Городские жители часто приспосабливают подоконники и балконы для разведения петрушки, укропа, зеленого лука. Привлекает внимание домашних овощеводов и жгучий перец, который хорошо плодоносит в домашних условиях и украшает помещение.
Жгучий перец для подоконника
Сортов красочных перцев для комнатного выращивания немало. Но огородники выбирают те, которые по урожайности не уступают садовым и огородным растениям. Популярность приобрели 5 сортов, прошедшие проверку временем.
Алладин
Описание:
- Сорт скороспелый. Период созревания — 95–100 дней. Высота куста — 50–60 см, на балконе — не выше 35 см.
- Куст высокой декоративности. Неприхотливый к уходу. Не нуждается в повышенной освещенности.
- Плодоношение обильное, продолжающееся не менее 4–5 месяцев.
- Зеленые листья средних размеров.
- Плоды удлиненные, конусообразные, гладкие и глянцевые. С острый вкусом и ароматным запахом.
- Масса плода — 3,5 г. Длина — до 3 см. На кусте таких экземпляров до 120.
- В период технической спелости плоды зеленого, фиолетового и кремового окраса. При достижении биологической зрелости становятся красными.
- Кусты плодоносят в домашних условиях не менее 5 лет.
- Урожайность — до 1 кг.
- Отлично приживается в домашних условиях.
Перец используется для консервирования овощей, маринования мяса.
Бабье лето
Описание:
Перец выращивают на подоконнике в горшках на 3–4 литра, ведерках, вазонах или кашпо.
- Сорт раннеспелый.
- Кустики вечнозеленый, ветвистый, высотой до 30–40 сантиметров.
- Растения декоративные, облиственные. Неприхотливые к уходу и не требующие повышенной освещенности.
- Листва зеленая, средней величины.
- Плоды перца похожи на томаты или яблочки.
- Таких плодов на кустике до 20.
- Разноцветные перцы, белые, желтые, темно-красные и фиолетовые, напоминают красивую мозаику.
- Масса экземпляра — 5–7 г. Шкурка плотная и прочная. Стенки толщиной 2–4 мм.
Перчик ароматный, но жгучий. Подойдет для консервирования овощей, приготовления лечебных настоек на спирте. Для еды используется только любителями горького.
Огонек
Описание:
- Универсальный сорт, полученный скрещиванием чилийского перца с кайенским.
- Период вызревания — 120–140 дней.
- Компактные кусты на подоконнике вырастают до 35 см.
- Форма декоративного растения пирамидальная. Плоды и цветки существуют одновременно.
- Удлиненные перцы длиной около 5 см напоминают конус. Острые кончики смотрят в разные стороны.
- Масса плода — 10–15 г. Толщина шкурки – 1,5 мм.
- В процессе роста цвет меняется с зеленого на темно-красный.
- Запах перца насыщенный.
- Созревание плодов — 120 дней.
Выращивается в домашних условиях для получения урожая и декорирования помещения.
Медуза F1
Описание:
- Компактные кусты оригинального внешнего вида высотой 30-40 см.
- Неприхотливые к освещенности, теплолюбивые.
- Растения раннеспелые. Спустя 95–105 суток после всходов урожай снимают.
- Плоды – острые и тонкие конусы, углы которых направлены вверх. Длина каждого — 5–7 см.
- Цвет зависит от этапа созревания. Вначале это светло-зеленый окрас, затем желтый и, наконец, ярко-красный.
- Масса плода — 10 г.
Плоды острые, с ярким ароматом перца и пикантным привкусом. Снятый урожай используют при консервировании и как приправу для остроты блюд.
Пиковая дама
Описание:
- Куст плотный, компактный, округлый. Высота — до 20–30 см.
- Сорт неприхотливый, не требует повышенной освещенности.
- Выращивается круглый год. Летом растет на балконе или лоджии. Зимой возвращается в квартиру.
- Плоды представляют собой конусы, у которых заостренная верхушка.
- Вес плода — 8–10 см. Типичный для перца вкус. Сильный аромат.
- Активно плодоносит спустя 4–5 недель после первых всходов. На кусте возможна вся гамма окрасок одновременно. Но при достижении биологической спелости цвет меняется на красный.
- Срок созревания среднеранний.
- Сорт высокоурожайный.
Среди перцев, выращиваемых на подоконнике, сорт самый миниатюрный. Используют в свежем и консервированном виде.
Овощеводы отмечают, что рассмотренные выше сорта урожайные, а плоды — съедобные. Но есть перцы, которые выращивают только для декорирования квартиры. Выбирая семена, не нужно забывать о цели посева.
