Подобрать правильный сорт картофеля в сезон посадок для неопытного садовода – задача сложная. Выведено более 4 тыс. видов: каждый отличается между собой по вкусу, толщине кожуры и урожайности. В Европе и Америке популярностью пользуются мелкие сорта с весом клубней до 40 г, а на территории СНГ, напротив, любят крупный картофель: растения неприхотливы, не требуют тщательного ухода и показывают высокую урожайность.
Картофель Варяг
Сорт, полученный после скрещивания видов Удача и Мавр в 2018 году. Создали его для центральных регионов России с устойчивостью к червю-вредителю — золотистой картофельной нематоде и грибку-паразиту, вызывающему «рак картофеля».
Урожай созревает за 100 дней. Корнеплоды удлиненно-овальные с маленькими глазками и желтой кожурой при правильной редкой посадке вырастают весом 130–150 г каждый. Содержание крахмала в среднем равно 15%. Сорт считается высокоурожайным: с одного гектара земли собирают до 435 центнеров картофеля.
Картофель Ласунок
Сорт с самыми крупными клубнями, выведенный в Белоруссии, зарегистрирован в РФ в 1988 году. Ласунок ценится за вкус и прогнозируемую урожайность. Растет в любой земле, но тип влияет на урожайность: хуже всего приспособлен к глинистой почве, а максимальную урожайность показывает только в песчаных грунтах. Растение плохо переносит только засушливые периоды.
Картошка вырастает за 110 дней. Клубни крупные, весом до 250 г, с высоким содержанием крахмала (15–22%), со светлой кожурой и средними глазками. С гектара собирают 450–500 центнеров. Несмотря на прогнозируемость урожая, фермерские хозяйства от сорта отказываются. Главные проблема — клубни хранятся только при температуре 1–3 градуса. При превышении нормы они начинают прорастать.
Картофель Белый лебедь
Молодой сорт, который еще не прошел государственную сертификацию и не был занесен в Госреестр. Выращивается в частных фермерских хозяйствах Смоленской области. Набирает популярность из-за вкуса и урожайности. Вырастает за 90 дней. Картофель требователен к качеству земли, поливам и уходу. Не переносит засуху и лучше всего растет в черноземе.
Клубни 250–300 г с белой кожурой и маленькими глазками. Мякоть крахмалистая, бледно-кремового цвета. Кусты картофеля подвергаются нападениям колорадского жука, а корнеплоды поражает золотистая нематода. Хранится урожай при температуре 2–4 градуса.
Перечисленные сорта редко встречаются на полках магазинов, торговым сетям удобнее работать с небольшими видами. По-настоящему вкусные и крупные клубни вырастают только на частных огородах, которые станут украшением для любого стола.
