхеля, можно подготовить семена к посадке старым дедовским способом, прикопав их в снег на штык лопаты. За 2 недели посадочный материал напитается влагой и будет готов к посеву. Допустимо высевать культуру под зиму. В этом случае весной также появятся дружные всходы на 2 недели раньше, чем при весеннем посеве.
Пастернак
Семенной материал пастернака отличается низкой всхожестью. Для прорастания семенам необходимы идеальные условия – тепло, влажная почва. Без предварительной обработки всхожесть будет на уровне 50%. Если же посадочный материал был старым, всходов может не быть совсем. Чтобы быть уверенным в качестве семян, лучше собирать их самостоятельно и сажать в ближайшем сезоне. Перед посадкой семечки замачивают на 2 дня в талой воде или в растворе золы.
Тмин
Выращивать тмин можно прямым посевом в открытый грунт. В холодных регионах лучше использовать рассадный метод. При подготовке посевного материала опытные дачники советуют использовать шерстяную ткань. Ее смачивают водой, сверху рассыпают семена. Затем сворачивают материал в рулон. Вода должна быть талой или фильтрованной. Длительность процедуры – 5–6 часов. После этого семечки стряхивают на газету, подсушивают и сразу же производят посев.
Некачественные семена
В предпосевной обработке нуждаются также семена с истекающим сроком хранения или те, что хранились в неподходящих условиях. Всхожесть по этим причинам сильно снижается. Лучше обработать и те семена, которые куплены по случаю у неизвестного продавца на рынке или были получены самостоятельно от переболевших растений.
Капуста, зелень и листовые салаты сохраняют хорошую всхожесть не более 1 года. Кабачки, томаты, огурцы, баклажаны, дыни, перец неплохо прорастают и через 2–3 года. Перед покупкой обязательно обращают внимание на срок годности семян, указанный на упаковке. Предпочтение лучше отдавать посадочному материалу от надежной фирмы-поставщика.
Семена сомнительного качества необходимо обеззараживать перед посевом, после чего замачивать в стимулирующем растворе или в слабо разведенных удобрениях. Процедура поможет укрепить иммунитет будущих растений, положительно повлияет на количество качество урожая.
Учеными установлен факт того, что 80% заболеваний передается овощам через зараженный посадочный материал, в остальных случаях возбудители болезней находятся в почве. Поэтому в случае сомнений лучше не пропускать этап дезинфекции.
Для стимуляции прорастания и дальнейшего роста используют такие препараты, как «Эпин-экстра», «Циркон», «Энерген». Положительное влияние оказывает также замачивание в растворе гуматов или комплексных удобрений слабой концентрации.
Подготовка семенного материала к посадке не занимает много времени, но приносит неоспоримую пользу, поэтому отказываться от нее не следует. Даже простое замачивание ускоряет появление всходов на несколько дней и повышает процент всхожести. После обеззараживания и стимуляции семечкам можно дать прорасти – такой прием еще больше приблизит созревание урожая.
