Вишни десертных сортов вкусны как в свежем виде, так и в переработанном, потому они всегда были популярны. Для удовлетворения нужд потребителя селекционерами была проведена колоссальная работа. В результате были получены гибриды, отличающиеся необыкновенным вкусом, сладостью и ароматом.
Десертная Морозовой
Этот крупноплодный десертный и раннеспелый сорт является новым, выведен в 1997 г. селекционером Татьяной Морозовой. Благодаря вкусовым качествам и неприхотливости в выращивании, он быстро завоевал популярность среди садоводов.
Плоды округлые, крупные, одномерные, масса колеблется в пределах от 3.7 до 5 г. Кожица отличается насыщенным ярко-красным окрасом, под ней просматриваются подкожные точки. Нежная, сочная мякоть также окрашена в красный цвет. Вкус сладкий, с почти незаметной кислинкой. Характеризуется высоким содержанием сахара – 12.77%. Дегустаторы оценили Десертную Морозовой на 4.7 балла.
Живица
Этот сорт выведен белорусскими селекционерами в 2002 г., в России появился с 2005 г. По сути, Живица является гибридом вишни и черешни, этим и объясняется нехарактерная для вишни сладость. Несмотря на невысокое содержание сахара (8-9%), плоды заслужили оценку дегустаторов — 4.8 балла.
Округлые ягоды насыщенного темно-вишневого цвета имеют средний размер и вес порядка 3.7-4 г. Сочная, плотная мякоть отличается незначительным для культуры количеством кислоты – 1-1,5%.
Волочаевка
Является уникальной в своем роде, так как выведена путем скрещивания таких давних и популярных сортов, как Владимировка и Любительская. В Госреестр Волочаевка внесена в 1997 г.
Некрупные гладкие ягоды массой до 4 г отличаются содержанием сахара в пределах 10%. Волочаевка относится к группе морелей благодаря насыщенно-красному цвету кожицы и сока. Мякоть имеет плотную структуру, обладает ярким сладко-кислым вкусом, ароматная и сочная. Дегустационная оценка – 4,7 балла.
Причуда
Сорт десертного назначения, представляет собой гибрид черешни Валерий Чкалов и вишни Гриот Остгеймский. В Госреестр включен в 2010 г. Ягоды содержат до 11.7% сахара, кислоты — 1.03 %.
Плоскоокруглые, крупные плоды с гладкой тонкой кожицей темно-красного цвета имеют массу от 5 до 7 г. Мякоть необычайно сочная, с выраженным сладким вкусом и едва заметной кислинкой. Причуда заслужила дегустационную оценку 4,7 балла.
Застенчивая
Одной из вкуснейших десертных вишен является Застенчивая. Плоды массой 4.5 г содержат кислоты — 0.86%, сахара — 11.2%. В Госреестр сорт включен в 2014 г.
Окрас кожицы плодов очень насыщенный, темно-красный, практически черный. Плотная, насыщенно-красная мякоть, мягкая и сочная. Благодаря изумительному вкусу и аромату, Застенчивая получила высокую дегустационную оценку – 5.0 баллов.
Ксения
Относится к новым крупноплодным сортам десертного назначения. Является гибридом черешни Валерий Чкалов и вишни Норд Стар, внесен в Госреестр в 2012 г. Содержание в ягодах сахара составляет 8.0%, кислоты — 1.1%.
Ягоды крупные (весом до 9 г) характеризуются округло плоской формой и насыщенно-красным окрасом кожицы. Темно-красная сочная мякоть по структуре плотная, несколько зернистая, отличается ярким вкусом. Оценка дегустаторов – 4.7 балла.
Все перечисленные десертные сорта вишни – достойные представители культуры. Они отличаются прекрасными вкусовыми качествами, хорошим товарным видом, неприхотливы в выращивании. Ну а какой сорт выбрать для своего сада, каждый для себя решает сам.
Ещё бы сказали где их можно купить