Перец любит тепло, поэтому в средней полосе и северных регионах России культуру выращивают через рассаду. Однако сеянцы не всегда развиваются в соответствии с возложенными на них ожиданиями. Иногда рассада начинает бурно цвести еще до того, как окажется на постоянном месте. Вот тут-то и начинаются метания огородников. Нужно ли обрывать первые цветы, появившиеся в домашних условиях, знают не все.
Причины преждевременного цветения рассады
Прежде всего, к раннему цветению приводит нарушение сроков посева. Если посадить семена раньше положенного, рассаде придется провести в доме больше времени до того момента, когда на улице станет тепло. А если весна запоздает, то сроки высадки рассады в грунт откладываются еще на 1-2 недели.
Однако растения развиваются в соответствии со своими биологическими ритмами. Если сорт ранний, то и цветение у перца наступает быстро, причем независимо от того, в комнате или в теплице находится рассада. Посев раннего перца проводят ближе к середине марта, поздние сорта сажают не позднее конца февраля.
Влияют на начало цветения и другие причины:
- высокая температура в помещении;
- избыток удобрений в почве;
- обилие влаги;
- применение стимуляторов роста.
Если создать для перца излишне комфортные условия содержания, то и цветение не заставит себя долго ждать. Поэтому дачникам лучше заранее скорректировать уход за рассадой, чтобы отсрочить появление бутонов.
В каких случаях бутоны можно оставить
Без оценки ситуации нельзя сказать однозначно, лучше удалить бутоны или оставить. Прежде всего, определяют, сколько времени рассада еще должна провести дома. Если тепло уже на подходе и перцы можно будет высадить в ближайшие 2 недели, цветы оставляют, но при этом корректируют уход.
Нужно снизить температуру в комнате на 4-6 градусов, реже поливать рассаду. Подействует и дополнительная пересадка, которая создаст для растений стрессовые условия, притормозит их рост и формирование бутонов. Уже появившиеся бутончики перцы могут сбросить.
Когда требуется удаление бутонов и как это правильно сделать
Если до пересадки в теплицу или открытый грунт остается еще много времени, лучше не давать перцу цвести. Удаление бутонов проводят, как только они начнут формироваться, чтобы растение не тратило зря силы. Если дать раскрыться первым цветам при домашнем цветении, в дальнейшем перец будет ослаблен, а это плохо скажется на урожайности.
Можно оставить бутоны, если хочется получить раннее плодоношение, но количество плодов в этом случае будет невелико. Опытные огородники предлагают компромиссное решение – удалить только «коронный» цветок, формирующийся в нижней развилке. Убирают бутоны вручную, прищипывая у основания ногтем. Допустимо использовать и пинцет.
После того как бутоны удалены, для рассады создают прохладу, снижая температуру до +18° C днем и +15° C ночью. Помещение как можно чаще проветривают, следя, чтобы поток холодного воздуха не касался растений. Также уменьшают поливы и уровень освещения.
Чтобы избежать проблемы раннего цветения рассады перца, нужно проводить своевременный посев, содержать растения при температуре ниже +25 °C и умеренно поливать. Если сеянцы выглядят бодрыми, их лучше не подкармливать. Особенно осторожными надо быть с применением фосфорных удобрений. Сформировавшиеся бутоны можно оставить в том случае, если до высадки рассады на постоянное место осталось не более 10-15 дней.
