Ранние сорта цветной капусты: 6 вариантов, полюбившихся огородникам

Овощеводы, культивирующие цветную капусту, отмечают один недостаток культуры — короткий срок хранения. Остальные характеристики сорта положительные. Отдельное внимание привлекают раннеспелые сорта, которые созревают спустя 80–95 дней со дня проклевывания семян. В этом случае за лето собирают по два урожая. Огородники полюбили отдельные сорта и гибриды и разводят на дачных участках ежегодно.

Винсон F1

Гибрид выращивают в каждом регионе России, в теплицах и открытом грунте. Головки круглые и плотные, с зернистой поверхностью. Цвет кочанов чисто-белый. Вес — 1,5–1,8 кг. В редких случаях – 3 кг. Урожайность — 5,8 кг/м2.

Преимущества:

  • повышенная урожайность;
  • мякоть нежная и приятная на вкус;
  • переносимость транспортировки;
  • одновременное созревание;
  • устойчивость к вредным насекомым и грибкам;
  • сохранение свойств и качеств после размораживания плодов;
  • погодоустойчивость.

Вкус капусты улучшит освежающие салаты, изысканные вареные и консервированные блюда.

Чеддар F1

Гибрид привлекает внимание оранжевой головкой, что свидетельствует о повышенном содержании бета-каротина. Головка плоскоокруглая и плотная, масса варьируется от 1 до 2 кг. Урожайность — до 3 кг/м2. Приятный вкус и маленькая калорийность. Культуру высаживают дважды — весной и летом.

Преимущества:

  • продолжительная сохранность товарного вида;
  • повышенное содержание каротина;
  • перспектива выращивания — 2 раза в год.

Используется в кулинарии для консервирования и замораживания, употреблении в свежем виде.

Мовир 74

Этот вид капусты выведен в 1965 году и с каждым годом становится более востребованным. Выращивается на территории РФ.

Маленькое, компактное растение диаметром до 75 см. Ярко-зеленые листки достигают 60–75 см. Головки желтоватые, покрытые бугорками. Диаметр — в пределах 15–25 см, масса плода при созревании — 400–1400 г. Вкус нежный, приятный. Урожайность — 6–8 кг/м2. 

Преимущества:

  • отличные на вкус плоды;
  • культивирование — 2 раза в год;
  • устойчивость к заморозкам и жарким погодным условиям.

Недостатки:

  • неустойчивость к вирусам и грибкам.

Используется для готовки гарниров. Употребляется в сыром виде.

Коза–дереза

Этот ультраранний сорт цветной капусты культивируют повсюду. И растет коза-дереза в открытом грунте,  а также в теплицах, парниках. Кочаны компактные, белого цвета, округлые, с бугристостью. Вес одного экземпляра — до 800 г. Средняя урожайность — 3,2 кг/м2. Листья зеленые, с серым восковым налетом. 

Преимущества:

  • совместное созревание;
  • восхитительные на вкус плоды;
  • энергичное моделирование головок;
  • привлекательный внешний вид.

Сорт подходит для употребления в сыром виде, для консервации и замораживания.

Снежный шар

Огородники считают сорт вне конкуренции за повышенную урожайность, белоснежные плотные округлые вилки, на вкус нежные и в меру сладковатые.

Слегка приплюснутые кочаны вырастают до 650–850 г. Иногда появляются гиганты до 1200 г веса. Компактные головки селятся кучно. Поэтому урожайность доходит до 3,2 кг/м2.

Преимущества:

  • устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям погоды;
  • синхронное созревание;
  • простота в уходе;
  • закрытый (под пленкой) и открытый грунт.

Недостатки:

  • небольшие вилки.

Кудрявая капуста Снежный шар подходит для салатов, супов, котлет, запеканок.

Белое совершенство F1

Суперранний сорт цветной капусты. Вилки куполообразные, округлые и бугристые, с мякотью белого цвета. Прикрыты со всех сторон листьями. Ввиду этого головка цветной капусты отличается чистотой. Масса вилка — до 900 г. Урожайность сорта — 6 кг/м2.

Преимущества:

  • устойчивость к болезным;
  • стойкость к рассыпанию;
  • 2-разовое плодоношение за сезон;
  • внешняя привлекательность;
  • вкусовые характеристики.

Недостатки:

  • чувствительность к погодным условиям;
  • привередливость к поливу.

Из-за чувствительности к погоде для выращивания этого сорта часто выбирают теплицу.

Огородники полюбили эти сорта ранней цветной капусты за стабильность урожайности, неприхотливость к уходу, 2-разовое плодоношение, устойчивость к болезням, внешнюю привлекательность и нежный вкус.

Домоправительница

Adblock
detector