Мука – универсальный продукт, который используют ежедневно тысячи людей. Часто бывает так, что ингредиент нужно срочно использовать, но весов либо нет, либо они в нерабочем состоянии. Обычно люди используют столовые приборы как замену данному виду оборудования. Однако можно воспользоваться и другим предметом – стаканом. Расскажем вам сколько грамм муки в стакане 200 и 250 миллилитров, а также, для вашего удобства, приведем таблицы быстрых мер муки стаканами.
- Сколько муки в стакане
- 200 мл
- 250 мл
- Сводная таблица
- Таблица быстрых мер муки стаканами по граммам
- Таблица быстрых мер муки по количеству стаканов
- Сколько грамм муки в части стакана
- Сколько ложек в стакане муки
- Разница веса в одном стакане в зависимости от типа муки
Сколько муки в стакане
Гранёные стаканы как мера веса начали использоваться уже очень давно. Даже сейчас в готовых рецептах ингредиенты измеряются ими часто.
Традиционно эту ёмкость использовали в объёме 200 или 250 мл. Однако сейчас их производят совершенно разной формы и размера. Поэтому за главные единицы мерного стакана будут взяты значения в 200 мл и 250 мл.
200 мл
Данный объём позволяет вместить 130 грамм муки без горки. (Здесь и далее иметь в виду, что ингредиент насыпается до краёв, а не до ободка). Важно отметить, что речь идёт о непросеянной муке в неутрамбованном виде. Всё потому, что размер этих трёх вариантов существенно отличается. Во втором случае муки выйдет всего 100-110 грамм, а в третьем – все 180, что примерно в полтора раза больше исходного варианта.
250 мл
Стаканы в 250 мл распространены гораздо шире. Возможно, потому, что их можно использовать для измерения большего объёма.
В этот вид помещается 160 грамм муки без горки. Опять же в непросеянном и неутрамбованном виде. Иначе выйдет 130-140 и 210 грамм соответственно.
Сводная таблица
Сколько муки вмещается в стакан разного объёма, указано в таблице ниже.
| Объем стакана и вид муки | Вес |
| 200 мл | 130 грамм |
| 200 мл в просеянном виде | 100-110 грамм |
| 200 мл в утрамбованном виде | 180 грамм |
| 250 мл | 160 грамм |
| 250 мл в просеянном виде | 130-140 грамм |
| 250 мл в утрамбованном виде | 210 грамм |
Таблица быстрых мер муки стаканами по граммам
Данная таблица позволяет произвести быстрый расчёт муки в стаканах в случае, когда указан вес ингредиента в граммах.
| Вес | Стаканов 200 мл | Стаканов 250 мл |
| 100 грамм | примерно 4/5 | чуть меньше 2/3 |
| 150 грамм | 1+1/6 | чуть меньше 1-го |
| 160 грамм | 1+1/5 | 1 |
| 180 грамм | чуть больше 1+1/3 | 1+1/8 |
| 200 грамм | чуть больше 1+1/2 | 1+1/4 |
| 220 грамм | 1+2/3 | 1+3/8 |
| 240 грамм | чуть больше 1+4/5 | 1+1/2 |
| 250 грамм | чуть меньше 2-х | чуть меньше 1+3/5 |
| 280 грамм | 2+1/6 | 1+3/4 |
| 300 грамм | 2+1/3 | 1+7/8 |
| 320 грамм | чуть меньше 2+1/2 | 2 |
| 350 грамм | 2+2/3 | 2+1/5 |
| 400 грамм | чуть больше 3-х | 2+1/2 |
| 450 грамм | чуть меньше 3+1/2 | 2+4/5 |
| 500 грамм | чуть больше 3+4/5 | 3+1/8 |
| 550 грамм | 4+1/4 | чуть больше 3+2/5 |
| 600 грамм | 4+3/5 | 3+3/4 |
| 700 грамм | чуть больше 5+1/3 | 4+3/8 |
| 800 грамм | 6+1/6 | 5 |
| 900 грамм | чуть меньше 7-ми | 5+5/8 |
| 1 кг | 7+2/3 | 6+1/4 |
Таблица быстрых мер муки по количеству стаканов
Таблица помогает быстро посчитать количество муки в граммах, если известно количество ингредиента в стаканах.
| Количество стаканов | Вес в стакане 200 мл | Вес в стакане 250 мл |
| 1 | 130 | 160 |
| 2 | 260 | 320 |
| 3 | 390 | 480 |
| 4 | 520 | 640 |
| 5 | 650 | 800 |
| 6 | 780 | 960 |
| 7 | 910 | 1120 |
| 8 | 1040 | 1280 |
| 9 | 1170 | 1440 |
| 10 | 1300 | 1600 |
Сколько грамм муки в части стакана
В данной таблице представлено сколько грамм ингредиента содержится в части стакана.
| Часть стакана | Грамм в 200 мл стакане | грамм в 250 мл стакане |
| 1/4 | примерно 33 | 40 |
| 1/3 (0.3) | примерно 43 | примерно 53 |
| 1/2 (0.5) | 65 | 80 |
| 3/4 (0.75) | примерно 98 | примерно 120 |
Сколько ложек в стакане муки
Ложки – ещё один столовый прибор, с помощью которого можно отмерить практически точное количество ингредиента. Используют их чаще, чем стаканы. Большинство считает, что они удобнее в применении и более достоверны. В странах СНГ, как правило, в хозяйстве задействованы 3 типа ложек: столовая, десертная и чайная.
- Столовая ложка – 70 мм в длину и 45 мм в ширину, её объём – 15 мл. В один столовый прибор вмещается 20 грамм муки без горки и 25 с горкой. Так, в гранёный стакан 200 мл входит 6,5 ложки без горки и немного больше 5 с горкой; в 250 мл – 8 без горки и 6 с горкой с добавлением половинки.
- Стандарты десертной ложки: 60 мм в длину и 40 мм в ширину, объём – до 10 мл. Такие параметры позволяют с помощью одной ложки добавить 12 грамм муки без горки и 20 с горкой. В таком случае в стакан 200 мл входит 11 без горки и чуть больше 6-ти с горкой, в 250 мл – 13,5 без и 8 с горкой.
- Наименьшие параметры у чайной ложки – 46 мм на 32 мм, вмещает до 5 мл жидкости. Один столовый прибор с горкой захватывает 9 грамм, без горки – 6 грамм. Соответственно, в стакан 200 мл будет входить 22 чайные ложки без горки, 14 – с ней. Для объёма в 250 мл потребуется 27 без и 18 с горкой.
Разница веса в одном стакане в зависимости от типа муки
Существует огромное количество видов муки, которые люди используют в быту для разных целей. Если ранее все параметры указывались для самой часто используемой пшеничной, то стоит сказать и про остальные, ведь их вес, будучи в одном объёме, сильно отличается. Мука разного вида весит:
- Рисовая мука – 65 грамм в стакане 200 мл, 80 грамм в 250 мл.
- Кукурузная мука – 160 грамм в 200 мл, 190 грамм в 250 мл.
- Овсяная мука – 135 грамм в 200 мл, 170 грамм в 250 мл.
- Миндальная мука – 205 грамм в 200 мл, 255 в 250 мл.
- Ржаная мука – такие же параметры, какие у пшеничной.
- Кокосовая мука – 45 грамм в 200 мл, 56 грамм в 250 мл.
- Льняная мука – 156 грамм в 200 мл, 190 грамм в 250 мл.
- Рыбная мука – 70 грамм в 200 мл, 90 грамм в 250 мл.
- Мясокостная мука – 105 грамм в 200 мл, 130 грамм в 250 мл.
Мука в последнее время стала спорным продуктом: люди стали сомневаться в её пользе. Однако виды, смолотые из цельных зёрен, способны дать организму человека необходимые витамины и минералы, медленные углеводы и клетчатку. Причём у каждой муки также есть индивидуальные свойства и химический состав.
Например, цельнозерновая пшеничная мука содержит такие важные элементы, как витамины группы В, калий, магний, фосфор и цинк. В нутовой, соевой и чечевичной имеется высокое содержание белка с незаменимыми аминокислотами. Миндальная, кокосовая, льняная, кунжутная могут служить источником полезных жиров и жирорастворимых витаминов.
Нерафинированные типы муки в умеренных количествах положительно влияют на иммунитет организма и самочувствие в целом.
