Что характеризует качество семян? Ценным считается высокая всхожесть семян, устойчивость к заболеваниям, высокий урожай. Должны быть устойчивыми к перепадам температуры: к кратковременным понижениям и выдерживать жару.
Есть ли такие сорта, которые можно рекомендовать для выращивания в различных климатических зонах. Лидерами опроса и проведенных исследований на начало 2020 года стали 6 вариантов семян.
Бордо
Сорт, который у садоводов-огородников пользуется популярностью на протяжении десятилетия. Эксперты рекомендуют его для выращивания в следующем году. Ценность «Бордо» заключается в высокой урожайности, дружной всхожести семян и пригодностью для длительного хранения. Сорт свеклы «Бордо» относится к среднеранним — от всходов до сбора урожая проходит 90-110 дней. Отличительные качества свеклы:
- Масса плода составляет 180 — 450 г,
- Мякоть плотная, однородного темно-бордового цвета, сладкая,
- Форма корнеплода округлая, молодая листва пригодна для приготовления салатов,
- Используется в свежем виде, не теряет полезные свойства при заморозке, хранится до полугода,
- Дает стабильно хороший урожай в условиях засушливого лета, ранние похолодания всходам не страшны,
- Урожайность с 1 м2 составляет 4-8 кг.
У свеклы есть недостатки, которые не влияют на предпочтения дачников. Происходит перерастание плодов при обильном поливе или несвоевременной уборке урожая. К недостаткам относится и наличие белых колец при отсутствии микроэлементов, таких как кальций и калий.
Цилиндра
Высокоурожайный сорт, позволяющий собрать с 1 м2 до 10 кг. Отличается темной и плотной мякотью, равномерным созреванием. Плоды имеют вытянутую цилиндрическую форму, при хорошей агротехнике и внесении удобрений, достигают в длину до 15 см, при этом диаметр достигает 8-9 см. Ценятся ровные корнеплоды, с массой до 200 г, которые сохраняют полезные свойства весь период хранения. Среднеспелый сорт.
Мулатка
Отечественный сорт с темно-красной мякотью, округлой формой корнеплода. Отличается высокой урожайностью, вес плода в фазе технической зрелости достигает 500 г, при этом свекла пригодна для длительного хранения и заморозки. У «Мулатки» в фазе технической зрелости нет белых колец, сорт устойчив к вредителям и морозоустойчив. До сбора урожая проходит 120 дней.
Водан F1
Гибридный сорт, не так давно появился на рынке, но сразу завоевал популярность. Свекла относится к ранним сортам созревания – от посева до полного созревания проходит 85-90 дней. Плотная сочная мякоть отличается повышенным содержанием сахара. При этом корнеплоды хорошо переносят хранение без потери полезных свойств. Плоды округлой правильной формы с небольшим количеством листвы, вес корнеплода составляет 200 г. Устойчив к перепадам температуры, влагоустойчив, не боится засухи. Рекомендован как для ранней высадки в грунт, так и для посадки в июне. Урожайность средняя – до 6 кг/м2.
Египетская плоская
Сорт отличается стабильной урожайностью. Масса плодов достигает 500 г, мякоть темная, сочная, сладкая. Форма корнеплода имеет форму сплюснутого шара. Используется преимущественно в свежем виде, для приготовления заготовок и замороженных наборов. Урожай хранится до 6 месяцев без потери вкусовых качеств, потом постепенно увядает. Отличительная особенность данного сорта – в наличии темных кругов внутри плода и в нежной мякоти. Относится к ранним сортам, от посадки до сбора урожая проходит 100-110 дней.
Детройт
Популярный сорт, зарекомендовавший себя на протяжении многих лет. Круглый корнеплод с плотной мякотью красного цвета, на срезе отчетливо видны бордовые радиальные круги. Урожайность достигает 6 кг/м2, до полного созревания проходит 115 дней. Относится к ранним культурам, возделывается в различных климатических поясах.
Учитывая рекомендации садоводов-огородников при выборе семян, можно получить высокий урожай с небольшого участка. Своевременный посев, полив и внесение удобрений помогут повысить урожайность. Предназначена свекла для использования в свежем виде, или для хранения – выбирают соответствующие сорта, но можно выращивать предложенные варианты, пригодные для использования в разном виде.
Хорошо
Цилиндра-самый лучший сорт.